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特约作者李云间
在上海当农民是一种怎样的体验？ 说起魔都，大家最先想到的也许是国际化大都市的亮度。 与此相比，在土中滚动的农业似乎最没有主角圈。
9月22日，在上海“农民丰收节”现场，一大批魔都新农人组团亮相直播间，还是让不少网友下巴一惊。 上海农业也曾如此潮起潮落。
复旦毕业的高材生种的四季豆，在上海市场占有97%的份额。 20世纪90年代出生的“农二代”投身大棚，一年收获18次生菜； 松江首批“种养结合”模式有机稻田已达到1.4万亩； 崇明正在建设“世界最大的农业工厂”； 上海郊区水稻种植机械化，每个农场主可以管理现代化猪场和200亩稻田……
魔都新农人c位出道的光芒背后，揭示了上海现代农业的未来图景。 作为超大型城市的有机组成部分，上海农业近年来依靠科技创新，逐步完成农业产业升级，走出绿色、科技、优质农业之路，不仅成为长江三角洲农业的领航者，而且已经瞄准欧美发达水平。
魔都农业本来也很潮
今年9月初，上海市农委与拼多多联手打造“沪农优品馆”，上海农产品首次上线集中亮相，受到全国消费者欢迎。 在丰收节的这场直播中，上海农产品增加了——魔都的新农人群体。
最先进入的直播间的卜立君是90后，也是“农二代”。 父亲从事农业研究30多年，知道与农业打交道的困难。 所以让女儿去英国留学时，选择了与农业最无缘的时尚管理。 卜君读书时在Prada实习，毕业后在ZARA的母公司做管道培生。
在帮一位父亲翻译的过程中，卜立君看到了国内和欧美各国先进技术的差距，决定投身现代农业，从时尚圈跨越到了菜园。 目前，卜立君所在的溢佳农业通过自研技术，在浦东率先落地全自动活体蔬菜种植系统。 该系统集播种、育苗、移栽、生产、采收功能于一体，从生菜移栽到采收只需15-28天。 在丰收节直播中，全国农业劳动模范王丽娜(右)向网友介绍浦东的四季豆产业。 (穆功摄) )。
被称为“原班人马”的王黎娜，复旦毕业后进入银行工作。 两年后，王黎娜放弃了“金饭碗”，回到浦东种四季豆。 “当时，周围的村民想不到。 他们觉得种田再苦，作为农民的地位再低，收入也不好。 为什么你要放弃本来那么好的工作，做个干净体面的工作当农民？ ”王黎娜说，“后来，慢慢地随着我们生产方式的改变，品牌被引进来了，收入提高了，周围的年轻人也想参与到农业第一线的生产中去。”
去年，王黎娜为“红刚青四季豆”成功获得上海市名牌产品和驰名商标称号，品牌打响，市场也得到了开拓。 目前，由王黎娜组织成立的四季豆专业合作社已实现产业化运作，现有职工4180人，除主产地泥城镇外，还带领书院镇、大团镇、万祥镇、老港镇等上万农户种植青四季豆。 最高峰种植面积超过2.5万亩，年产值达到3.73亿，华东地区市场占有率达到70%，上海市场占有率达到97%。
直播中，上海市水稻产业技术体系首席专家曹黎明主要为网友解锁上海水稻种植技术。 他表示，上海郊区水稻种植基本实现全程机械化，劳动力人均可管理水稻生产200亩左右。 “劳动效率高也是上海地产米品牌快速突破市场的重要原因之一，包括松江米、崇明米、青浦稀米已经成为优秀的地区品牌。 ”
曹黎明提到的松江大米采用了独特的“种养结合”模式。 2008年，为了给市民提供好米好猪肉，松林集团在松江探索“养猪场到农田”种育相结合的生态农场模式，利用通过猪场沼气池管道直通田头肥池、声纳捕虫等技术，既使用化肥，也使用农药目前，松林有机大米种植面积已超过1.4万亩，年产大米超过百万吨。 通过当天的直播，松江等国庆节的早稻米成为销售冠军，累计销售超过20吨。
崇明成为“东方荷兰”
“沪农优品馆”成立半个月来，上海崇明的生态农副产品备受好评。 崇明作为生态岛，也是上海农业发展的主战场。 2019年，上海崇明依托生态优势，开工建设“世界农业工厂”。 两年来，集体、正大集团、恒大集团、优尼花等一批重大生态农业项目相继落地生根、崇明落地，“东方荷兰”应运而生。
