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来源：《湖南日报》
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湖南日报全媒体记者白培生颜石敦
【村子的剪影】
桂东县寨前镇新坑村。 郭慧稳摄湖南日报全媒体记者白培生颜石敦
新坑村位于桂东县寨前镇东北部，平均海拔1100多米，村民301户1377人。 过去，该村集体经济薄弱，基础设施落后，许多村民为生活所困，被列为省级贫困村。
近年来，新坑村建设太阳能电站，广泛种植黄桃、猕猴桃； 立足生态和区位优势，面向粤港澳大湾区，发展“外向型”农业。 该村引进欣荣生态农业公司，以“公司农户”模式种植高山蔬菜，成为粤港澳大湾区“菜篮子”的重要生产基地，给村民带来了增收致富。 去年，该村集体经济收入达到14.3万元，村民人均纯收入达到13231元。
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桂东县寨前镇新坑村蔬菜基地。 郭慧稳摄
新坑村的村民没想到，长期以来，自己吃的萝卜、白菜、空心欧芹等，总有一天会卖到粤港澳大湾区。 他们更没想到这些菜卖得很好，价格也很好！ 村里生产的空心欧芹批发价每公斤不少于10元。
近日，记者驱车翻山越岭来到新坑村。 蓝天下，一个个大棚银光闪闪，一畦菜碧绿欲滴。 村党支部书记、村委会主任赵永松说：“我们村的蔬菜出口到深山老区，与一家独大、一家独大。”
引进蔬菜栽培能力者——
走机械化、规模化、品牌化生产之路
在大棚里，一位身材魁梧的中年男子指导村民移植空心欧芹。 赵永松告诉记者，他叫瑞红。
今年50岁的向瑞红是衡东县人，在贵州、广东、广西等地种菜，洒下辛勤的汗水，收获了所有的香气。
“走了这么多地方，你为什么来桂东种菜？ ”记者问。
“这是我经过比较和深思熟虑后做出的选择。 ”瑞红说，在新坑村种菜有很多好处。 桂东是湖南省平均海拔最高的县，生态环境无与伦比，最适宜种植高山蔬菜，特别是空心欧芹； 从村子到沙田高速路口，开车只要20分钟左右。 到珠江三角洲和长江三角洲也只有几个小时。 而且，这里的经营环境很好，对蔬菜产业的发展非常重视。
桂东县寨前镇新坑村蔬菜基地，农民工在大棚内工作。 郭慧稳摄
2017年底，向瑞红带着资金、技术、机械和梦想来到新坑村，创办欣荣生态农业公司，开启新的创业之路。
淳朴的村民热情协助了这位外地男子，不到一个月，40多位村民与瑞红签订了98亩土地流转协议。 在九山半水半田的新坑村，村民把土地当成生命一样珍惜，一次冲这么多，他们要下多少决心啊！
创业总是很难的。 2018年8月，大雨导致村前小溪水位暴涨，树枝和垃圾堵塞河流，无法排水，洪水导致河流两岸的蔬菜大棚向东倾倒。
就在瑞红束手无策之际，镇村干部紧急调配挖掘机、铲车疏通河道，与村民一起转移生产物资，将损失降到最低。
如果有困难，政府会来帮助你。 新坑村通往城镇的道路狭窄、弯曲，向瑞红购买生产物资、卖菜需要用小车运输，很不方便。 在县有关部门的帮助下，村里拓宽了道路，改直了，现在大拖车可以进村了。
瑞红说，有时更能证明投资新坑村是对的，现在他有信心了。
今年2月初，大雪纷飞，瑞红在老家衡东县过春节，一家一家蔬菜大棚面临严峻考验。 关键时刻，寨前镇迅速召集党员干部，来到新坑村蔬菜基地，开展“破膜保棚”行动，村民也积极参与。 结果，被304积雪覆盖的蔬菜大棚只损伤了30多个。
