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人体缺钙会引起发育迟缓、精神不佳、抵抗力差等问题，因此补钙至关重要。 但很少有人知道蔬菜其实也需要补钙。 另外，蔬菜缺钙也会导致严重的后果。 比如叶子烧焦、落花、裂果、畸形果等都可能是缺钙导致的，种植户一定要做好蔬菜的补钙工作。
蔬菜缺钙的症状一般以作物缺钙最明显的表现为落花、裂果，而蔬菜除落花裂果外，也有缺钙所致。 例如，雪茄、枯叶：最近连续下雨，有时会导致雪茄、腐烂、枯叶。 这是因为下雨天植物的蒸腾能力降低，根系吸收的水分降低，导致钙不足。 空心果(缺钙的话，蔬菜也容易出现空心果。 例如，在西红柿中幼叶变黄，顶芽坏死。 如果不控制的话，后期出现中空效果的概率会变高。 生长缓慢：部分作物缺钙不严重，表现上也不特别明显，通常叶片稀疏、植株矮化等，生长速度缓慢，严重影响后期产量。 畸形果：以前有农户联系绿色大陆，发现自家种的茄子出现鼓包，切好后被水浸泡的果肉，显示有汁液。 这是果肉细胞壁脆弱，破裂后的表现，又称“水心病”，是由于缺钙导致细胞壁不牢固。 此外，作物缺钙还会引起脐腐病、腐心病等多种病害高发。
为什么要补钙？ 即使说了这样的话，很多种植者可能也不知道为什么要补充钙。 这是因为钙元素在作物生长过程中的主要作用是促进细胞壁的形成，保证植物组织的稳定性，作物细胞壁不能正常形成就会出现脐腐、裂纹、烂头等情况，也就是缺钙时最容易出现的症状。 此外，缺钙还会引起植株生长不良和根系发育不良，严重影响后期植株生长。
我知道如何正确补钙作物生长最需要的大量元素是氮磷酸钾，而钙是中量元素，也是作物生长不可缺少的养分。 有些作物对钙的需求超过了氮磷酸钾，怎样才能正确地补充钙呢？ 首先，钙的需求量相对较大，应底肥或突击补充，足量施肥以钙元素充足为前提。 其次，作物缺钙主要表现在根茎部，施钙肥时应主动接近缺钙部位，叶面补时应喷施在距离生长点和幼瓜30厘米的高度。 最后，选择矿物分子钙或容易吸收的钙产品。 这个钙分子量小，容易吸收，促进吸收。
哪些土壤是容易缺钙的作物与土壤关系较大，一般北方石灰性土壤钙元素丰富，这类土壤不会缺钙，但南方沙质土壤缺钙的情况较多。 例如，酸度较强的南方土壤对钙的淋溶作用明显，有的土壤施肥不当而酸化。 另外，钙肥产品的有效性也是重要的一点。 例如，石灰在酸性条件的土壤中效果较好，但本身在石灰性土壤中效果较低。 除土壤外，作物对钙的吸收还会受到蒸腾等影响，如果气温过高或持续下雨，也会影响钙的吸收。
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