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食品安全问题是全国人民必须共同克服的难题和挑战，民以食为天，食以安为先！ 甲醛作为毒性极强的剧毒物质，2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构将甲醛列为一级致癌物名录。 甲醛在生活中广泛存在，刚装修好的房子、塑料玩具、新买的衣服中含有大量的甲醛成分，人们每天吃的果蔬中也含有甲醛。 #夏季养生指南#
经常去超市买东西的朋友一定很了解超市货架上卖的水果和蔬菜。 秋冬季节天气寒冷，农作物生长速度缓慢，为了从中获取更多利润，许多不法分子在蔬菜大棚里种植了许多不合季节的水果和蔬菜。 为了促进熟化，在蔬菜表面喷洒大量的化学药剂和甲醛成分。 这也会导致很多蔬菜中残留大量甲醛，长期食用含甲醛较多的蔬菜会严重影响健康，增加身体患癌症的风险。 这样的蔬菜含有很多甲醛。 怎么洗也洗不掉。 看看你喜欢的东西怎么样？
核心提示： 4种蔬菜中蕴含“甲醛”，洗了也不易去除。 不要再连袋子带回家了。 第一，袋装婴儿食品是一种小型白菜，婴儿食品的口感比白菜香甜爽口，受到很多人的欢迎。 喜欢吃锅的人一定要点的菜是婴儿食品。 婴儿食品的保存时间非常短。 商家为了延长蔬菜保质期，降低成本，在婴儿食品表面喷洒大量甲醛药液，延长婴儿食品保存期，避免婴儿食品缺水。 超市里卖的袋装婴儿食品多含有甲醛，为了健康请不要连袋子带回家。
第2个)无根豆芽分为无根豆芽和有根豆芽。 无根豆芽又白又鲜。 之所以被称为“无根”，是因为无根豆芽大多浸在甲醛水中，仔细闻的话会有扑鼻的气味。 有根的豆芽是自然生长的蔬菜。 比起化学药品多的无根豆芽，有根的豆芽更健康。 买豆芽的时候最好选择有根的。
第三：金针菇被公认为普通菇类，白嫩的金针菇口感顺滑，年轻人和老年人都很喜欢吃金针菇。 棘球蚴营养丰富，含有大量的维生素c和维生素e，能为机体提供大量的能量，加速胃肠蠕动和消化，促进粪便排出。 金针菇口感独特，无论是凉拌还是汤汁炒都很好吃，但由于金针菇保存期短，存放1~2天就变得极不新鲜，甚至会发霉变质。 商家为了延长棘球蚴的保质期限，将棘球蚴的根部切开，浸泡在甲醛中以实现防腐。 经常吃用甲醛浸泡的棘球蚴会影响健康，诱发身体癌变。
第四种：冻虾肉作为常见的海产品，虾肉含有丰富的钙元素、氨基酸、矿物质等多种对身体有益的营养素。 经常吃对虾可以补钙、预防骨质疏松、提高骨关节活动度。 冷冻虾是超市冷库里经常出现的美味食材，喜欢虾的人觉得扒虾很麻烦，为了省事直接买冷冻虾。 乍一看像新鲜的大虾，但这些食材由于保存时间过长，内部的营养素全部流失。 为了延长保质期，商家在对虾表面喷洒大量化学药剂，使得对虾中甲醛的含量也大幅增加。 喜欢虾的朋友最好买新鲜的虾肉，不要吃冷冻的虾。
长期吃含甲醛多的蔬菜，容易得什么病？ 【白血病】白血病是造血干细胞的恶性克隆性疾病。 白血病细胞分裂速度很快，常存在于骨髓和造血组织中，影响人体免疫系统和造血系统，表现为全身血液不足、贫血、机体出血、发热等异常表现。 白血病在所有恶性肿瘤病死率中居第6位，均可分为急性白血病和慢性白血病，成人多以急性髓系白血病为主，儿童以急性淋巴细胞白血病为主。 长期食用含甲醛较多的蔬菜，容易导致机体免疫功能下降，无法抵御白血病细胞的侵袭，增加癌症风险，诱发白血病。
【肺癌】甲醛是常见的室内污染物，是一种无色有毒的化学物质，可通过呼吸道和皮肤粘膜进入体内。 有毒的甲醛气体对呼吸道和皮肤有很大的刺激，会引起呼吸困难、胸闷、皮肤过敏的异常症状。 甲醛成分对人体肺部造成较大损伤，长期吸入甲醛、食用甲醛含量高的蔬菜会加重肺部负担，肺部纤维化会诱发肺癌。
【皮肤癌】甲醛是原浆毒物质，与细胞中的蛋白质结合，产生变异细胞，失去机体组织原有的活力和功能。 长期食用含甲醛的高蔬菜会导致皮肤损伤率恶化，皮肤破裂诱发皮肤炎症，如不及时治疗，会恶化为皮肤癌。
怎么打扫房间里的甲醛？ (1)摆放绿色植物打扫房间里的甲醛，房间的每个角落都可以种很多绿色植物。 植物通过光合作用可以吸入二氧化碳和呼出氧气，减少空气中甲醛的残留，降低甲醛浓度。
)2)勤开窗通风，装修的房屋至少通风六个月以上方可入住。 房间内甲醛残留量较大时，一定要及时开窗通风，促进房间内空气流通，让外界阳光进入房间，减少甲醛残留。
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