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劳动课进入新课，在《5-6年级做2-3种家常菜》中命中——
真正的“流汗”劳动课是什么样的？
光明日报记者周世祥
“今天我试着用‘磁力吸引’擦了玻璃。 一开始擦不好，但玻璃越擦越开花了。 后来，在妈妈的带领下，我逐渐掌握了力量、速度和方向，从高到低，从左到右，有规律地慢慢移动。 哇！ 玻璃变得明亮干净。 我还总结了一个小tip (诀窍)。 《磁力吸引》在泡沫中清洗时，请不要把它们放在一起。 不这样做的话，很难离开。 ”宁波市四眼碶小学的学生刘子莘做完家务后，把想到的事情记在日记里。
随着教育部《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》 (以下简称“新课标”)的出台，单独设立的劳动课出现在秋季中小学生的课表上，给学生和家长带来了新的期待。 真正能“出力流汗”的劳动课该怎么办？ 教师如何布局、场地如何选择，家校协会三方如何协同联动？ 和四眼碶小学一样，中小学的管理者和老师们面临着新的课题。
4月20日，江西省吉安市泰和县塘洲镇洲头小学学生在田间体验早稻抛秧。 邓和摄/光明写真
5月25日，安徽省合肥市一名小学生在劳动课上捡到了散落的小麦。 陈三虎摄/光明写真
问问每周一个多小时的课程安排吧
欣赏中国结作品、总结对中国结的认识、通过实物投影、课件演示、实物演示讲解编排方法，总结比较“吉祥结、玉米结”的相同与差异……四眼碶小学六年级劳动课的教学
新课标规定，中小学劳动、信息科技教育内容和课时独立于综合实践活动课，劳动课每周单独占用不少于1小时。 那么，你在课上学什么呢？
“对于结和垃圾袋等操作性强的内容，以教材任务为中心展开。 例如，先给学生看小视频做示范，用一半的课上时间让孩子们练习，然后互相评价并学习反馈。 有几个比较复杂的东西。 一节课时间内完不成的话，就交作业。 下节课请让学生们看看成果，分享体验，大家一起学习。 ”四眼碶小学副校长朱晓莉说。
此外，朱晓莉告诉记者，浙江省已有统一的劳动课教材，但没有提供相应的教学参考资料。 “所以，我们学校的老师以年级为单位备课，最后生成年级共享的劳动教案。 因为这是一门新课程，有了这样的课程，大家的课程就有了依据，不会偏离总体目标。 ”
湖南省祁东县启航学校是一所九年一贯制学校，这里的孩子们每周上两节劳动技术课，每天17点50分到18点30分是“生活劳动指导时间”。 小学部的贺娟娟校长展示了一个课表。 周一家政科，宿舍个人干净，周二、周三、周五、日管理班级田地，周四班级卫生干净，周六全校卫生大扫除。
“学校87%以上的学生是留守儿童，寄宿在小学上学。 为了培养生活自理能力，家政课包括个人清洁、房间整理、烹饪基础等，学校生活老师指导学生洗衣服、缝扣子、缝制布袋、垫子，锻炼孩子的手、脑、眼协调能力。 ”贺娟娟说，今年学校建了约40亩农耕文化基地。 每班有一个或一小块田地，每周的劳动技术课，教师教学生种植西红柿、黄瓜、南瓜、茄子等蔬菜。 “到了可以收获食用的时期，只要学生摘下栽培的蔬菜送到学校食堂，午饭就可以吃到自己的劳动成果。 ”
东北师范大学家庭教育研究院院长赵刚表示，劳教课程设计可以有机结合各学科内容。 就像国外著名数学教师的经历一样，她在几何课上不用定理，而是带领孩子们建造了木屋。 在这个过程中，涉及到如何测量，三角形有什么特性等几何学知识，一边建造房间一边说明知识。 上课生动有趣又不无聊。 劳动教养要充分发挥校园学习场的作用。 例如，学生教室、宿舍、食堂、花园等可以成为劳动教养场所。 ”
5月23日，河北省秦皇岛市海港区迎秋里实验学校举行“劳教比赛技能”活动，学生进行“编链”比赛。 曹建雄摄/光明写真
5月23日，重庆市綦江区九龙小学三年级学生在劳教栽培实践基地着手采摘四季豆。 陈星宇摄/光明写真
二询问指导学生劳动的人
单独开设劳动课程，教师如何配置？ 朱晓莉告诉记者，学校的劳动课大多是班主任兼课，以方便统一组织的活动。 “因为每个老师都有总课时数的要求，所以如果有劳动课的话，也许可以兼做别的课。 安排专职的劳动课老师，我们的条件还不具备。 ”
“现在提倡培养专业统一的劳教教师队伍。 需要专业化的师资培养，但针对现状，很可能暂时以兼职和社会力量为主。 学校可以利用增加社会岗位的机会引进社会教师，充分利用家长的力量。 因为家长往往在社会各方面都是专家，可以丰富学生的职业体验。 ”赵刚说。
