农业信息小编为大家带来以下内容：
媳妇今天说是菜场的姐姐在自己家种的，买了两个大西瓜。 很新鲜。 看起来，很好啊。 哈密瓜的苗还很新鲜。 这时，我想，为什么小区里的水果店一个接一个地倒了，总是开不好！ 因为不新鲜。 这是一个恶性循环，越新鲜，越没人买，越没人买，越难换新鲜水果！ 那么如何解决这个难题呢？ 读了今天的这篇文章，你一定会得到启发！ 训练营里的小辉毕业于湖南农业大学园艺专业。 毕业后，就职于景观园艺公司。 据说还是地方国有企业，但收入不是很好。 实习工资2500元，加起来也就3000多元，不到4000元。 工资低也可以。 辉觉得可以学习，可以成长，但是新人的工资不高。 但是他工作了大半年，什么也没学到，时间几乎都浪费在工地上了，每天都带着一班爷爷奶奶和项目经理合作施工工程。 名副其实地被称为经理助理，但实际上是打杂的。 其实这很普通。 有不压榨员工的公司吗？ 小辉给家里打电话的时候，把这个情况告诉了父母。 结果，父亲如果觉得不行的话，可以跳槽，想创业，家里也是支持的意思。 这让小辉很心动，他想自己出去创业，但很快就不知道自己能做什么。 每天下班，小辉回到宿舍和寝室的同事聊着以后的打算，聊着聊着，开了一家——水果店，聊着创业的想法。 和卧室一样的同事家开水果店，所以找酱汁没什么问题。 他们觉得创业就是开店、摆水果，等客人来买就行了。 于是在休息时间，两个人去找了合适的店。 找到店后，两人又开始装修、采购。 他们选择的店铺是街边的一家面馆，约70平方，方圆3公里内有很多小区，小区白领租客很多。 店铺的房租一年9万，装修花了8万。 第一次进货我不太敢进去，进了一万多。 全部算下来，这家店铺投资近20万，每人10万。 收拾了店，两人辞去了公司的工作，开始全力创业。 开业的时候，虽然举办了活动，但是价格比周围的店铺要低一些，确实有很多人来买。 但是，开放活动过去后，销售额一直在下降。 后来，三个多月了，生意不太好。 有时销售额也能达到300美元。 如果知道水果生意的利润也在20%左右的话，连房租都不会发。 看着每天卖不出去的水果全部腐烂，心里很着急。 这个时候，两个人吃不下饭，睡不好觉了。 同事问了家人，一开始那很普通，但这样很吃亏，两人都说有点受不了。 但我该怎么办？ 他们也去看了别人家，学习了。 我觉得类别什么都很相似。 位置也差不多，但做生意就是没人。 实在没办法，两个人就在网上找，看有没有和他们一样的伙伴，想看看别人是怎么解决的。 看来，最后找到我了。 这也是缘分。 先分析一下他们的情况吧。 首先，房租9万，每月房租7500元，每天利润250元覆盖房租，销售额1250元。 要实现这样的销售额，有两种方法。 一个是增加顾客数量，另一个是提高客单价。 针对这种情况，我给他们的建议是，做社区水果配送。
你为什么要给他们这个建议？ 一是因为水果生鲜这个项目是刚需项目！ 一年不吃西餐也可以，一年不吃肯德基也可以，一年不出去旅行也可以，但是一年不吃水果也可以吗？ 从智研咨询的水果市场数据来看，这几年一直在增长，2022年达到了2万6千亿。
而社区团购大战方兴未艾，已经进入白热化阶段，哪个美团好，多买菜，橘子心好，兴盛好，太多了。 大公司和资本都在盯着这个市场，还能说这个市场不好吗？
我们需要解决的问题是，让客人来我们这里，不仅买便宜的东西，还偶尔买高价的东西。 二是对于周围生意好的店，我们虽然没有比他们时间长，但是我们可以比他们在服务上做得更好。 每个人都想“躺下”。 不想给手机下订单的人，有人会帮我送到家里。 是人性。 如果让小辉他们在店周围3公里内免费到家，不是比别人更有优势吗？ 其他店都是粗放经营，会增加各种各样的水果切割，捞水果吗？ 客单价能贵一点吗？ 看看美团的水果卖得有多好。 月销售额达到了3800多个。
