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近年来，随着种植业结构调整和国家、地方政府对“菜蓝子”工程的重视，各地纷纷把发展蔬菜保护地生产作为效益农业、避灾农业来抓，加大对蔬菜保护地生产的支持力度，温室、大棚种菜的农户越来越多，居民对蔬菜的市场供应受到影响
保护地蔬菜的生产与大田作物和露地蔬菜的栽培相比，在施肥技术方面有所不同。 部分种植户对保护地蔬菜施肥技术掌握不充分，出现气害、盐害、连作障碍等问题，影响蔬菜质量和产量，经济效益低下。 现就一些种植户种植问题蔬菜的施肥技术提出如下。
一.蔬菜保护地栽培施肥存在问题1、施用有机肥不当造成氨害
一进入日光室或大棚，就经常能闻到氨特有的气味。 这可能是棚内氨气浓度过高造成的。 一般来说，棚内氨浓度达到5mg/kg时，对黄瓜等敏感蔬菜会造成伤害，主要是中、上部功能性叶片首先在叶喙处出现水浸状萎蔫，受害部分白化变成褐色，最终枯萎坏死。 受害部分和健康部分的界限比较清晰。 当空气中氨浓度达到40mg/kg时，经过24小时大部分蔬菜都受到损害，严重时会出现冻害时出现的白色泡沫，干枯死亡。
棚内氮气产生的原因主要是有机肥施用不当造成的。 如果将未腐烂或发酵不充分的有机肥，如生鸡粪、生兔粪等撒在地面上，这些有机肥会继续发酵产生氨气，引起蔬菜氨害。
2、过度使用化肥腌制
一些农户为了追求蔬菜高产，盲目增加化肥施用量，特别是增加氮肥施用量，以为满足了作物生长需要，其实化肥施用过度，增加了土壤氮素成分，硝态氮积累，影响了土壤养分的总体格局。 由于棚内隔绝雨水，化肥中的无机盐不像大田那样沿雨水溶解，而是积聚在土壤耕作层中，PH降低，出现耕作层氧化、盐渍化。 土壤盐分积累越来越严重，土壤溶液中盐浓度越来越高，蔬菜根系活力逐渐下降，吸水能力越来越困难，造成生理缺水萎缩，无法恢复。 高盐下株抗病能力也显著下降，易引起病害蔓延难以治愈。
3、肥料三因素施用比例不均衡导致缺素症
棚内蔬菜生产在施肥时，也需氮磷钾三因素配套施用，使土壤内部矿物含量达到合理平衡。 但在现阶段棚室蔬菜生产施肥过程中，许多种植户大量施用氮肥，造成土壤氮磷酸钾元素失衡，氮元素积累过多，再加施钾元素会出现拮抗作用，阻碍植株钙吸收，导致缺钙症含钠离子肥料如过量施用氯化钠后，土壤中钠离子过多，会影响植株对钾、钙、镁的吸收，出现缺钾、缺锌、缺镁等症状。
棚户区生产与露地种植不同，复种一般难度较大，复种等连作现象比较普遍。 专家试验表明，黄瓜在保护地土壤中连续种植3年以上，土壤有机质平均增加4.6g/kg，土壤碱性磷腈、有效磷和速效钾分别为43.2mg/kg、71.6 mg/kg和40.8mg/kg 有机质增加是件好事，可以提高土壤的持水力。 但蔬菜连作后土壤氮、磷、钾的增加，会引起不同程度的盐分积累； pH降低时，表示土壤开始酸化。 土壤中磷素营养积累过多，施用锌肥也会导致部分作物缺锌。 因此，过度施用化肥会导致某些元素过多或过少，导致缺氧现象，影响蔬菜产量和品质。
4、施肥方法不当
大多数种植户在施肥过程中，直接采用简单的施肥方式。 例如：地面喷洒氨水、碳酸氢铵，广泛喷洒尿素、饼肥、海肥，石灰质土壤喷洒硫酸铵肥。 这种施肥方式肥料广泛堆积在土壤表层，产生氨气，使菜氨容易中毒，有的元素施用量过少或过多，导致蔬菜生长过程中元素中毒或过少而出现缺素症，在栽培过程中
二、蔬菜保护地栽培施肥应注意的问题1、合理施用有机肥
有机肥能提高土壤持水能力，增强微生物活性，增强土壤缓冲力，对提高蔬菜品质有不可替代的作用。 另外，由于含有多种微量元素，可以减少或避免蔬菜微量元素缺乏症。
(1)腐烂后施用。 有机肥必须充分发酵腐熟，以免在土壤中发酵烧苗，产生氨气使蔬菜氨中毒。
