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朋友经常抱怨说，种菜施肥多了也长不出什么蔬菜，是因为没有好好养护蔬菜的根系和叶子。 蔬菜的生长不仅与肥料有关，还涉及许多方面，如果一味施肥，忽视其他方面，种植的蔬菜就会出现肥料多、产量低的现象。 介绍与蔬菜栽培相关的三个方面。
一、促进蔬菜根系生长，增强蔬菜生长力的根系是一个蔬菜的根本。 无论是吸收水分还是吸收养分，都依赖根系。 如果根系发达，蔬菜能吸收的养分就会变多，提供给蔬菜枝叶的营养也会变多。 如果蔬菜根系纤细，吸收的营养和水分的量和速度就会变小，供给蔬菜茎叶的营养、水分就会变少。 总之，根系好坏是理所当然的。要想培育好蔬菜根系，必须从土壤开始。 因为根系长在土里。 要改善土壤，需要做以下工作。 1、种植前，根据土壤肥沃情况，投加足量农家肥(必须发酵的农家肥)。 包括猪粪、牛粪、鸡鸭粪、草木灰泥、自发酵农家肥等。 发酵农家肥可以施入土壤中，利用农家肥结构松散、营养丰富的特性，改善土壤结构，增强土壤肥力。
2、留茬栽培时间，避免再生蔬菜在生长过程中，吸引某些病虫害。 特别是病害在蔬菜收获后，会隐藏在土壤中。 再生栽培会再次危害蔬菜根系，容易导致蔬菜生长迟缓、生长停滞，所以在栽培蔬菜时不要忘记不再生。 3、种植蔬菜时，加入一些生物菌肥。 生物菌肥中含有许多有益菌，这些有益菌能抑制恶菌的生长，改良土壤，使土壤更肥沃，通气，有利于蔬菜的生长。
4、在蔬菜生长过程中，科学施肥，防止蔬菜根系衰老，减少蔬菜生长时间，降低产量； 施肥方法简单，在生长过程中，定期喷洒发酵液体肥料，同时定期喷洒磷酸二氢钾，减轻根系压力，可以使蔬菜根系保持更长时间的活力。
二、保护和促进菜叶也是蔬菜的营养来源之一。 因为蔬菜的叶子可以通过光合作用产生养分，通过吸收叶面肥可以吸收养分，供给整个蔬菜利用。 菜叶也很重要，而且绝大多数蔬菜的收获对象都是菜叶，保护和促进菜叶的生长，无形中增加了产量。
养护叶子的方式是喷洒叶面肥。 叶面肥选用氨基酸类叶面肥，喷洒氨基酸类叶面肥后喷洒磷酸二氢钾，可以提高蔬菜向氨基酸营养物质的转化利用，防止蔬菜叶片衰老，直接提高蔬菜产量。
三、砍枝剪叶也在所不惜。 摘花、摘果，是像茄子这样开花的蔬菜，需要剪掉适当的树枝、剪叶子、摘花、摘果。
如果茄子苗生长茂盛，在剪掉中间枝的同时，还需要剪掉茄子苗底的老叶或黄叶。 如果茄子枝上开花结果过多，可以适当采摘，将营养集中在剩下的果实上，使果实生长得更快更大。 另外，适当修剪枝叶，可以降低苗间密度，保持通风，透光，减少虫害的发生，提高蔬菜质量。 想了解更多的农业相关栽培知识，请多加关注，然后与大家分享更多的栽培技术。
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