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现在的人们为了营养和健康，想买野生菌类吃。 比如我们平时吃的香菇、蘑菇、黑木耳等这些普通菌类品种，价格也不高，作为普通消费者也能买到。 但是，也有香菇、牛肝菌、羊肚菌等野生菌类。 有的能卖到100元，一般人买不到。
今天介绍一种食材。 是宝贵的食材。 那是红松蘑。 是珍贵的野生食用菌。 但是，价格非常便宜。 只有松茸的十分之一。 不是很划算吗？ 红松蘑是与根共生的野生食用菌类，是一种比较昂贵的蘑菇。 俗称益肾菇，现已成功人工培育，经联合国粮农组织推荐，在国际市场交易较多。
红松菇虽然价格不贵，但营养价值毫不逊色，有独特的香味。 晒干后的赤松菇含有高蛋白质，每100克含有30克蛋白质，非常适合各种各样的人食用。 另外，还含有大量氨基酸，容易被人体吸收，在市场上很受欢迎。
红松蘑的优势在于可以人工栽培。 目前红松菇市场行情良好，其口感好，营养价值高，人工培育的品种其实与野生品差异不大。 由于其价格并不贵，人工栽培的红松菇价格优势明显，在许多城市备受青睐。 很多酒店经常购买，做成招牌菜用于吸引大家的消费。
赤松菇的栽培方法是用稻草或木屑制成培养基，选择防风、排水好的地块栽培，可以提高产量。 在大田栽培时，需要设置遮阳网。 另外，还可以种一些植物来遮光。 红松蘑的生长需要适当的温度和湿度。
种植前先平整地面，再用茶点消毒，然后打起垄来，在垄面上铺上稻草。 生长期间要做好温度和湿度的管理。 栽培管理也不复杂，生长周期短，一年可收获三次以上，亩产可达5000斤以上。 除去投入成本，每亩利润约七八万元。
干香菇最少能卖到20元一斤，今年行情比较好，优质品能卖到60元一斤。 山区野生品的价格会有点高。 红松菇根据大小和质量分为等级，市场价格波动较大，种植户必须有心理准备，很多没有经验的农民投入后恐怕没有回报。 当然，任何创业项目都有风险，投入前应认真做好市场调研，不应该盲目投资，避免经济损失。
结语：红松蘑很受欢迎，价格优势明显，但价格不稳定，有时也有炒菜的商家。 对种植户来说，要看准市场，搞清门路，避免损失。 你知道红松蘑吗？ 可以在下面留言讨论。
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