瑞红种菜，重视科学，重视品牌建设。 去年，他种的空心欧芹大面积死亡。 做饭20多年的瑞红找不到病因，于是打电话咨询了同行。 长沙的一位朋友说，可能是以前村民种植水稻使用除草剂导致土壤变酸，需要碱中和。
试试对瑞红说给同行的方法，空心欧芹已经没死了。 通过这件事，他更加重视配方施肥、统制、绿色控制，建立蔬菜生产档案，推进蔬菜品牌建设。
战胜一个个困难，新坑村蔬菜基地规模越来越大，目前已达212亩，走机械化、规模化、品牌化生产之路。
对接粤港澳大湾区——
高山蔬菜很受欢迎，质量高，评价好
( ( ) ) ) ) ( ( ) ) ) ) 5月14日晚，深圳农耕记餐饮公司打电话给瑞红，需要购买1500公斤白菜。 他马上安排好，派人去新坑村的蔬菜基地采摘。
深圳农耕记餐饮公司是瑞红的重要客户，这家公司按协议先支付30万元订金，在瑞红按单种植白菜、辣椒、空心欧芹等。
协议于去年9月14日在桂东县政府的主持下签订。 深圳农耕记餐饮公司每年向欣荣生态农业公司购买价值1200万元的蔬菜，该公司目前拥有数十家连锁店。
“我们实行订单生产，市场上需要什么就种什么。 ”瑞红说，“与深圳农耕记餐饮公司合作是在2019年11月，当时新坑村的村民得知消息后，像过节一样高兴。 ”。
你为什么来桂东买菜？ 深圳市农耕记餐饮公司负责人冯国华介绍，这里生态好，种植的蔬菜质量自然好。 下午采摘的蔬菜晚上运到，第二天早上发货。 很新鲜，很受顾客欢迎。
因其菜源稳定、质量适口的碑，2020年湖南(郴州)青果产业博览会上，欣荣生态农业公司被确定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、“湘江源”蔬菜公共品牌授权企业。 当瑞红把这两个品牌带回村子时，村民们欢呼着放烟花庆祝。
4月27日，桂东县寨前镇新坑村蔬菜基地，工人村民正在移植空心欧芹。 湖南日报全媒体记者白培生摄
和冯国华一样，广州老湘村餐饮管理公司负责人易志勇也对新坑村的蔬菜情有独钟。 去年10月19日，桂东县政府牵线搭桥，广州老湘村餐饮管理公司与欣荣生态农业公司签订400万元蔬菜订单。
广州老湘村餐饮管理公司是一家以经营正宗湘菜和湘菜平价超市为主的时尚餐饮连锁企业，成立于2007年底。 易志勇表示，桂东作为全国生态示范区、中国最好的生态旅游示范县和世界氧离子含量最高的县，立足良好的生态优势，打造粤港澳湾优质农副产品供应区，这为双方合作奠定了基础。
欣荣生态农业公司与深圳市农耕记餐饮公司、广州老湘村餐饮管理公司紧密合作，成功攻克粤港澳湾区蔬菜市场，形成从种植到管理、加工到餐桌的可控闭环，让广大粤港澳湾区居民品尝到来自桂东的高山蔬菜
不离开故乡也能成为有钱人——
种菜赚钱有收入，还能学习种菜的技术
5月14日下午，新坑村62岁的村民胡凤娇在蔬菜大棚里摘白菜。 一位一生从未出过远门的农家女子说：“这些菜都卖到广州和深圳的某个地方。 你走得比我远得多哦。 ”。
2017年，欣荣生态农业公司在村里建了蔬菜基地后，胡凤娇把家里的几亩地搬到公司，自己去基地打工。 “摘蔬菜不太累。 每月能赚2000元以上。 ’她对这个工作非常满意。
沿着曲折的小路，来到小山田野边缘的大坪，映入眼帘的是新坑村村民黄小林家的两层楼房新居。
