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受新冠灾祸的影响，很多伙伴们开始囤积粮食。 俗话说：“家里剩下的粮食，心里不慌。” 大米、面、油等可以长期保存，但蔬菜囤积过多会腐烂。 我该怎么办？ 试着做一下水培蔬菜吧。 有水就好了。 新鲜又有趣。
那么，什么蔬菜可以直接进行水培栽培呢？ 为大家整理一下吧！ 一.白菜
白菜可以在少量清水和充足的阳光下重新生长，约1至2周内移植到培养土中，逐渐变成完整的白菜。 白菜的量感足够，在这个紧急时刻真的必须是重要的存在。
二、胡萝卜朋友家里有胡萝卜的话，可以把胡萝卜的上部切下来，用少量的水培育，放在光线充足的房间或者阳台上。 这样就可以做无毒无农药的胡萝卜了哦！ 适合放在沙拉里。
三、大家吃芹菜时，可以保留芹菜底，放在有少量水的杯子或浅盘子里，提供充足的阳光。 当中间的叶子开始伸长时，就可以移植到土壤里了。
四、香菜调味怎么能被忘记？ 把香菜茎部放入水中就会伸长。 根长得足够长，可以种在花盆里。 请记住保持足够的光线。 大约一个月后就会长出完整的香菜。
五、日常烤大葱时，朋友们可以留一寸长的生根大葱。 把它放在稍微有点水的玻璃杯里，放在光线充足的房间里，就可以饲养了。 这么简单的操作，大家不要太惊讶！
六、大蒜选择颗粒较大的蒜头，将其放入盘中，倒入清水。 水不要太多，淹没根就好了。 否则很容易腐烂。 把大蒜放在阳光充足、通风良好的窗台上，几天就能长出蒜苗。 水少了，加水，等蒜苗长好，剪掉上面的蒜苗，留下部两三厘米继续生长。
七、绿豆芽选择健康饱满的种子，将种子用温水浸泡约8-10小时左右，使豆体充分吸收水分。 表皮膨胀后，把豆子放在大米的篮子里，盖上纱布，放在阴凉干燥的地方等待生长。 每天往纱布上洒水2~3次。 几天后，新鲜的豆芽诞生了。
八、小白菜放在浅碗里，根留白菜底5厘米。 把碗放在阳光充足的窗台上，每2-3天更换一次水。 如果气温高的话，每天更换一次的话，3天左右就能长出来。
其实水培蔬菜的原理很简单。 ——蔬菜头或根茎部分集中分布着分生能力强的组织，只要有适量的水、空气、阳光，蔬菜头中的营养就足以让蔬菜继续生长。 但对很多初学者来说，“适量”往往意味着玄学。 想想看。 有多少人输给了“适量盐”、“适量糖”、“适量油”？ 因此，为了总结更可靠的经验，避免水培蔬菜霉烂，根据网友及成功、失败的实战经验，结合网上教程资料： 1、避免烂根，以免水过根/菜头在水培蔬菜中，“适量”的水=正好蔬菜的根没有了。 水过多反而容易使根和叶腐烂。 如果想让蔬菜更好地吸收水分，@就像天赋异禀的黑月光(减脂版)一样，可以用牙签在蔬菜底部戳几个洞。
图源：小红书( RED ) @天赋异禀的黑月光(减脂版) 2、需要定期换水。 不这样做的话会有味道。 比如大葱、大蒜、洋葱，最好1-2天换一次水。 否则，室内味道很大，容易招来小虫。 其他蔬菜可以2-3天换一次水。 刚开始饲养的时候，每天可以换水。 3、需放置在散光通风的地方，阳光直射容易晒黑蔫。 有的蔬菜喜欢光，适当的光合作用是利用蔬菜生长。 有些菇类挑食，不需要阳光也能长得很好。 但是，喜光并不意味着要晒太阳。 @向往居住的生活认为：“生根前很虚弱，这个时候容易被阳光直射枯萎。” 来源：蚌埠号外
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