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基金项目：绿色防控技术在有机蔬菜栽培中的应用简介基金项目：科技厅地方科技创新引导与扶贫项目(项目编号： 20200702037NC ) )。
姜媛媛
1种植有机蔬菜
由于绿色生活理念的大力推广，有机蔬菜在许多发达国家的老百姓家里得到了普及。 我国目前有机蔬菜的普及率相对较低。 随着我国科技水平的迅猛发展和人们的快速增长有机蔬菜种植的发展不仅符合我国目前市场的消费需求也符合人们对物质生活水平提高的追求我国对农产品安全问题的关注度和重视度也不断提高，快速健康地发展有机蔬菜种植已成为我国当前农业发展的大趋势。 有机蔬菜在种植过程中广泛采用绿色防控技术手段，保障和提高有机蔬菜产量，质量也在不断提高。 绿色防控技术在有机蔬菜种植过程中不仅要考虑蔬菜生长状况，而且应将蔬菜和农田作为一个生态整体来考虑，人为有效干预和控制生态环境中的各种因素，逐步降低大田病害虫数量和危害状况，从而减少危害发生率和感染度。
2有机蔬菜绿色防控技术
有机蔬菜种植过程中，应以绿色防控措施为主，在不断减少农药用量的前提下保障有机蔬菜健康无害化生长。 绿色防控技术应当结合当前社会发展状况，满足优质、高产、高效、生态、环境保护和安全等农业可持续发展的高要求。 在不断满足人们重视健康和绿色消费需求的同时，更有效地提高了我国有机蔬菜的质量水平，使之上升到新的水平。 有机蔬菜绿色防控措施在农业安全生产体系建设下，将不断融入绿色环保理念，逐步打造有机、健康、安全的农业精品。 它主要是在减少农药使用量的基础上，进一步提高农业土地资源利用率和农产品产量与质量，促进绿色安全生产提高经济价值，满足人们对绿色无公害产品的需求。 本文主要探讨了有机蔬菜栽培的防控技术(农业防控、物理防控和生物防控)，探讨了如何进行高效优质有机蔬菜的绿色防控，保障有机蔬菜的安全质量和食用性。
2. 1农业防控
农业防治是在农作物种植的基础上采取的防治措施，是对有机蔬菜种苗开始初步筛选和调整，进行抽样检查，逐一调查，做好可能需要防治的病虫害等相关问题的处理。 农业防治措施体现在物种选择、培育、施肥、间作等诸多方面。 在品种选择过程中，选择优质、丰富、无病害的健康种子，可以有效提高蔬菜抗病性。 在培育过程中，做好苗期田间管理，消毒、添加营养液等。 在实际生产过程中，要做好整理工作，保持环境清洁，禁止出现污染源。 在施肥过程中，做好肥料腐熟、发酵、消毒等工作。 间作和轮作方式也是大大提高植物抗病虫害能力的有效途径。 一定要及时定期进行栽培标识，才能有效记录分析栽培过程和进展情况，在有效时期防治病虫害发生和感染情况。 制定科学合理的实施方案，进行有效防控，大幅度降低风险。 最好邀请相关专家进行检测，能够及时有效地预防病虫害的发生和发展。
2. 2物理预防控制
物理防治是在不使用化学药品的前提下，采用单一的物理防治手段消灭病虫害的发生和发展。 主要分为防治和清扫工作，及时处理大棚内乱生的杂草和病虫害，及时进行消毒处理等工作。 物理防治会破坏有害病原菌和病虫害生存和发展的环境，及时、有效地进行扑杀处置，利用科技仪器对种植中的土壤和蔬菜进行采样检测，可以有针对性地选择最佳消毒方案； 使用硫磺熏蒸的消毒方式，对白粉病和叶螨有较强的毒杀力； 辣根消毒处理一般控制在15%~30%，滴灌注入土壤，有效杀灭真菌、细菌等。 清理工作包括处理相关病虫害，及时掌握病虫害发生种类和发病原因，在种植地点安装趋光杀虫灯，集中处理。 根据虫类趋光性特点在夜间进行害虫引诱工作，利用减少病虫害发生和感染的粘虫板，在种植场所悬挂粘虫板，可以有效减少病虫害的繁殖和发生，减少虱子等虫害的发生和感染。 用引诱剂诱杀雄性害虫。 合理使用物理防控技术等手段，保证有机蔬菜的产量和质量。
2. 2. 1引诱害虫
绿色蔬菜在栽培过程中经常遭受病虫害，请不要忘记使用化学农药预防病虫害的发生。 否则，就会违背有机蔬菜绿色栽培的真正目的和意义。 采用粘虫板、高压脉冲杀虫灯及性引诱剂等进行害虫防治，可减少病虫害对有机蔬菜的损伤。 粘虫板是防治害虫的重要而直接的方法； 在青椒等有机蔬菜栽培中，用粘虫板捕获蚜虫等常见小型害虫，可以有效减少病虫害的发生。 性引诱剂的作用是打破害虫群体的性别比例，诱杀其中的雄性害虫，从而大幅度降低两性害虫的交配比，降低后代害虫的出生率，控制害虫数量。 高压脉冲杀虫灯主要利用害虫趋光性的特点，夜间悬挂杀虫灯可以使害虫接近光源，害虫接近时杀虫灯可以快速杀死害虫。
2. 2. 2棚内消毒
