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36氪获悉，农业贸易批发经营管理SaaS服务商“烹饪秘密”已完成新产品升级。 今年5月，36氪曾报道过烹饪的秘密商业模式。 烹饪的秘密在于为农业贸易批发行业的商户提供经营管理SaaS的服务商。 针对农贸批发商行日常管理的薄弱环节，提供软件解决方案。 这包括理赔贷、库存及上下游财务结算管理等。
烹饪的秘密这次完成了产品线三个方面的升级。 1、增加了农产品追溯查询和大数据价格监测功能。 2、增强了管理SaaS系统的功能，优化了用户体验； 3、为较小型的一批客户和二批客户开发了基础版本的解决方案。
农产品可追溯性价格监测农产品一级批发市场还处于信息化程度较低的阶段：农产品产地等信息难以查询，农产品价格波动巨大，一批市场蔬菜价格每日波动率约为27%，但市场很快就会出现供需调节和市场波动
针对这一痛点，烹饪秘密为市场管理者增加了农产品跟踪和价格监测的新功能。 下游买家可通过扫描二维码查询农产品来源地和运输路径； 另外，在市场内部对商户实施电子结算，根据电子结算获取的数据信息，实时监测市场内的交易情况和各种农产品的价格变动情况。 烹饪的秘诀就是希望借此帮助市场管理者实时管理农产品价格，保持价格相对稳定，调整供求关系。
新功能于11月底在成都雨润农产品批发市场上线。 烹饪小秘联合创始人COO李东林认为，农批市场信息透明化是批发市场方面从房地产管理者向服务型主体转变的重要基础。
逐步升级经营SaaS管理系统的我国蔬菜一级批发市场整体销售规模约5万亿，水果2-3万亿左右； 全国一级批发市场约200个，共有7-8万个商行。 一家市场商行在整个果蔬供应链的流通环节中属于重要节点但也是稀缺资源。 各商行年销售额近1亿，但其中40%-80%为信用缺失，会计期间平均为0.5-1个月，信用缺失完全基于线上信任关系，没有法律保障，平均每家商行每年丢失手写信用缺失文件30万左右另外，档口工作人员每天要花2-3个小时进行结算。
在这种情况下，商行对信用缺失、结算及会计管理有很强的需求，菜秘去年上线了专业版的高级经营管理系统，其功能主要如下。
为收银员提供收银台、信用、结算管理
为分段销售人员提供订单和采购入库管理
提供与财务人员相关的财务报表及上下游结算管理
向上司提供实时经营数据。
此次经营管理系统的升级主要包括以下几个方面：
降低软件使用门槛：烹饪秘密的大多数核心用户都是文化水平不高、年龄较大的人群，此次升级优化了用户体验，将各商行的软件实施周期降低到5分钟以内，几乎不需要培训。
优化后端配置中心：目前，烹饪秘密支持10000多种功能配置组合，满足不同规模客户的需求，只提供每个业务所需的功能。
对大型商品房优化后端财务管理系统：使大型商品房上下游结算更简单，加强经营管理报告，使商品房业主更好地了解经营状况，支持决策。
通过管理SaaS系统，客户可以在几个方面节约成本。 避免了信贷丢失导致的每年30万元的损失。 将债务注销率从1%减少到0.3%。此前收银员手写订单时，每月平均错误清单损失约6000元，但电子化系统基本避免了错误清单和丢失清单的情况。
同时提高了运营效率：节约收银员每日2-3小时的结算时间； 订单的生成时间缩短到每分钟10秒。 将收银台人员减少40-60%，财务部门不再需要记录员。
基本版系统与中大型客户相比，小规模商店和部分市场商店对商业管理的需求比较简单，主要侧重于信用缺失管理的管理。 为此，料理秘密为此设计了更加聚焦功能的基本版系统，支持月费和年费两种模式，价格比专业版相差3-4倍。 该版本于今年12月初上线，正在进行在线验证。
核心竞争优势李东林认为，烹饪秘密的核心竞争优势体现在三个方面。
自营销售地推介团队： 100人左右规模，核心人员来自原美团推介管理层，目前烹饪秘密已进入全国13个重点省市。
占领市场的主要优势： 1、产品NPS推荐指数高： 70%的客户来自介绍； 2、形成高效可复制的规模化销售：目前商务合同周期在4小时以内； 估计成功率约为70%。 烹饪的秘密目前商务客户超过3000家，档口超过5000家，日均交易量约3亿； 每月的新业务数量为300家左右。 他认为，用SaaS工具占领15%以上的市场，就能开拓派生的大数据和金融服务。
建立了数据运用体系，推进了销售和产品开发。 数据来源于土地的推送情况和顾客的使用情况。
烹饪的秘诀在于，首先通过SaaS完成核心业务数据的在线化，并在此基础上为商户和市场端提供大数据服务，然后将业务扩展到金融和供应链领域。
(图片来源： Pxhere )
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