)2)与化肥联合使用。 有机肥与化肥相比，其优势主要在于改良土壤、增加有机质、改善土壤理化性状和养分结构，有利于作物根系吸收能力的提高，促进作物抗逆性的提高，实现作物品质的提高。 通常化肥的作用是为作物必需的营养提供养分，作物养分含量可以达到正常植物或优于正常植物养分的标准。 也就是说，有机肥中含有植物生长所需的各种营养素，但其中氮磷钾等肥料三要素无法满足生长所需，供给量不足。 而化肥主要含有氮磷等单质或复合元素，但能满足植物生长所需。 有机肥与化肥配套施用，可以相互促进，优化土壤养分供应和作物吸收能力，保证生态平衡发展。
2、氮磷钾元素相互协调施用
在实际施肥过程中，应根据土壤主要养分含量重点放在氮磷含量上，确定蔬菜保护地各种元素施肥比例，从而保证土壤植物养分平衡，满足蔬菜生长。 一般氮磷三元素施肥，三元素比例控制在1:0.7:1.2，种植两年后土壤养分控制在1:0.5:0.8/1.0，实现土壤内部养分比例协调。
三元素施肥中基肥总量比例一般在氮肥20%以内，磷肥40%以内，钾肥控制在30%左右。 苗期适量添加氮肥，待植物开花结果后配施氮磷，后期减少氮肥用量。 另外，还需要施用腐植酸类肥料，保持植物整体健康的绿色。
3、合理施用微量元素肥料
有的农户过度重视微量元素的作用，无论是否缺乏土壤，或者是否需要作物，大量施用微量元素肥料，不仅会造成土壤污染，而且会导致蔬菜产品中重金属超标。 因此，在蔬菜保护地生产中必须慎重使用微量元素肥料，即使需要施用也要掌握施用量不超标，防止微量元素肥料的污染。 常用的微量元素肥料为锌肥和硼肥，锌肥用量控制在2公斤/亩以下，硼砂和硼酸用量控制在0.75公斤/亩以下，且该微量肥料一般只能施用一次或采用叶面喷施方法，土壤内部养分受微量元素的影响
4、施肥与棚室耕、水分管理相结合
(1)施肥与整地相结合。 浅根作物施用有机肥和化肥时，先将肥料混合均匀后喷洒地表，再进行翻耕，土壤翻耕层内的肥土混合均匀即可满足作物的吸收利用； 对于部分深根作物，可通过在地表喷施部分有机肥，深入播种其他无机肥和剩余有机肥或定植在沟壑中，满足苗期养分需求。 另外，还可以吸收生长后期扎根后的养分。
)施肥和浇水相结合。 保护地栽培蔬菜在施用有机肥和化肥时，应注意棚内浇水相结合，控制肥料施用量，确保肥料中的营养素充分溶解于土壤水溶液，被根系吸收利用，保持全面的生态平衡。 通常，在植物结实期，施过一次肥后，必须立即浇水。 浇水一般选择在晴天上午进行，尽量进行膜下滴灌或小水沟灌溉，避免棚内湿度过大引起病原菌繁殖感染，病害蔓延。
)3)适合低温时追施硝态氮肥。 蔬菜最喜欢硝态氮，进入土壤后无论是有机态氮还是无机态氮，最终都要转化为硝态氮。 土壤中硝态氮的转化主要依靠微生物的作用，但微生物活动受地温的影响明显，通常当地温度低于10时，不经过2~3个月，非硝态氮肥料难以被根系吸收利用。 因此棚室冬季增施氮肥，宜增施硝酸铵、硝酸钾、硝酸铵钙、硝酸磷肥等硝态氮肥。
5、大棚应注意施用二氧化碳肥料
棚内严冬季节为了提高保温蓄热，封闭严格，外界通风少，通风时间短，温室内二氧化碳容易不足，影响植物光合作用。 一般是通过硫酸和碳酸盐反应产生二氧化碳的方法，或者用液体施用固体二氧化碳肥料，或者向棚室蔬菜补给二氧化碳，提高光合作用形成干物质。
三、结束语蔬菜保护地施肥技术与露地蔬菜栽培不同，施肥方法、施肥量及各营养元素配比因作物、土壤、栽培季节、田间浇水和棚室温度不同而不同。 农户应结合当地实际，合理施肥。 既要提高肥料利用率，增加蔬菜产量和品质，又要注意减轻土壤氧化、盐渍化，使土地、棚室资源可持续利用。
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