黄小林今年48岁，丈夫出国工作，婆婆瘫痪在床，长子脑瘫生活难以自理，次子正在读高中，她不得不留在家乡做家务，生活拮据。
欣荣生态农业公司来后，黄小林去村里的蔬菜基地打工，月薪3000元。 家里稳定收入增加，加上政策支持和工作队的帮助，黄小林家的生活逐渐改善，稳定脱贫，2020年盖了新居。
“搬到新家，不离开家乡就能致富。 ”黄小林说，公司在村里建立了蔬菜基地，让村民增收致富有了希望。
村民扶湘洪担任新坑村蔬菜基地主管，年工资达8万余元。 在这里，他学习了蔬菜栽培技术，积累了管理经验。 脑筋灵活地帮助湘洪，打算搬到土地上自己做。 对瑞红全力支持他。 “如果我有一天回家不干了，这些菜地得有人继续种下去。 我想自己做，这是件好事哦！ ”
4月28日，在桂东县寨前镇新坑村蔬菜基地，农民工正在对蔬菜进行磅烤。 湖南日报全媒体记者白培生摄
目前，欣荣生态农业公司在寨前镇新坑村、新桥村、中心村等地建立了蔬菜基地，总面积达520亩，共接收村民130人工作，工资高月达7000多个。 仅去年，公司就发放了工资110多万元。
对瑞红和村民建立了深厚的感情。 他想把妻子也带到村子里，和村民一起做，一起做，把公司做大。
村民已经把瑞红当成家人了。 今年1月28日，农历腊月二十六，准备回瑞红过年，村民听新闻，有的送鸡，有的送培根，有的送粽子。
记者在村子里转了一圈，发现村民把鸡鸭养在屋后，以免把基地里的蔬菜糟蹋。 村民说，不能总是在这里投资，让别人吃亏。
眼看着瑞红高兴，他还有一个愿望，在深圳或广州开大型蔬菜直销店，帮助更多村民致富。
【青年观察】
“外向型”农业前景广阔
张秋宇(湘南学院文学新闻学院学生)。
郴州是湖南“向南开放”的前沿，作为连接中部地区和粤港澳湾的“桥头堡”，具有得天独厚的地理优势。 面向粤港澳大湾区市场发展“外向型”农业，前景广阔。
我这次作为湖南日报的青年观察员来到桂东县寨前镇新坑村，看到了“外向型”农业蓬勃发展的可喜景象。 该村将生态、区位、交通等优势转化为发展优势，引入欣荣生态农业公司土地流转建设高山蔬菜种植基地，改变村民长期以来自给自足的蔬菜种植模式，走机械化、规模化生产道路，实现增收致富。
发展“外向型”农业，注重质量、品牌。 在激烈的市场竞争中，品牌是需求、销路、利润，是农业持续发展的动力。 欣荣生态农业公司以粤港澳市场为导向，在坚持标准化、规模化生产的基础上，推进蔬菜品牌建设，成为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、“湘江源”蔬菜公共品牌授权企业。
好东西卖得好是硬道理。 “外向型”农业发展需要畅通的销售渠道。 欣荣生态农业公司与深圳农耕记餐饮公司、广州老湘村餐饮管理公司等连锁大型酒店达成协议，实施订单生产，新坑村高山蔬菜持续飘香粤港澳市场。
产品有品牌，生产有基地，销售有市场，新坑村“外向型”农业发展道路越来越稳定、越来越广阔。
在新坑村蔬菜基地，老中青三代村民一起工作，互相帮助，村民关系越来越好。 一个产业兴盛、人心齐整、生态优美、环境优越、民富济贫的新坑村，大步流星。
新坑村的发展经验表明，推进农业现代化必须发挥资源优势，从实际出发，只有这样的产业做大做强，老百姓才能得到实惠。
(原载《湖南日报》 5月16日03版)
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