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目前，患各种慢性病的人越来越多，癌症的发生率也在提高，这主要与饮食和生活习惯有关。 如果身体长期受到有害物质的侵入，就会增加疾病的发生概率，恶化疾病，引起癌症的出现。 甲醛是一级致癌物，在生活中非常普遍。 刚装修好的房子，需要晾一会儿再搬家。 因为含有很多甲醛。 其实我们的日常食物中也藏着甲醛。 长期吃含有甲醛的食物会对身体造成很大的伤害。
6种蔬菜中可能隐藏着“甲醛”，即使洗也很难去除。 一袋袋买来，金针菇是菌菇类食品，含有维生素c和维生素e。 经常吃棘球蚴能为身体提供能量，促进胃肠蠕动，帮助消化，减轻身体负担。 但金针菇保存期短，几天后会发霉腐烂，不少商家为了延长金针菇的保质期，将金针菇浸泡在甲醛水中，以期达到保鲜防腐的效果。 所以，装在袋子里的金针菇，如果打开后闻到难闻的气味，就有可能浸在甲醛水里，洗了也不容易洗掉，所以为了健康，再便宜也不要买。
婴儿食品清淡可口，受到很多人的喜爱。 对于保存期较长的婴儿食品，由于外面的叶子会慢慢收缩，很多商家为了延长婴儿食品的保质期，会在其表面喷洒甲醛。 喷洒甲醛可以提高婴儿食品的新鲜度，防止缺水的问题，但由于含有大量甲醛，为了健康最好不要在家买。 根发霉的白菜是我们经常吃的蔬菜之一，特别是到了冬天餐桌上不可缺少的蔬菜之一。 因为冬天温度很低，白菜的叶子容易冻烂。
很多商家为了避免白菜的销售相变不良，在叶子上喷洒甲醛，使白菜的叶子保持良好的状态，但可能会忽视根。 白菜根烂了，但叶子干净，其中可能含有甲醛。 无根豆芽市售的豆芽主要分为两种。 一个是无根豆芽，另一个是无根豆芽。 无根豆芽更容易吃，口感也更好，所以受到很多人的欢迎。 有商家为了延长豆芽的保质期，将豆芽用甲醛浸泡。 甲醛腌制的豆芽是无根豆芽，经常食用会影响胃肠的消化和吸收功能，为了健康，尽量少吃。
木耳中还有黑木耳，多糖这种物质有防止血液凝固的功能，所以很多养生者喜欢吃木耳，我们购买的干木耳要泡才能吃。 在市场上，还可以看到用保鲜膜密封的金发水母。 这些木耳看起来很畅销，但可能含有甲醛。 由于水发水母保存期短，短时间内卖不出去就会腐烂，很多商家为了减少损失，都加入甲醛以达到防腐的目的。
异常白的豆腐是豆制品，营养价值非常高，去菜市场买菜豆腐的选择性非常大，有软豆腐、老豆腐。 大家可以根据自己的喜好自己选择。 但是，也有颜色发白的豆腐。 这种发白颜色的豆腐可能含有甲醛，所以为了健康请不要买。 除了发白的颜色以外，还有刺鼻的气味。 甲醛喜欢藏在上面的六种蔬菜里，买回家洗都洗不干净，所以大家不要给家里连袋子都买，买的时候也要小心，学会分辨尽量不买含甲醛的菜。
身体摄入甲醛，会引起鼻咽不适、慢性支气管炎、咳嗽、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒，甚至引发白血病。
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