荷兰农业发展的自然条件与上海有些相似，地处沿海，面临着土地资源少、低洼潮湿、光照不足的难题。 但这样一个小国，不仅养活了半个欧洲，而且成为仅次于美国的世界第二大农产品出口国，花卉、果蔬出口量稳居世界第一。 其中，荷兰温室蔬菜占蔬菜生产总额的四分之三，86%的产量销往世界各地。
今年6月，在多用途农业科技大赛上，“荷兰农业智库”瓦赫宁根大学率领的队伍在全球17支队伍中脱颖而出，成为进入决赛的4支队伍之一。 瓦赫宁根大学研究员表示，荷兰农业的发展得益于先进的温室无土栽培技术。 在荷兰，各温室是独立的生态系统，能够控制温度、光照、二氧化碳浓度、水、微量元素等作物生长因子。 在上海浦东，溢佳农业温室大棚采用的全自动活体蔬菜栽培系统，集播种、育苗、移栽、生产、采收功能于一体，从生菜移栽到采收只需15-28天。 (穆功摄) )。
目前，荷兰无土栽培技术即将在上海崇明落地。 此次直播，集团相关负责人介绍，集团崇明建设的中荷现代农业创新园一期工程竣工投产。 中荷创新园是集蔬菜育苗、栽培、加工于一体的现代化基地，一期工程建设26万平方米半封闭温室，预计每天生产40吨绿色有机蔬菜并上市，且均可通过国际农业GAP认证。 预计今年年底，高质量的西红柿、彩椒、黄瓜和生菜将登上上海市民的餐桌。
“荷兰等欧美农业实行产销一体化，产品质量可控。 ”集团负责人表示，目前直接供应上海市场的果蔬仍然是小块地里种植，农产品质量参差不齐，分散式生产难以形成统一标准。 只有开拓市场，才能推动农业生产规模化，“沪农优品馆”是产销升级的尝试。
溢佳农业的卜崇兴理事长也表示了同样的看法，但现在我们自己研究的技术不输给欧美等农业强国。 当务之急是打开市场，市场打不开，未来10年我们很可能被欧美甩开一个地位。
上海溢佳农业采用的全自动活体蔬菜栽培系统，集播种、育苗、移栽、生产、采收功能于一体，从生菜移栽到采收只需15-28天
“大闸蟹联盟”:长江三角洲农业标准化的探索
本届丰收节前夕，首届“长三角云拼节”也在上海开幕，沪苏浙皖一市三省联手打造源头活蟹，有效探索长三角农业标准化进程。
长期以来，大闸蟹一直是阳澄湖大闸蟹的代名词。 其实，大闸蟹这种“青背、白腹、金毛黄爪”大闸蟹，学名中华绒蟹，广泛生长在长江中下游。
除阳澄湖外，长江三角洲地区还有太湖、固城湖、洪泽湖、长浪湖、高邮湖、大纵湖、南含湖等优质产区。 从养殖面积来看，全国大闸蟹养殖面积达1000万亩，其中长江三角洲地区养殖面积达500万亩，阳澄湖水域面积仅为18万亩，约占1.8%。
但长期以来，除洪泽湖、固城湖等个别产区外，几乎所有产区都很难卖出螃蟹价格。 这些产地的大闸蟹要么通过网上渠道低价出售，要么被不法分子带到苏州冒充阳澄湖大闸蟹，变成洗澡蟹、听涛蟹、过水蟹。
此次长三角大闸蟹云拼节，与太湖、固城湖、洪泽湖、长浪湖、高邮湖、大纵湖、南漳湖、芜湖、兴化等长三角大闸蟹优质产区多方合作，共同成立“长三角大闸蟹云拼优品联盟”，实现长三角大闸蟹产业标准化
活动当天，拼多又宣布启动“长三角新蟹农计划”。 通过开拓绿色通道、产区个性化电商培训、提供百亿补贴、限时秒杀等流量支持方式，未来5年内，将助力长三角大闸蟹产区培育100家家电商、1000家家电电商，线上200亿元
为了规范大闸蟹电商市场，统一产业标准，多式联运联合江苏省淡水水产研究所，共同制定《长江三角洲云拼大闸蟹产业标准》，优化养殖模式，完善大闸蟹电商销售标准。 一方面支持蟹农节约养殖成本，规范商贩，打击以次充好、蟹绳注水、虚假宣传等行业乱象。
上海市农业农村委员会副主任叶军平表示，“大闸蟹联盟”通过产区平台科研多方面联动，促进长三角农产品电子商务品牌化、标准化发展，是长三角一体化、标准化农业合作的积极尝试，以此打造长三角农业合作的典型样本
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越夸奖越漂亮
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