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不同配方栽培基质对铁皮石斛生长的影响蓝莓集观赏、食用和保健为一体，是适合铁皮石斛种植的观赏园艺类植物。 蓝莓( Blueberry )，又名越橘、蓝莓，为杜鹃花科( Ericaceae )、芸苔属( Vaccinium )植物。 多年生落叶或常绿灌木或小灌木，树种花期长，花形可爱，耐修剪，易整形，浆果呈蓝色或青灰色，秋叶变红等特点，是一种近年来蓝莓的食用保健功能得到充分开发利用因富含多种生物保健物质，被誉为“浆果之王”，深受人们喜爱。 我国蓝莓种植始于20世纪80年代，由吉林农业大学率先引进，筛选出4个适合我国种植的蓝莓品种。 我国蓝莓种植区域主要分布在辽宁、吉林、山东、江苏、浙江、安徽等地，呈现出由北向南发展的趋势。 广东地区从2008年开始引进耐高温高湿蓝莓品种，并获得成功[吉山花瑶]。 栽培蓝莓不仅能改善家庭环境，还能满足食用需求，而铃栽蓝莓越来越受到市场的追捧，可见铃栽蓝莓具有良好的市场发展前景。 有学者总结分析了蓝莓品种的特性，并进行了钅栽试验，筛选出适合钅栽的蓝莓品种。 栽培基质的选择是盆栽蓝莓产业化发展的重要环节，选择适合蓝莓生长、便于运输的栽培基质有助于盆栽蓝莓的推广。 由于蓝莓生理结构的特殊性，对钅栽基质要求较高，目前有关钅栽蓝莓栽培基质筛选的报道较多，但所用基质材料基本为就地取材或商品基质选择，费用高，通用性差，地域局限性蓝莓引种于我省东源地区，在大田栽培模式下，已取得较好的收获，但尚未开发为鉴种产品。 本研究以广东地区取材方便的基质材料为研究对象，通过试验分析，筛选出低成本、高性能的基质配方，拓展蓝莓产业发展新方向，为支持东源地区蓝莓产业的成长提供理论支撑。 1材料与方法1.1供试材料蓝莓：“巴多温”和“阿纳”由广东融和生态农业集团有限公司提供，选用株型、株高一致、生长良好的2年生组培苗。 上钅前，将株根冲洗干净，妥善修剪残根后再种钅，上钅时尽量使根系分布均匀。 植木鉴内径19.8 cm，底径15.8 cm，高20.0 cm，每株鉴一株，保证置入基质容积一致。 蓝莓在露天栽培，按处理实行统一栽培管理。 整个生长期选用腐熟的花生麸作为基肥，追肥选用硫酸钾复合肥，定期施硫调节pH，稳定在5.0左右。 采用双因素完全随机试验设计，每基质种10株蓝莓，重复3次，于2016年4月中旬定植，当年10月调查生长情况，2017年调查开花结果情况。 1.2试验方法将园土、草炭、花生壳按以下比例混合，制备混合基质： S1 :园土：花生壳=1:1； S2 )园土)花生壳(草炭=1:1:1； S3 )园土：草炭=1:3。 将各配方基质混合均匀后，测定pH，用硫磺调节pH至5.0，加入0.1%多菌灵溶液混匀，覆膜放置7 d。 植木鉴用1%次氯酸钠溶液浸泡10 min，取出后用清水洗净备用。 1.2.1基质理化性质测定参照蔬菜育苗基质行业标准采用的方法，测定3种基质配方的各项理化性状指标。 1.2.2蓝莓生长性状测定定植后，每次重复处理，选择生长良好、基本一致的5株苗进行标记，测量树高、冠幅、基生枝、延生枝长度，做好标记作为基础数据。
