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开学以来,孩子们社交活动频繁,学习任务也明显恶化,对饮食的需求更加旺盛。 中小学生处于生长发育的关键阶段,对食物和营养素的需求高于成人,所以无论是在家还是学校,学生都要吃“营养餐”。
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我有几个小建议。 请告诉父母和老师。
1 .有营养的学生膳食应含4种食物:薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类。 主食可以选择“二饭”或“杂饭”,也可以搭配少许红薯、山药等。
2 .每餐吃2-3种蔬菜。 深色蔬菜和浅色蔬菜组合起来,营养丰富,看起来色彩鲜艳,可以提高食欲。
3 .每顿饭优先选择含一定肉类、脂肪少的鱼肉、鸡肉,适量吃牛肉、羊肉、猪肉。
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4 .把豆制品放在每天的餐盘里,最好是豆浆、豆腐、豆皮等。
5 .坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素,可以在两餐之间选择坚果作为零食,作为正餐的有益补充。
6 .学龄儿童每日摄入牛奶、酸奶或相当量的奶制品,不少于300毫升。
7 .鸡蛋一天一个,一天的营养更全面。
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最后,我再教你一个简单的诀窍。 背诵的话,可以给孩子准备美味的营养食物。
谷类是主食,每顿饭都少不了
蔬菜水果利润丰厚,根据颜色巧妙搭配
猪和羊肉要适量吃,鱼和鸡肉更优先
请不要忘记每天吃奶。 鸡蛋的营养很全面
对提供豆浆和豆皮、蛋白有功
坚果每天一把,控制好数量很重要
盘子里的食物很丰富,油少盐少质量高
(文/徐培培中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员) )。
(北京青年报)
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