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农业生产似乎出现了赚钱难、利润薄、农业难破的局面，农民的耕作积极性难以提高。 有人说粮食收入低，可以种蔬菜和水果。 不是俗话说“一亩地三亩地”吗？ 种一亩菜园、果园可以顶三亩田的大田。 那么，难道很多种植户还是说种菜也很难赚钱吗？
人们发现，为了农业的发展，为了让农民走上耕田致富的道路，各地方都下了很大功夫，比如不时令蔬菜的种植、规模化种植、农业收获园的经营等等，但毕竟在农业上赚钱还是比较困难的，甚至经常出现亏损。 因此，有人将规模化蔬菜说成是高风险投资，其原因何在呢？ 可以通过以下三点进行分析。
一、同样被称为库存。 蔬菜放久了会成为垃圾的蔬菜和其他商品在严格意义上是一样的，需要通过销售获利。 但不同的是，几乎所有其他商品都卖不出去的时候可以长期保管。 蔬菜在保管中有很多缺点。 比如，冷得困存放就需要成本，放久了就会变成垃圾，一文不值。
例如，我的村子里有一家生产鞋的工厂。 去年生产的鞋销路变差了。 生产的1万双鞋只卖了4000双。 于是，把剩下的6000双放在仓库里，今年又找到了买主，把鞋都卖了。 库存成本也没有增加什么。 农民生产的蔬菜一万斤的话，卖四千斤，剩下的六千斤今年就吃不完冷库的保管费了。 否则，就要全部腐烂丢掉。 即使是同样的库存，鞋还是鞋，蔬菜也会变成垃圾。
二、其他商品马上停产，种菜不能以我村鞋厂为例。 某型鞋卖不动了，鞋厂可以立即调整生产鞋的设计，停止原型鞋的生产，即使部分鞋暂时不能销售，也可以改变销售区域，低价处理销售鞋，没有那么多问题
规模化种植蔬菜是不同的。 首先选择租地，大棚种植要进行基础建设，选择品种，育苗、管理、收获，运输和销售，这一系列环节不能突然中断。 例如，在蔬菜生长阶段，如果某种蔬菜销路不好，或者价格达不到，那也要种蔬菜。 绝对不能生产其他商品，也不能在知道市场不好的时候停止生产。
三是生产技术要求高，受上市时间的影响，大面积种植蔬菜看起来比较简单。 住在农村看起来人人都会种植，其实不然。 如果是农民自己种的那种小菜园，多是一亩三分地，这确实也不难管理，赔钱赚的影响也不大。
但是，对于规模化种植蔬菜的大企业来说，那就没那么简单了。 需要雇佣工人和技术人员，不仅增加了劳动力成本，还增加了土地租金、设备折旧等费用。 由于栽培技术和天气的原因，有时也会影响蔬菜的上市时间。 短短几天，蔬菜价格相差很大，也影响了蔬菜的种植效益。 从以上三点来看，农业规模化生产比从事其他商品生产风险更大。 规模化种植不仅要做好地租选择、基础建设、种植品种选择、培育管理、人工用工，还要做好采摘、包装和运输、市场选择等工作。
蔬菜的栽培受市场行情的影响、天气状况的影响、栽培的基础设施和交通的影响等各种各样的影响面很多，因为栽培蔬菜的规模越大风险也越大，所以种菜不是那么简单的。 关于这个，你怎么想？ 欢迎大家交流评论信息。
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