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沙拉是以蔬菜为主，作为主食的美味小吃。 沙拉制作非常简单，具有丰富的养生、减肥、低脂肪、营养等多种保健功效，深受年轻人的喜爱和欢迎。 另外，丘比马约在很多调味汁产品中很娇气。 今天，我们选择丘比马约作为主要调味料，与大家分享蔬菜沙拉。
By静母德厨房
鸡胸肉1片(约150克)紫甘蓝叶2片、生菜叶3片、苦菊菜叶5片、鹌鹑蛋5-7个、黑椒粒5个、丘比特半勺比蛋黄酱适量
做法1、把需要的蔬菜洗干净
2、用刀切除紫甘蓝叶中间的硬棒。
3、将卷心菜和生菜叶切成半指宽的丝，苦菊用手掰成几节，全部搅拌，取一部分放入菜盘里摊平。
4、鸡胸肉洗净后放入菜盘，撒上黑胡椒碎粒和少许盐，两面撒上，腌制10分钟以上。
5、将鹌鹑蛋清洗干净，放入小锅中，加入清水煮。
6、平底锅里倒入少量油
7、油温上升后，放入腌制好的鸡胸肉。
8、将一面烤黄后，翻面继续烤。
9、用铲子压住肉块，受热均匀，确保肉块熟透。
10、烤好肉块从锅里捞出，冷却一点后，用刀切成条放在菜盘里，煮好的鹌鹑蛋去蒂，同时放入菜盘，小番茄从中间切成两半，一部分并排放入盘中。
11、倒入蛋黄酱
12、开始吃
贴士(如果鸡胸肉太厚，可以用小刀将肉块分成两层，容易烤。
鸡胸肉饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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