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小满马上就能种什么菜了？ 试试这五种耐热蔬菜，炎热的日子也快进入5月下旬了，而5月21日，“夏天”的第二个节气——就要满了。 小满节气后，南方部分地区开始收获小麦。 麦子收获后，土地空了，就可以抓紧时间种农作物。 眼看就要过小节气了，这个时期能种什么蔬菜呢？ 在这里，推荐5种即使温度高也能生存、产量不低的耐热蔬菜。
第一个是被称为“绿色人参”的黄秋葵。 近年来，在很多超市和菜市场都能看到像辣椒一样的蔬菜，那就是秋葵。 原产非洲的蔬菜，上世纪初我国从印度引进栽培，现在南方也有多年的栽培历史。
秋葵的名字上有“葵”字，但与向日葵无关。 锦葵科一年生草本植物的果实。 它营养价值高，素有“绿色人参”之称，但由于国内目前种植的农民少，且不耐保存的特点，市场上的价格一直不便宜。
其实栽培秋葵是不负责的。 它的栽培和辣椒很相似，更简单。 辣椒是先育秧再移植，秋葵可以直接条播。 其播种期4-6月即可，适合像现在这样播种秋葵。
二是俗称“长命菜”的苋菜。 我以为是普通的山野菜，那就过时了。 在城市里苋菜的价格从五六元到一斤，有的地方从八九元到一斤。
在过去的很长一段时间里，苋菜确实是当蔬菜吃的。 近年来，一些城市附近的农民，作为蔬菜种植在菜园里。 长大后，收获并拿到街上卖。 苋菜是一种经常种植的蔬菜，只要耕地就可以在施肥后播种。 盖上薄薄的土再浇一次水，几天就能出苗了。
不要担心苋菜在炎热的天气里长不好。 这种蔬菜非常耐干旱和炎热，越热的日子长得越好。 另外，苋菜生命力很强，可以多次采摘哦。 如果没有种子，菜市场的苋菜可以移栽到土壤里，到了秋天收获种子，以后每年都可以播种。
第三种：水陆都可以栽培的玫瑰菜。 北方一般叫空心菜，南方许多省份都叫通菜蓊、蓊菜、藤菜、通菜等。
这是我夏天最喜欢的蔬菜。 嫩叶和茎干都可以吃。 吃不完的可以晒干当干菜。 到了冬天炒肉吃是下饭的小菜。 另一方面，玫瑰菜抗干燥、抗瘦，在水中也能栽培，所以是不耐湿气的蔬菜。 近年来，一些农民把它直接种在水田里，这样的蕹菜更快更嫩。
特别是薗菜，还有不怕热的特点。 只要水肥跟着，越热越长。 如果想种它的话，连种苗都不要买。 在菜市场直接购买的玫瑰，可以插入泥土和池塘里，非常安心。
第四个)可以看到也可以作为蔬菜食用的丝瓜。 丝瓜是我们熟悉的蔬菜，但南方很多地方都在清明节前后种植。 但是丝瓜喜欢阳光充足、耐热的植物，小满节气以后种也不晚。 特别是在北方地区，这个季节适合种植丝瓜。
丝瓜这种植物可以说全身都是宝，像丝瓜一样种在院子里就起到美化的作用。 而且果实老了以后，丝瓜袋是天然的钢珠，用它洗盘子刷锅很不错。 当然，丝瓜做饭吃，但同样是非常美味的营养。
还有一个用途。 我想很多人不知道，那是丝瓜水。 丝瓜可以在秋天藤蔓苍老后，将其剪掉，用瓶子收集藤蔓里的水。 这是一款美容养颜的“神器”，每斤售价需100元。
第五种：“白菜之主”的古代海葵料理。 如果你不太熟悉海葵料理这个名字，你应该听说过木耳料理，或者豆腐料理。 那是今天很多地方海葵料理的俗称。
目前，锦葵菜在部分地区已成为蔬菜，但也有部分人将其作为绿植来种植。 在古代的时代，海葵料理作为“白菜之主”被高度评价。 据史料记载，战国时期海葵料理已经成为当时重要的蔬菜经济作物。 一方面，海葵料理能获得如此高的荣誉，一方面是因为它生命力强，栽培方便，不需要太多管理，另一方面，它营养价值高，而且吃起来口感肥厚嫩滑，男女老少都喜欢。
海葵料理是一种非常耐热的蔬菜，这个季节热了活不了，夏天也能活。 另外，海葵料理生长速度快，再生能力也高，如果5月栽培，约1个月后就可以收获。 海葵料理是摘下嫩茎和叶子吃，摘下后还会继续生长，所以只要种三四株就可以一家人吃。
结束语快充满节气了，但也意味着夏天要来了。 今天给大家介绍的这5种耐热的蔬菜，在大热天种不活都没关系。 生命力很强，种了也放心。 即使是初学者，也能容易地种下生存。 还有一个优点。 他们不怕热，越热越会成长哦。 而且，只要记住一点，想种菜的话，随时都不晚！
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