生长结束后，调查编号枝基生枝、延长枝长度、树高、树冠宽度等，在开花结实期测定标记植株的花数、果实数、产量、百粒重等指标。 物候学观测方法按《果树实验与统计》要求进行观测，其标准结合蓝莓品种特点规定如下。 萌发时期：叶芽萌发时期； 展叶期：叶片出现的时期； 蕾期：花蕾生于叶间，肉眼可见； 花期：第一朵花开放的时期； 盛花期： 50%的花开了； 终花期：大部分花被关闭，只有极少数花被开放(约10 )； 坐果期：明显可见膨大果实。 1.3数据处理采用SASS和Excel软件对数据进行统计分析，采用主成分分析法比较不同基质对铁皮石斛生长的影响，筛选出最佳组合。 2结果： 2.1不同基质理化性质分析及各项指标比较测定结果见表1。 3种基质的物理性状指标基本满足作为鉴种基质的要求，且不同基质配比之间存在极显著差异。 由于蓝莓是浅根系植物，根系不发达，无根毛，根细，呈纤维状，主要分布于浅土层，对栽培基质要求严格，基质理化性质对蓝莓生长影响较大。 对敲锣打鼓的蓝莓来说，便利运输和包装是非常重要的。 基质容积过大，运输成本高，劳动强度大；容积过轻，基质粘结能力缺乏，根系无法固定。 本试验3种基质容重差异极显著，S3容重最低，蓝莓植物体可见轻微倾倒，S1和S2均无倾倒现象，3种基质不沉没，根系也能拉深。 表1不同基质配比的理化性质
孔隙度反映基质能容纳的空气和水量，空气和水容量大的基质有利于植物根系的生长发育。 本研究三种基质总孔隙度差异达到极显著水平。 通气孔隙度反映基质的透气性，3种基质的通气孔隙度表现为s1s2s 3，3，3种基质间差异极显著，S1的通气孔隙度为19.22%，S2和S3差异达极显著水平，但两者之间的数值差异仅为1 由于蓝莓根系为须根系，要求土壤具有疏水性和透气性，适合蓝莓种植的基质要求透气孔隙度在20%以上，S1最接近此范围。 保水孔度反映了向基质中供给的可利用的水分量，一般优选为20%~30%。 3种基质持水孔隙度差异极显著，最高的是S2，平均值为45.3%，S3接近S2的值，S1的持水孔隙度为30.1%，更适合须根系蓝莓。 表2不同基质对不同蓝莓品种生长的影响
含水量反映了基质的持水能力，3种基质相对含水量差异极显著，S3相对含水量为33.37%，比最低的s1(15.28% )高1倍。 气水比是基质通气性和持水性的综合评价指标，最理想的基质应持水量大、通气性好，一般钟栽基质气水比以20%~50%为宜。 S1的气水比为63.83，远高于其他两种基质。 考虑到蓝莓根系分布浅、水分敏感，应经常保持鉴土湿润，不积水，且透气性好。 S1优于其他良种基质配方，保水性稍差，可通过勤浇水、滴灌等栽培管理措施进行弥补。 基质pH值直接影响基质养分形态和有效态含量，EC影响养分供应潜力，包括所有可溶性离子和养分。 蓝莓需要偏酸性的pH值，最好是4.5~5.5。 3种供试基质中，S1的pH值高达6.56，其余2种基质的pH值均在理想范围内。 由于基质没有经过氧化处理，pH高可以通过后期的处理来弥补。 3种基质的EC值均达极显著差异，但数值差异不大，均小于0.2 mS/cm，作为栽培基质较低，栽培中需施肥补充营养物质。 测定3种基质的有效养分，结果表明，S2速效磷含量最高，与S1和S3差异分别极显著。 在水解氮和速效钾含量方面，S1水解氮含量最低，速效钾含量远高于其他两种基质； S3水解氮含量最高，速效钾含量远低于其余两种基质。 表3不同栽培基质蓝莓品种物候期表现
