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空心菜苗、黑豆苗、黄豆苗、豆苗、萝卜苗、松柳苗、香椿苗……5月13日，记者走进河北省高碑店市大道王庄村芽苗生产厂，看到一排货架上“种”着各种各样洁白娇嫩的芽苗，十分受欢迎。
这是该村村民申海国在“乡村振兴工厂”刚刚培育成功的芽菜蔬菜新产品。 芽菜质地柔软，在烹饪过程中主要采用搅拌、炒、爆的方法做菜，或作为各种肉菜的垫底。 它是一种富有旺盛生命力、充满生命力的鲜活食物，被誉为活体蔬菜、“天然植物中心”。
今年3月，在海外打球多年的申海国根据自己的经验，看清了芽苗菜的前景和商机。 他去天津学习芽苗生产技术，并在村党支部和村委会的协助下，将闲置的农用隧道改造成700平方米芽苗主题“乡村振兴工厂”。 经过努力和努力，很快取得了成功。 他说，目前生产车间每天都有不同品种的芽苗菜进入收获期，创收千元以上，因此被誉为“芽苗菜生产车间”。 这些无添加、无农药、无化肥的纯绿色健康蔬菜产品一经推出，就成为品质优良、口感好、买菜多、大宇集团和美团优选等电商平台的热门品种，深受客户欢迎，成为市民餐桌上“新宠
“芽菜对场地和环境要求不高，老人和妇女一学就会。 我们党支部和村委会决定申海国动员村里有希望的村民们，把更多的农村空屋变成通过芽苗致富增收的“乡村振兴工厂”。 ”。 一直关注这个新产业的该村党支部书记徐杰如是说。 在她热情的帮助下，申海国已经成功注册成立了康芽蔬菜种植农民专业合作社和保定百苗圃农业科技发展有限公司。 以此积极探索“党支部合作社农户”经营方式，进一步激活乡村振兴的内生动力。 (通讯员时爱民() )。
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