“我认为光靠班主任和兼职教师很难满足劳动教育专业化的要求。 据我了解，一些师范类院校、综合性大学的教育学院已经开始开设供学生选修的劳动教育专业课程，劳动关系学院等学校已经开始探索培养劳动教育专业师资。 从长远看，越来越多的师范院校建设相应的专业，补充专业化人才。短期内，要充分调动教职工的力量，拿出相应的资金进行师资培训。 ”吉林省教育厅科学育儿指导中心主任、教育部基础教育课程专家组成员赵士英说。
“教师很重要。 父母也必不可少。 ”赵刚认为，虽然学校劳动课的教授内容组织严密，但对学生个性化、特色化的指导实际上多发生在家庭中。 “如果没有家庭的真正理解和合作，劳动教养在学校里总是‘形式上的’。 因为家庭才是生活教育的主阵地。 但目前很多家长不知道如何指导孩子劳动、爱上劳动，学校应该通过家长会、家长学校等方式引导、启发他们，让他们认识到家务劳动多是对孩子进行劳动教育的“好教材”。 ”。
“民以食为天，饮食文化是一个人的自我认同和家庭认同的一部分。 ”贺娟娟说，寒暑假和月假，下岗的在校学生在家长的指导下学习“做饭”。 从制定烹饪计划到洗菜、切菜、烹饪、调味，再到饭后存放干净……通过实践，学生掌握了煮菜、炒菜等烹饪技巧，有煮饭、做西红柿炒菜等简单的饭菜，也有水电、天然气等
记者看到，新课标公布后，“烹饪已纳入中小学劳动课程”热播，部分家长欢迎在新冠灾祸学习基本生活技能“管用”。 但也有人认为“小学生学做饭太早了”。 一方面担心用火的电、煤气的安全性等问题，另一方面也认为小学低年级的学生科学知识有限，单纯模仿是不知道背后的原理的。
家长如何做好学生劳动课的“第二老师”，不用“一手包办”，就能让孩子真正掌握本领，养成劳动观念，兼顾学生的人身安全和能力限度？ 赵刚认为，父母应该遵循“认知—参与—陪伴—独立”的过程，逐步引导孩子完成劳动任务。 “首先是‘认知’。 例如，父母一边做饭一边向孩子说明食材的处理方法； 然后是参加。 例如，让孩子帮你选菜，或者剥大蒜。 第三是“陪伴”，看孩子自己完成几个步骤，及时指导。 这样，到了初高中阶段，孩子就可以完全独立地完成所有的步骤。 所以，让小学生学煮饭，并不意味着直接教他们“挥舞大勺”。 ”
三问社会资源组合如何跟上
劳动教养的地方不仅在校门和家里。 新课提出，要关注校外劳动实践体验的有效拓展，充分利用校外劳动实践场所，自主开发项目，满足多种劳动实践需要，丰富劳动实践体验，使学生养成良好的劳动习惯和品质，加深对劳动价值的理解
“新课标下的10个任务群分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动，实际上各有不同的育人目标导向。 ”赵士英说，日常生活劳动如何独立，解决自身问题，生产劳动培养劳动创造价值、有劳动才有收获的意识，服务性劳动致力于改善人与人之间的关系，培养学生的社会责任感和担当意识。 "所以劳动教养离不开‘走出去’的实践. "
“今天，我们在老师的带领下参观了中国港口博物馆。 最有趣的是古人造船的劳动场景。 他们掏空了大树，成为了皮艇。 科研人员近距离体验了修复古船的水下考古过程，收获真的很多。 四眼碶小学“阳光小队”的陈子彬队员对劳动主题的研究有很深的印象。 他和同学们在记录本上整整齐齐地写下三个问题。 古人是怎么发明潜水服的？ 郑和航船到底去哪里了？ 维修中心是怎么修复200年前的“白礁一号”的？
朱晓莉告诉记者，为了丰富劳教形式，学校在每个年级设立了两个校外实践基地，每学期开展实践活动。 “比如二年级‘食品健康饮食’主题，与鄞州区工商质检新河所共建；三年级‘环保垃圾分类’主题，与城管分类共建，两个单位都成为我校法治安全和职业体验劳动实践基地。 ”
但朱晓莉也谈拓展劳动课外实践资源的局限性。 “目前开展的活动大多是在与研究机构协商后进行的。 根据主题选择研究机构现有路线上可以一致的内容，虽然有利于组织的实施，但也有遗憾。 一是很多活动还停留在参观和体验层面，缺乏长期性、系统性，总觉得有点小打小闹，效果不明显。 二是在农村地区学生匮乏的劳动力项目中，很难找到合适的基地和岗位，让孩子们真正流汗、充分感受劳动强度的地方依然不足。 ”
“下一步是加强劳动教养基本建设，包括课程指导手册、家长指导手册等。 其次要建设学校基础设施，乡村学校也要建设劳动教室。三是地方党委政府、教育主管部门要调整，让更多的社会场所向学校开放，有计划地建设劳动教养基地，动员民间力量参与其中。 ”赵士英说。
《光明日报》 ( 2022年05月31日第14版( ) )。
资料来源：光明网- 《光明日报》
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