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蔬菜是人们餐桌上不可缺少的食材，各种蔬菜与人们的生活有很大关系。 蔬菜栽培方法多样，有两种常见的露地栽培和大棚栽培。
实际上除了这两种以外，现在很多地区都在栽培无土蔬菜。 这种栽培方法成本少、周期短、见效快，且一次性投入即可长期受益。 那么，我们一起来调查一下哪些蔬菜适合无土栽培吧。
无土栽培1、适合西红柿的蔬菜是哪一种
番茄一年四季都可以在日光温室无土栽培，但在日光温室栽培需根据日光温室内条件确定具体栽培时间，番茄适宜冬春早春栽培。
2、茄子
茄子的很多地区都有日光温室，或者大棚茄子栽培。 由于地块连作等原因，各种病害尤其是遗传病害严重，无水栽培可以解决这种情况，所以茄子适合无水栽培。
3、苦瓜
苦瓜味道苦，可以做蜜饯。 栽培于我国南北地区，具有生长旺盛、坐果能力强、采摘时间长等优点，栽培所需条件并不太高，非常适合无土栽培。
4、生姜
虽然多采用传统方法种植生姜，但连作后土壤残留物增多，残留的线虫和姜瘟病原菌在种植生姜后容易感染姜瘟，导致生姜植株枯萎死亡，因此采用无土栽培可以减少病虫害的发生。
5、黄瓜
采用传统方式栽培黄瓜易受病虫害危害，采用无土栽培黄瓜不仅能有效避免病虫害的发生，而且具有减少农药用量、减少肥料和用工、提高作物质量和产量等优势，因此黄瓜无
无土蔬菜栽培技术介绍
无土栽培是以草炭、森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料为育苗基质固定植株，使植物根系与营养液直接接触，机械化精量一次性播种秧苗的现代化育苗技术。
苗盘是分开的，一粒粒播种，苗一室一株。 成苗根系与基质缠结，根坨呈上下小栓状，俗称穴盘无土育苗。
无土栽培( soilless culture )不使用土壤，用基质或营养液培养植物的方法。 包括水培、雾(气)培养、基质栽培
无土栽培中营养液成分容易控制。 另外，在沙漠、海滩、荒岛等光照充足、温度适宜且没有土壤的地方，只要有一定量的淡水供应，就可以随时调整。 大城市的近郊和家庭也可以用无土栽培法栽培蔬菜和花卉。
蔬菜无土栽培是当今世界先进的栽培技术，无土栽培比无土栽培具有更多的优点，因此近年来无土栽培面积直线上升。
1、选择基质
基质一般以矿渣、沙砾等无机粒状基质为宜。 矿渣质地轻、搬运方便、保水性好； 沙砾比较稳定，易清洗、易消毒，持水性差，质地重。 通常将粒径0.1-0.5、1.0-2.5、2.5-5.0三级粒子各混合三分之一，总空隙率可达45-50%，其中空气空隙占25%。
2、栽培袋
种植无土蔬菜需要栽培袋。 栽培袋里有基质，摆放整齐，做成宽90-120厘米的小垄。 每一小垄种植3行蔬菜，是每袋种植1行蔬菜，在垄之间留有宽60厘米的通道，可以进行营养液、人工管理。
3、配制溶液
为了充分利用有限的面积和设备，种植间作、多品种蔬菜，提高复种指数，必须配制营养液来供给各种蔬菜生长的需要。 4、注入管理
无土蔬菜定植后，基质一般不施肥，可直接营养液浇水。 根据植株大小和栽培季节，间歇、定时、定量给予营养液。 前期偏少，随植株长大气温升高，营养液用量适度增加，每日2-3次，以喷壶给药最佳。 保持基质湿润较好，避免根系缺氧伤根。
以上介绍了无水蔬菜的栽培技术。 为了有效地保证蔬菜的健康生长，我们一定要养成其生长习性，给予生长所需的营养素，促进生长。 普通无水蔬菜一个月就能上市，具有很高的经济效益。
利用无土栽培技术培育有机蔬菜，不仅可以提高蔬菜栽培的经济效益，而且可以加快生长速度，实现蔬菜的提前上市，从而大大增加蔬菜种植者的经济收入。
无土栽培技术所用肥料均为加工处理过的有机质。 因此，这些有机质在释放营养成分的过程中不会产生过多的有害物质，在蔬菜生长过程中，即使合理使用无机化肥，也不会产生污染的化学物质。 用这种技术生产的蔬菜，不仅质量有保障，而且受到消费者的欢迎。
无土栽培的先进技术，改变了古代农业生产水土保持的栽培习惯，把农业生产推向了工业化生产和商业化生产的新阶段。
现代农业设施栽培高新技术的核心和本质是营养液替代土壤为作物提供营养，独立或与固体基质共同营造良好的根系环境，使作物完成苗期全生命周期，充分发挥农作物生长潜力，获得经济效益和观赏价值。
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