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随着人们生活水平的提高，饮食的种类也越来越多样化，以前止步不前的西餐厅也成了很多朋友经常光顾的地方。
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特别是现在的年轻人，每当赶上生日或重大节日，都会选择去吃西餐，改善生活！
虽说西餐的价格比我们平时吃的中国菜贵一点，但依然挡不住大家的喜爱。
其实，西餐在很多地方和我们的中国菜不一样。 例如，使用的道具，我们的中国菜用一根筷子就可以很容易地做好。 但是，西餐既是刀叉，也讲究左手拿叉子，右手拿小刀。 总之规则多，流程复杂，一不小心就特别容易开玩笑。 这也是很多年长的人不想吃西餐的原因。
图：寻求知网
总之，吃西餐是讲究礼仪的，所以要注意西餐的“潜规则”。 否则，笑话就小了。 和朋友在一起，失去面子很重要。 让我们一起来看看那个“潜规则”。
01
牛排要几分熟？
吃西餐的时候，牛排是大家必点的菜之一。 在餐厅点牛排的时候，服务员会问我们需要几分熟。 这时，很多朋友直接无知了。 牛排不是烤熟了吗？
因为不知道有什么不同点，也不知道怎么选，所以知道牛排要几分熟是非常必要的！
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牛排生熟的等级共有六层，而且中间的部分是用奇数来区分的，所以绝对不要说偶数：
极生：烤熟时间不超过3分钟，最大限度地保留了牛排的原味，肉质极其柔软，口感多汁，留有血色，里面还有生肉。
一分熟：烤熟时间4分钟内，外表有烤痕，里面肉质呈红色，入口有热，切下的血水，肉质细嫩，口感多汁。
三分熟：烘烤时间6~8分钟，由里到外完全变热，内部温度约50多度，切开时稍有血水。
五分熟：烘烤时间8~10分钟，除中间部分肉质呈粉红色外，其他部分呈烤褐色。 切好后，有褐色的汁，口感不太软，有层次感。
七分熟：烘烤时间10~12分钟，中心部分呈灰褐色，夹杂少许粉红色，切开时出现褐色肉汁，有咀嚼感。
全熟：烤时间12~15分钟，整个牛排熟透了，外观呈焦糖色，可以湿润多汁地吃。
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知道牛排成熟度的标准后，大家可以根据自己的喜好选择牛排，但很多人都在纳闷。 西餐厅为什么不给我牛排成熟度的表呢？ 好好选择一下吧。
02
牛排旁边的荷包蛋
牛排上桌后，你会发现牛排旁边放着煎鸡蛋，还是“半成品”，也不知道该不该吃。 你应该再和服务员开玩笑。 其实，这个“半成品”煎鸡蛋的吃法很有讲究！ 大家可以选择各种各样的吃法！
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第一个：蘸着吃
大家把牛排切成小块后，就可以蘸着牛排吃了。 这也是西餐中牛排最正宗的吃法。 因为在牛排上蘸上蛋液，可以让牛排的口感更加柔软美味。
第二个：烤着吃
如果你受不了鸡蛋的腥味，你可以用刀和叉子把鸡蛋打翻。 刚上桌的时候，铁板的温度非常高，所以可以很容易地煎鸡蛋当煎鸡蛋吃。
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三是做沙拉
西餐里有很多搭配的菜肴，可以根据自己的喜好加入蔬菜、空心粉等，或者和鸡蛋一起炒，或者加入调味汁，做成沙拉也不错。
03
柠檬水有什么用
吃西餐的时候，服务员先点柠檬水。 特别是在炎热的夏天，柠檬水起到解渴和提高食欲的作用。
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但是，仔细观察一下，服务员给我柠檬水的人是有区别的。 有人用碗装，也有人用杯子装。 很多朋友拿起柠檬水马上就干了，不知道用途，就开玩笑。
其实，西餐里的柠檬水还有别的用途。 装在碗里的柠檬水是用来给客人洗手的。 因为用柠檬水洗手有杀菌的效果，周围弥漫着柠檬的清新香气，非常舒服。
如果是装在杯子里的柠檬水，可以举起来放心大胆地喝。 所以在喝柠檬水之前，请仔细观察放它们的容器，以免开玩笑。
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朋友，你喜欢吃西餐吗？ 关于吃西餐，你知道什么“潜规则”？ 欢迎分享信息哦！
(高质量的生活家)
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