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丝瓜、扁豆、黄花菜等菜篮子、菜园常见的蔬菜，因其花、果、叶等独特，或色彩丰富，具有一定的观赏价值，用于城市园林。 曾经的“蔬菜”，为什么被认为是园林植物呢？ 一起欣赏一下，就知道了其中的理由。 1 .丝瓜
丝瓜在城市园林中很常见。 特别是在一些小区的铁栏里，开着金色花朵的丝瓜尤为常见。 丝瓜是葫芦科一年级学生攀援藤本，花果期的夏天、秋天。 花色金黄，与丝瓜共枝时间长，夏至晚秋。 在我国南北各地广泛栽培。 在世界温带、热带地区也广泛栽培。 丝瓜果实是夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维叫丝瓜络，可以代替海绵用来洗灶具和家具； 也可药用，具有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。 2 .扁豆
在一些社区和街道的栅栏旁，茂盛的藤叶中，开着蓝紫色花的四季豆很常见。 植物学上，四季豆为豆科、蝶形花亚科、扁豆属，为一年生或多年生草质藤本植物。 四季豆起源于印度、非洲、东南亚，自古传入我国，在我国栽培至少有1700多年的历史。 在我国，四季豆主要收获软荚作为蔬菜使用，有些地方还把青豆和嫩叶作为蔬菜使用。 3 .黄花梨
又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草，为百合目，百合科多年生草本植物，花果期5-9月。 黄花菜在春天萌发早，具有很好的观赏价值，适合摆放在庭院、树丛中的草地、花境等地方，也可作为切花。 夏天，除了能赏花，树丛树叶，从春天到秋天一直保持着新鲜的绿色，具有观赏绿色的效果。 请特别注意。 许多花园种的是萱草，而不是黄花梨。 萱草带有毒，不能吃。 4 .油菜
如果是成片种植的话，油菜花也会成为美丽的观光地。 油菜花属十字花科，橘子为一年或二年生草本植物，高达70厘米，花淡黄色。 4月开花，5月结果，在一些小区楼前空地上，常见于居民种植、观赏和食用相结合的植物。 油菜原产于亚洲。 在我国南北各省栽培，尤以长江流域辽阔，嫩叶供菜，是我国最普遍的蔬菜之一。 5 .卷心菜
在大雪纷飞的北方隆冬时节，在一些城市的花坛和路边，依然可以看到红绿邂逅的卷心菜，它们不怕冷，依然保持着生命力。 羽衣卷心菜，又称牡丹菜、花包菜、绿叶卷心菜等，现已广泛种植于原产地中海沿岸至小亚细亚一带。 二年生草本是吃卷心菜的园艺变种。 一年栽培植株形成莲叶丛，经过冬季低温，次年开花结实，现主要用于景观。 观赏卷心菜因品种不同，叶子颜色丰富多样，叶子形状也不一样。 由于叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色，叶面有淡黄、绿等颜色，整株植物形似牡丹，所以观赏卷心菜也被人们形象地称为“叶牡丹”。 6 .秋葵
秋葵，又称秋葵、咖啡秋葵，俗称羊角豆、喀什，原产地非洲今日埃塞俄比亚附近和亚洲热带，现广泛种植于欧洲、非洲、中东、印度、东南亚等热带地区。 秋葵已成为深受人们欢迎的高级营养保健蔬菜，风靡全球。 可食用部分为荚，有绿色和红色两种，鲜嫩多汁，爽口不腻，香气独特，深受人们的欢迎。 秋葵也具有观赏性，用于园林。 7 .葫芦
葫芦科，葫芦属植物，爬藤植物，一年生多年生草本，夏秋开白花。 葫芦藤可长达15米，果实从10厘米到1米不等，葫芦果可作为蔬菜食用。 葫芦是“葫芦者，福禄也”，葫芦也是吉祥物，值得园林栽培和观赏。 一些回廊，小区院子里有栽培。 8 .南瓜
在一些小区空地上，人们喜欢种植南瓜，具有观赏性和食用价值； 南瓜中有一种叫炸薯条。 是南瓜的一种，因为它的形状非常像飞碟，所以得名于炸薯条。 炸薯条可以吃，也可以观赏。 是常见的观光农业栽培品种。 搭好的甜瓜架子上，一个个地垂着炸薯条，非常有观赏性。 9 .樱桃番茄
樱桃番茄学名圣女果，又称小番茄、小番茄果实等，可蔬菜水果，是茄科番茄属一年生草本植物。 其外观玲珑可爱，含糖量高，味甜美，风味独特深受消费者喜爱。 此外，果实直径约1~3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，花果期较长，具有较高的观赏价值。 10 .五彩青椒
是青椒中的珍品，集食用、药用、观赏于一体，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，有光泽。 株高约50厘米，株产果实可达250个，辣味素含量是普通辣椒的10倍，可生长到普通青椒、辣点。 花果期为5-10月。 11 .苋菜
雁来红，老男孩，老来少，又名三色苋菜，是苋科、苋菜属一年生草本，又名“凫葵”、“蟹菜”、“荛菜”、“荛菜”。 苋菜茎叶作为蔬菜食用； 叶子上有各种颜色的人供观赏； 将根、果及全草入药。 苋菜在我国栽培历史悠久，甲骨文中已有“苋菜”字样，目前已在全国各地栽培、上市。 12 .紫苏
紫苏又名桂莒、红苏等，唇形科紫苏为一年生草本植物。 茎高0.3-2米，叶绿色或紫色，花期8-11月，果期8-12月，有一定的观赏价值。 紫苏叶可入药，是一种广泛使用的调味料，在我国栽培应用已有约2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，叶、茎、果可入药，嫩叶可生食、成汤。 这12种蔬菜，你在田地和城市花园里见过吗？ 欢迎分享。
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