01他们应该如何拯救自己？ 两个关键词：两组，一保证。 我先说两组。 一对是对内对外的。 在内部，必须做四件事。 第一，迅速清除店内不新鲜的水果，不怕浪费。 卖不新鲜的水果是因为它破坏了自己的招牌。 二是熟悉当地人经常吃的水果种类，优化店内水果种类。 这就是善于操作，每天观察周围生意好的店铺，看看他们的种类，和老板聊天，看看老板有什么心得。 这样做就是减少水果的损失，降低成本！ 三是进行两个优化。 优化进货流程。 这是建立标准化的进货流程，比如进入苹果的几个大标准，不满足标准是绝对进不去的。 不仅可以减少时间的浪费，避免进入质量低劣的水果，而且可以向客户展示和严格要求我们的高标准！ 优化保鲜方法。 不断学习同行的水果保鲜方法，也将减少商品损失，避免浪费！ 除此之外还得分工，有人守店，有人推，有人引流！ 对外工作包括三个部分，分别是私域运营、引流、水果配送。 首先谈谈私有域的运营。 什么是私人域名运营，是微信上的角色塑造。 私有领域的运营将解决转化率、复购和裂变问题！ 目的是树立你的角色，让大家记住你。 我一想到吃水果就想起你。 看到朋友圈，我就会想起你的水果好吃、干净、卫生。 小辉可以让自己成为只卖新鲜水果的良心水果店老板，所有的水果切割、水果打捞都是干净卫生的。 怎么构建微信角色？ 两部分：一是基础资料设置。 昵称，我们必须强调行业和角色。 例如，店铺名称“果果多—辉辉”就可以了。 头像不仅要让你一眼就看出你的水果好吃、干净、卫生，而且要能给别人留下好的第一印象！ 例如，在切水果时拍摄认真投入的照片，当然最好是请专业摄影师来拍。 可以制作背景图、商店陈列图的水果切割照片。 签名，表示自己的水果新鲜，自己的产品安全卫生。 例如：“看起来很新鲜很漂亮。 请送到家里吃”。 二是发朋友圈。 朋友圈一定要为大家提供好的价值。 果然朋友圈3是有原则的。 有趣，有材料，能产生共鸣。 很有趣。 分享水果的有趣段子。 例如，每天吃水果，感觉人参果实最会骗人。 我吃了四盒，觉得自己长生不老，没有法力，也不会升仙。 ……你觉得哪个水果最骗人？ 如果有材料的话，这个会更多。 分享100个最能美容的水果，100个适合减肥的水果。 也可以共享关于水果的冷淡知识。 比如多吃木瓜能丰胸吗？ 是因为你长大了吗？ 那你为什么不吃西瓜？ 无论是木瓜蛋白酶，还是木瓜蛋白酶中含有的类胡萝卜素，都没有丰胸效果。 最有效的丰胸方法是发胖。 如果有同感的话，可以共享自己采购的高标准，也可以共享坚决不卖不新鲜水果的优秀品质。 例如：“为了让你吃最新鲜的水果，每天都要扔很多不符合我们标准的水果。 这没有浪费。 这是对大家健康的责任”。 这样有趣、有晾晒、有情操的角色塑造出来后，没有转化率，不用担心大家不给你买水果！ 引流有两种方式，在线和离线。 线上主要是混群。 我们加入附近几个小区的业主小组。 例如，直接在QQ上搜索团体地名或街道名称就可以参加。 加入群后，不着急打广告，而是向群主打招呼，发红包，然后提供价值，有什么价值？ 例如每天小组分享水果豆知识。 “草莓减肥的时候也能吃吗？ 草莓很甜，但是减肥的时候也能吃。 每100克草莓含有32千卡热量( 5个草莓左右)。 和大多数水果(苹果53千卡/100克)相比，草莓的卡路里很低。
