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农村人种经济作物，并不是好行情在等着他们。 真正有眼光的蔬菜种植者，往往会继续种植某种作物。 在市场低迷的时候，用市场基础和栽培技术可以减少损失，在市场行情好的时候，可以获得很大的利润。 当地农村人把这种方式叫做“保护作物”，意思是继续种植，保护行情。 众所周知，蔬菜种植户至少可以分为两种类型。 一个是专业种植户，另一个是受市场行情的影响，想靠种菜获利。 这样的大家被称为跟风者，但市场行情多少容易受到跟风者的影响。
今天我们讨论的作物，也受到了这样的因素的影响。 对于杨庄村的种菜大户来说，西葫芦是一种栽培比较简单、产量高、行情比较稳定、销售比较顺畅的春蔬菜。
为什么西葫芦是春天的蔬菜？ 西葫芦种植户杨大哥说，他们村种西葫芦，阳光棚种，过了春节才开始移栽。 该西葫芦最适生长温度为20-25，低于8停止生长，低于20生长受影响，超过30不适宜西葫芦生长，病害增多，治理难度大。
因此，在阳光屋调节春天的温度，还是比较合适的。 这样也可以确保西葫芦的提前发货。 老实说，过了这个季节再吃西葫芦也完全没有了这种味道，市场行情也会大幅下跌。 因此，西葫芦的栽培应趁早进行，用“春菜”来形容一点也不过分。
在阳光屋种葫芦，产量相当高，按照当地农村人的栽培管理方式，亩产8000斤左右是没问题的。 市场行情方面，通常前期好于后期，也就是说刚上市的时候价格会比较高，然后会慢慢下降。
杨大哥家的西葫芦，已经卖了两次了。 他说，这两天行情正好，批发到镇上菜市场，可以批发到2元/斤以上。 这西葫芦就是这样，每年上市不久的市场行情都很好，之后逐渐下跌。 不过，我希望今年西葫芦市场后期能企稳在0.8元/斤。 希望今年西葫芦即使大丰收，也不要像往年那样虎头蛇尾
杨哥之所以这样说，还是和近两年西葫芦栽培发展的现状有关。 难怪前几天当地种植西葫芦比较赚钱，两三个月生长期亩产可达万元以上，收获后也不会耽误其他农作物的种植。
突然，不仅是普通农户，种植户也开始种植西葫芦，甚至有人想通过种植西葫芦创业致富。 这一现象在2017年迎来高峰，结果当年西葫芦价格下跌，最后20斤一箱的西葫芦，卖5元一箱无人问津，一箱成本近3元。
这样的行情，大部分跟随者洗手不干了，结果去年的市场行情开始回升。 这就是跟随者和真正的菜农的区别。 跟随者往往抱着耸手就走的心态，吃亏的话，跑得更快。 被蛇咬了10年就有被井绳咬了一样的感觉。 他们虽然不会成为种植业的主流，但却是影响市场行情的重要因素。
我们真正的菜农，不管市场行情好坏，每年都坚持种植，不会轻易改变。 在市场行情不好的时候，我们有市场基础和栽培管理技术，可以通过提前上市等一系列措施来减少损失。 如果种植面积下降，等待我们的，依然是稳定的市场。
所以，如果你不想成为栽培界的“炮灰”，就不要用投机的方式投资农业。 想在种植业上取得成功，不是简单的资金投入就能有回报的。
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