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这些年随着人们生活水平的提高，保健意识越来越强，因此绿色的野生保健蔬菜越来越受到人们的欢迎，尤其是一些木本植物的幼芽，如刺龙芽、香椿、花椒芽等木本芽菜，但这些芽菜只能在春天食用如何让这些芽菜以低成本在错误的季节发芽，在春节期间上市，以低成本获得高收益？ 这就是小编今天介绍的温室水培木本芽菜技术。
霸王菜-刺龙芽
看到错误的季节出芽，很多人会想，把刺、椿、花椒种在塑料大棚里不就成了吗？ 但每年只能采摘一次的木本芽苗，尤其是这些木本植物，个子很高，专门建温室成本太高，所以有这种温室水培木本芽苗技术。
我们在冬天采集能结芽苗的刺、椿、花椒等木本植物的枝条，在温室中增温湿化水培，使枝条上的芽苗发芽，利用枝条自身积累的营养使芽苗生长，错季出芽，达到春节时节的目的
水耕刺龙芽
温室水培芽菜的技术要点是什么？ 总来水枝水培技术主要要把握两个关键。 一个是温度，另一个是湿度，注意其中的操作细节就可以了。 方法简单易学，成本低，效益好。
一.准备温室水培芽菜
首先是大棚和水培池的准备。 在塑料大棚里挖池塘，把水放进去。 深度控制在40cm，对宽度没有一定的要求。 主要根据大棚的结构和操作方便，一般80-100cm比较合适。 对于水的要求，自来水和地下井水都可以，但是井水比较好。 只是，用于水培的水请在大棚里晒干5-7天，去除自来水中的氯和增温后再使用。 晾干水的时候不需要打开小屋的膜，也不需要在水中添加养分和杀菌剂。 沐浴5-7天后，一是水温上升达到木本芽菜生长温度，二是沐浴几天后水中含氧量高，水中的微生物能产生枝条生长所需的养分。
温室的水耕池
二.水耕枝的选择和采集
由于目前野生木本芽苗菜资源匮乏，自然野生状态的树木比较难找。 尤其是近年来过度采集，野生刺龙芽、香椿较为罕见。 为了提高产量和效益，需要人工种植刺龙芽、香椿、花椒等树木建立采摘园，既可以冬季通过枝条水培获得芽苗，也可以在春季让芽苗自然生长，延长芽苗供应时间，获得更多效益
采集刺芽的采集园
采集用于温室水培的枝条需要注意三个要点。 一是时间上冬天进入9月以后，也就是冬至以后。 树枝经过秋天可以储存足够的养分，同时冻结后可以通过温室的快速增温迅速萌发。 二是采集长度50cm左右，这主要是温室池塘浸泡长度20cm，外露长度30cm，持水性更好三是需要采集当年生木质好、顶芽丰富的枝条。 这样的树枝营养充足，发芽率高，芽菜生长旺盛。
采集到的刺放入水培池中
采集树枝后，为了便于放置，一般按顺序排列整齐后捆扎成25根左右的小捆。 放之前需要做一个固定树枝的架子。 用竹竿或木棍，用铁丝扎成小格子状，每个小格子长约30cm，宽约15cm。 完成后，可以将架子平放在池子里，放置水培用的树枝。 请注意放置的树枝被水浸泡的长度为20cm左右。
放置在水培池中固定滑道架的示意图
三.关键技术温湿度控制
1 .温度
木本水耕芽菜的温湿度控制是关键。 入架前三天的温度控制非常重要，要求棚内温度保持在3左右。 因为采集的树枝是9天后冻结的树枝，一开始不太高温的话树枝就不会适应。 增温必须按顺序进行。 必须先向树枝发出春天到来的信号，然后准备发芽。 经过三天的适应，逐渐提高温度。 根据芽苗菜种类的不同，保持棚内温度在适当区间，使刺芽在8~ 16之间，椿和花椒在16~ 24之间，可以使枝条正常发芽。
温度控制方面，树枝刚进棚，或棚内温度过高时，应立即放风降温，通风换气，使树枝有舒适的生长环境。 同时，当气温过低时，可通过烘烤锅炉、加热热片等增温措施进行增温，使棚内温度不低于其生长最佳温度的最低值。 如刺龙芽不得低于8，香椿和花椒不得低于16。
由于锅炉的温度上升
2 .湿度
架子内湿度的控制主要是浇水加湿。 你可以两天不浇水在刚放置的树枝上。 然后根据天气变化，晴天温度较高时，每天浇水3-4次，阴天浇水1-2次，保持相对湿度在30%-60%之间，枝条即可正常发芽。 浇水时注意保持适度匀称，湿润树枝。 不能是一个
及时喷水保湿
四、及时更换池水，确保水池清洁无病原菌感染
如果发现水培池的水变质了，就立即更换新的水。 平时一般10天换一次水。 更换水时请务必使用在晾水池中晒干5天的水。 通过保持水培池中的水清洁，可以使浸泡在池中的树枝部分不腐烂，正常输送水分。
水培香椿芽
五、及时分批采集，及时包装上市
一般的水培木本芽菜25天左右就能采集到。 采集时请注意。 芽菜生长势不同时，请分批采收。 通常可以采集生长到10cm高度的东西。 如果你再长大，它就会变老，失去口感。 这些芽菜是为了品尝，保质期也非常短，采集后立即包装上市。
水培龙芽采收
刺龙芽包装上市
这些木本芽菜正好在春节期间上市，能卖到比春天芽菜更好的价格。 以上就是温室水培木本芽接技术，不是很简单实用吗？
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