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夏天来了。 做沙拉吃吧。
如果你不喜欢沙拉，看今天的视频，我觉得吃沙拉是一件幸福的事
吃沙拉不一定是为了减肥。 沙拉里有很多食材，烹饪方法简单，能最大限度地保留各种营养，夏天吃起来也很清爽。
但是，在我的城市里，很多沙拉动辄几十几百个，不是很容易就能吃到的。 食材的准备并不难。 门槛是沙拉汁。
今年又改良了以前的醋拌食谱，做了简单的蛋黄酱。 不管是什么沙拉，只要有就一定会成为神仙料理。
食物彩虹在下面等着。 开始下拉菜单吧。
万能醋液
1、3杯橄榄油、1杯黑胡椒、2杯蜂蜜、1/4个苹果醋、1杯洋葱、1杯白芝麻。
*苹果醋可以根据自己的喜好变成香醋或白醋。
2、摇匀，充分融合，美味糖醋汁完成。
万能蛋黄酱
在锅里放入3个生鸡蛋，加入没有鸡蛋两倍的冷水，放入1勺盐和1勺醋，水开后煮7分钟取出，过冰水，用勺子捣碎，放入3勺调味汁混合，蛋黄酱完成。
*放盐会促进蛋白质凝固，放醋会使蛋壳变软，比冰水煮的话鸡蛋更容易从坛子上剥落。
开始做沙拉
烤蔬菜沙拉
将南瓜1200 g、香菇3个、秋葵3根切成小口，豆腐100g切成小口，撕开50g蟹酱备用。
2、烤碗里依次放上南瓜、香菇、秋葵、豆腐、蟹酱，淋上少许橄榄油，撒上适量海盐和黑胡椒，放入烤箱180烤25分钟。
3、取出烤好的沙拉碗，放入藜麦，淋上万能醋液完成。
将柞木(柞木50g放入锅中，加入不是柞木两倍的水，待水沸腾后煮15分钟取出。
混合在一起吃吧~
彩虹沙拉
1、将6个迷你番茄切成两半，将一半牛油果切片，煮虾10只、西兰花100g和玉米粒50g。
*虾和西兰花煮后放入冰水中，可以保持鲜艳的颜色。
2、鸡胸肉一块(约100g )放入1小勺料酒、一半盐、1小勺黑胡椒腌制10分钟，放入锅中，中火煎至两面金黄，切片备用。
3、在盘子里铺上生菜30g和紫锥菊20g，依次放上小番茄、玉米粒、西兰花、鸡胸肉、蛋黄酱、牛油果、虾仁。
淋上少许黑胡椒，再撒上糖醋
混合起来，吃吧。
使胃里舒畅
感受幸福的夏天
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