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立秋一过，农家菜园里的蔬菜也开始变季，往年这个时候家家户户都忙于种秋蔬菜。 但今年湖北地区遭遇干旱，蔬菜播种要推迟一点。 正好，可以利用这个时间提前准备栽培什么品种。 蔬菜种植的收益与种植品种的选择直接相关，所以好品种的收入是普通普通品种收入的数倍。 例如，我们村的种植户吴林青，在大家种植白菜、萝卜等大路品种时，他就引进了特色蔬菜——广东芥蓝。 这种蔬菜在当地很少种植，一上市就成了“香饴”。 蔬菜经销商去家里收购的达到每斤3元，每亩5000斤，收入一万多元，是普通蔬菜的数倍。 吴林青种植的这种“广东芥蓝”是我国特产蔬菜品种，广东地区种植较多。 广东的芥蓝在油菜素下粗而细，形状像鸡腿，所以人们给它起了一个很形象的名字“鸡腿芥蓝”。 芥蓝主要采食肥嫩的花薹和嫩叶，与粤菜芯一样，口感清爽、爽口、香甜，适合炒、拌、烤、煮汤，被誉为蔬菜中的“绿翡翠”。
现在，鸡腿芥蓝的栽培季节到了。 接下来调查一下鸡腿芥蓝的栽培技术和栽培时间。 栽培时间：鸡脚芥蓝喜欢温和凉爽的气候环境，最佳生长温度为15-25度。 因此，鸡脚芥蓝一年只能种植春秋两季，春季2月底至5月底采集完毕，秋季8月底至12月采集完毕，全生育期60天至65天，夏季高温和冬季寒冷不适宜种植。 播种方式：鸡脚芥蓝有育苗移栽和大田直播两种播种方式。 主要以育苗移栽方式进行播种。 育苗：苗田选择3年没种过十字花科植物的块料，播种前深耕细耙，施腐农家肥(每亩1500公斤)，打1.5米宽的垄，垄面平整后均匀撒种)播种量666 之后，把水弄通就可以了。 1亩苗床可移栽12亩大田，种植户可根据移栽面积确定苗床大小。
苗期管理：春季早春气温较低，露地播种采用小拱棚保温； 秋季8月底气温还很高，露天播种必须用遮阳遮阴。 幼苗长到两片真叶时，进行间苗，去除弱苗和过密苗，间苗后剥掉棚膜和遮阳网，避免幼苗徒长。 要保持床气温暖，如果床底肥不足，追施化肥1~2次即可。 一般30天左右，幼苗长了4片真叶就可以移植到大田里。 移植：选择3年没有种植过十字花科蔬菜、易于排灌、能保水保肥的区块。 在移植前一个月耕田，利用寒冷和阳光杀死土壤中的病菌卵。 移栽前翻耕平整，每亩投腐熟农家肥2000公斤，二元复合肥25公斤，耙平后打垄1.5米宽。 挖坑移栽，株间距18厘米，行距20厘米，每亩移栽8000至10000株左右。 种下后好好浇水。 大田管理(水分直接关系到鸡腿、芥蓝的产量和质量。 移栽后苗期开始种薹前，应少浇水。 抽薹期水分需求增大，需浇水，保持土壤相对湿度90%左右。
芥蓝整个生育期需要追肥2~3次，第一次追肥在移植后7天左右进行。 即移栽秧苗延缓复壮时，以速效氮肥追肥为主，每亩施尿素10公斤。 第二次追肥是目前抽薹期，以农家肥为主，每亩施用腐烂猪粪500公斤，也可每亩施用复合肥20公斤。 如果主藉收获后又想收获侧薹，可加施第三次肥料，每亩尿素10公斤。 同时，也可采用0.3%磷酸二氧钾进行叶面喷施，每隔7天喷施1次，连续喷施2至3次。 病虫害防治； 芥蓝的主要病害是菌核病、软腐病、霜霉病； 主要虫害有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。 只要栽培时间合适、管理严密、态度和蔼，一般不会发生病虫害。 万一发生病虫害，可以百菌清和敌百虫防治。
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