2.2不同栽培基质对铁皮石斛生长的影响在一个完整生长周期内，两个供试蓝莓品种均正常生长、开花结果，但各生理指标表现情况存在差异(表2 )。 总体上看，S1和S2处理间各测定指标差异不显著(除了(巴尔通体)的最大单粒重外)，但两者与S3相比差异均极显著(除了主播)的树高S2和S3差异不显著外)，S3 在S1、S2处理中，“缬氨酸”和“安娜”在外观上差异不大，且植株形态饱满，生长势头良好。 巴旦木新梢数比“安娜”多，树高约56~62 cm，树高年生长值约20 cm，树冠宽度77~80 cm，树冠宽度年生长值约15 cm的两个品种开花数和结果数均较高，花芽成活数较高开花率‘巴旦木’95 %，高于‘荬菜’88 %，单株产量基本在500 g以上，‘巴旦木’果实稍大于‘荬菜’，最大百粒重达143.66g，最大单粒重2.544 g 2.3不同栽培基质对铁皮石斛物候期的影响物候期观测结果见表3。 2个蓝莓品种均于2月中旬开始萌发，“安娜”比“巴多温”早5 d； 展叶期和现蕾期在3月中旬； 现花蕾后约5 d开花，“安娜”比“巴尔德温”早5 d； 花期是3月下旬； 开花期和坐果期为3月末； 巴多温果实成熟早，时间为6月中上旬，“安娜”成熟稍晚，约6月中下旬。 3种处理间比较：“巴尔通体”S2处理萌期为2月10日，S1处理为2月15日，S3处理为2月17日，S2和S3两处理间存在7 d差异； S1、S2处理成熟期为6月10日，S3处理成熟期为6月15日，S3处理比其余两种处理晚5 d。 “安娜”除了S1处理成熟期比S2、S3处理晚10 d外，其他表达基本一致。 总体评价，S1、S2两个处理的鲜果味、株型、生长潜力优于S3。 表4两个蓝莓品种各项生长指标的特征值及贡献率
表5不同栽培基质的主要成分得分和综合得分
2.4对不同栽培基质不同蓝莓品种栽培情况的综合分析表4表明，13个生理指标中前1个生理指标新增值百分率达99%以上，前2个指标新增值累计贡献率达100%，仅1个生理指标就有3种计算综合得分(表5 )，3种栽培基质的综合表现为S1S2S3，数值表明，无论哪个蓝莓品种，S1和S2的综合得分差异都不大，但S3与两者相比差异明显[吉山花瑶]。 3结论与讨论广东地处亚热带地区，全年气温高，冬季低温时间短，选择品种是满足蓝莓冷热需求的关键。 用作鉴种的蓝莓品种鲜有报道，主要以兔目蓝莓为主。 目前，我省成功引进蓝莓品种主要有“澜然”、“南高丛”、“杰兔”、“巴尔多因”、“粉蓝”等，主要以大田栽培为主，有关钅栽蓝莓的报道尚未见。 本研究从我省引进的蓝莓品种中，选择了观赏价值较高的2个品种作为开发对象。 从生长量和开花结果等生理指标的测定结果，以及形态、生长倾向等形态指标的测定结果来看，都具有很高的观赏价值。 “巴多温”果实口感比“安娜”好，食用价值高。 借鉴李生龙等介绍的蓝莓鉴种品种的选择要点，基质在广东地区“巴旦木”适宜栽培的园艺研究中的作用主要表现在4个方面：根系相关支撑，如水分贮藏等； 保证其物理特性的平衡，保持稳定性保证其生物特性，提高降解率保证其化学特性，包括电导率等。 蓝莓对栽培基质要求比较苛刻，基质不当会阻碍蓝莓生长，导致生长势弱甚至死亡。 此前，曾有学者将针叶木屑、糠醛渣、云杉针叶腐殖质、草炭等筛选为有机物添加剂，与园土按比例混合后作为鉴种蓝莓栽培基质，但草炭资源储量有限，不可再生，大量开采会造成生态环境的毁灭性破坏由于其他林业废弃物难以在河源地区取材，本研究采用随处可见的花生壳，调整园土理化性质，具有环保、价格低廉等优点，可大力推广应用。 本研究所设计的3种混合基质均可用于盆栽蓝莓的栽培，其中园土与花生壳按1:1比例混合，能更突显盆栽蓝莓的各种性状，用于盆栽蓝莓的产业化生产。 本研究在露地进行，铃栽蓝莓物候期表现与大田栽培植株基本一致，观花期为3月，观果和采收期为6月，可作为平时花，丰富了广东地区夏季商品花卉品种结构。
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