大棚内进行消毒预处理是为了确保大棚内有机蔬菜的生长质量。 绿色有机蔬菜每季度成熟时收割一次，大棚里会留下杂草、病菌等。 此时病原菌最容易繁殖，若不及时消毒处理，将影响下一季绿色有机蔬菜的生长，进而影响有机蔬菜的质量和产量。 对大棚内病虫害的防治，消毒是重要的第一步。 大棚消毒方法为硫磺熏蒸，对减少白粉病发病次数有明显作用，减少大棚残留病虫害； 臭氧消毒可以大幅度降低黄灰霉病的发病率。 此外，冬季可进行冷冻货架消毒处理。 这是因为冬季温度低，许多害虫在这种恶劣的低温环境下难以生存。 绿色有机蔬菜收获后可以立即打开封闭的大棚，充分暴露，杀死大棚中残留的害虫。
3绿色防控
农业绿色防控基于农业生产体系建设，融入绿色环保理念。 主要内容是减少农药使用量，提高土地资源利用率，提高农作物产量和品质特性，促进绿色生产，提高经济效益，重视品质安全。 有机蔬菜的绿色防控分为生物、药剂防治和绿色肥料使用。 生物农药可视为天然农药，是利用其生物机体或生物代谢产生的具有生物活性的有效物质防治农作物病虫害，具有触杀、引诱等有效的抗虫害作用，能有效抑制菌丝生长和孢子萌发和扩散等。 生物农药以其安全、优质、高效等诸多优点，成为新型农药发展的热点。
3. 1生物防治
防治天敌病虫害是生物防治的一种手段。 为了控制和减轻病虫害的发生，释放一定数量的天敌，必须集中进行围剿式处理消灭。 生物自身具有的防治力是生物代谢产物防治农作物病虫害的能力。 在生物防治过程中，必须保护农作物病虫害的天敌，最大限度地发挥天敌病虫害控制能力。 生物防治作为环境保护的有效措施，必须综合考虑和优化防治方案，重视防治措施的整体性和性价比。 例如，如果在塑料大棚内释放黑叶蜂并寄生在虱子上，则具有杀死虱子的效果，但必须注意准确把握时间，在黑叶蜂分布小于0. 5只株-1时释放黑叶蜂是最明显的效果
3. 2药物防治
药物防治是通过生物制剂来防治病虫害，在有机蔬菜实际生长过程中，合理使用生物农药，通过相应的微生物来消灭，不断加强有机蔬菜绿色防治创新。 在病虫害生物防治过程中，可以用大蒜液、生姜液提取物等植物汁预防病虫害的发生。 在有机蔬菜种植过程中，骨干绝对不允许使用农药。 为了抑制病虫害的发生，可以使用微生物菌剂。 应用印栋素乳膏可有效防治十字花科蔬菜害虫； 苏云金杆菌、白僵菌联合应用能有效控制病虫害，见效快，持效期长，有效降低生物农药成本； 蚜虫是绿色有机蔬菜栽培过程中常见的害虫，蚜虫防治多采用矿物油、拟除虫菊酯等，在具体使用过程中应严格遵循正确的方法，同时控制其用量避免药害； 青椒和番茄白粉病发病率最严重，可利用黄连素进行有效防治。
3. 3绿色肥料的使用
使用化肥栽培的蔬菜不能说是有机蔬菜。 施用化肥危害生态环境，违背农业可持续发展中的环境保护要求，不施用肥料有机蔬菜产量相对较低。 施用绿色肥料不仅满足了有机蔬菜生长过程中对各种营养元素的需求，而且提高了有机蔬菜的产量，对环境没有危害。 栽培过程中最好的绿色肥料是沼渣和沼液。 相关人员对沼液中的具体成分进行了深入研究，发现有机蔬菜生长过程中所需的多种营养成分(氮、磷、钾等元素)含量在沼液中非常高，能够很好地满足有机蔬菜生长所需的各种营养。 同时沼液作为有机蔬菜肥料，可以在一定程度上提高有机蔬菜的产量和品质，达到增产增收的目的。 在有机蔬菜上适量喷洒沼液也能有效减少害虫的发生率。 以沼渣为有机蔬菜基肥，可以提高土壤有机质含量，避免土壤种植质量随种植时间延长而下降，有机蔬菜质量也随之提高。
4有机蔬菜栽培前景
4. 1市场前景广阔
随着我国绿色有机蔬菜的快速发展，绿色有机食品在我国农业发展中也越来越突出，针对其成本控制等因素，绿色有机食品的市场价格也得到了越来越多的消费群体的接受和认可，绿色有机食品无公害栽培对当今食品的越来越多的消费者认同绿色有机蔬菜健康、安全、优质的特点，在一定程度上为有机蔬菜的消费提供了良好的市场前景。
4. 2生活等级上升
随着人们现代化生活水平的发展，人们开始寻求更健康、优质、安全的食品。 吃绿色有机蔬菜是人们追求健康生活的体现，也是衡量人们生活水平的方式。
4. 3促进农业可持续发展
绿色有机蔬菜以其安全、优质的优点越来越受到消费者的青睐。 这在现代人对食品安全和健康日益重视的程度上，可以看出人们对绿色有机蔬菜的消费能力和水平也越来越高。 积极推广绿色有机蔬菜栽培技术不仅有利于我国整体农业的迅猛发展也有利于我国农产品质量安全的提高重点发展绿色有机蔬菜栽培技术，将极大地促进我国生态农业的可持续健康发展。
4. 4促进经济快速增长
种植绿色蔬菜有利于我国经济增长的上升。 由于绿色蔬菜的栽培条件和技术存在难度大、生长周期长等问题，其成本高于普通蔬菜。 相关研究表明，有机蔬菜的售价往往是普通蔬菜价格的1 ~ 2倍，甚至更高，其毛利也远远高于种植成本，利润空间大，前景广阔，将大大推动我国经济的快速增长。 绿色蔬菜产生的经济价值也越来越高，进而促进我国经济水平的快速增长。
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