而且草莓含有丰富的维生素c、叶酸和钾，在减肥期间吃是完美的。 ’这样大家就不会对你反感，反而会觉得你真的很专业。 此时，还可以和群主谈发布广告，给群主送水果等好处。 另外，还可以设定这样的活动：集团伙伴的第一次订单一律基于折扣减半，最多只能购买x部。 让利收集流量！ 有两种类型的在线引流。 一是积极收集进店流量。 比如说，打折呢。 可以免费提供快递服务。 这个比较简单。 二是推地面。 推土可以说是实体店迅速收集周围3公里流量的最有效的手段。 所以，脚踏实地一定要重视。 地推怎么办？ 首先，做传单。 传单展示什么？ 展示你的价值，展示你的与众不同！ 你的新店开业或者有活动，介绍活动，但不能放在最大的版面上。 写清楚一句就行了。 水果切割拼盘展示、制作过程标准化流程(清洁卫生，大家看了放心)、店里水果种类丰富等，都要展示你美丽的产品照片。 请把你提供的服务说清楚。 如：免费送货上门，送货及时、快捷等。 放上最后送来的礼物展示图，还放上微信二维码，方便顾客添加你的微信！ 其次是准备好语言。 例如：“哥哥/姐姐，叔叔/阿姨，可以晚到一半吗？ 我是我们小区XX水果店的小辉。 为了更好地服务，我们店里增加了很多优质的水果种类。 请看一下。 我们又提供了新服务。 接下来可以买水果在线订购。 免费送到家里。 可以添加微信支持吗？ 谢谢你。 免费送切水果！ “就这样，小辉两个人轮流按，一天一个小时，收到40条微信不难吧？ 一个人的任务也就是20个。 如果两个人连40个微信都收不到，那就不用做生意了！ 我再保证一次。 一个保证是保证店内的生鲜产品绝对新鲜、清洁、安全。 你怎么保证新鲜？ 首先，必须让大家看起来很新鲜。 店里不新鲜的水果一定要第一时间清除，避免顾客进来后看到不新鲜的水果。 在角色塑造上，也要强调水果切的新鲜、操作环境的清洁。 其次，要让大家吃新鲜的东西。 这需要保证小辉进货时尽量新鲜，不做下一次充值。
现在有三种奇怪的方法。 一个是因为直接卖水果而变了。 有强大的流量基础，有建成的私有域流量池，有已经站出来的角色，不是没人来买吗？ 地估每天收40个客户不是难事，有切鲜果的加持，40个微信也收不到，那就真的不用做生意了。 照这样的速度，每个月可以收到1200个微信。 一年14400个微信。 我们一年可以接收近10000个流量。 转换按10%计算，有000个稳定的顾客消费。 每位客户每年消费500元，每年销售额50万。 水果的利润通常在20%左右，利润在10万左右。 很多伙伴都说，怎么能消费500美元？ 我们一夏天光西瓜就能吃十几个。 一个按25元计算。 一夏天光是西瓜，就要消耗500美元。 那年500元的水果消费能阻止吗？ 这不是水果切割、水果团购的利润！ 最近西瓜刚上市，美团看看我家附近的销售额已经有几千了：
二是新增新鲜鲜果片、鲜榨果汁等新产品，可免费送货上门。 现在很多年轻人喜欢吃水果，但这个类别还在上面。 看看我家附近美团切水果的销售额：
三是除了团购、团购等订单式原产地水果销售外，还允许大家在线团购。 大家消费水果是刚需，消费农副产品也是刚需。 我们可以在信任的基础上，通过订单式团购的模式订购农副产品。 这样的话，就不需要增加店里的库存，也不需要建立资金，只需要处理售后服务就可以了。 不是还能增加店里的销售额吗？ 我们就拿土鸡蛋来说，某宝月亮的销售额都是几千。
那除了土鸡蛋，还能跑野鸡团购吗？ 各种山货可以团购吗？ 土豆、南瓜等好蔬菜，可以团购吗？
02目前，小辉已经开始收集流量，每天的目标任务也完成了，店铺的销售额也在逐渐上升。 这是个好的开始。 如果小辉坚持下去的话，不仅能很快获利，而且我相信开第二据点的时间也不会太长。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。