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连日来，很多农友来问我，黄瓜、辣椒、茄子、豆角等茄果蔬菜，幼苗长得很好，但果实太少，有花坐不下来，到底是什么原因？ 针对这一问题，结合自己多年的栽培经验，提出以下三个诀窍，以促进花果并增产，供农友们参考。
1、营养过盛营养过盛是辣椒、茄子、黄瓜、番茄等茄子果实类蔬菜坐果不多的原因之一。 说明枝叶大而茂盛，但结果很少。 这是因为氮肥施用过多，土壤有机氮含量多，造成枝叶营养生长旺盛，生殖营养不足，开花少，结果少，落花落果等现象。
解决方法：种植茄果类蔬菜，施肥不宜单施氮肥。 氮磷钾的合理配比是必要的。 特别是开花期控制氮肥施肥，可以补施磷肥或用氨基酸水溶液肥喷施，达到促花、护花、护果的效果，还可以增加坐果量，提高产量。
2、适当控制繁荣是采用特殊的方法控制植物生长，使其营养生长转化为生殖生长，而目前许多农户利用激素控制繁荣。 这里不提倡使用激素类药物。 因为激素类药物只能起到调控植物生长的作用，而不能增加产量。 要想获得高产量、多结果，就需要在管理和肥料上下点功夫。
解决方法：加强水肥管理。 特别是从开花到结果期，土壤过于干燥、过于湿润会导致落花落果。 浇水时不要用大水浇，而是用小水慢慢浇，并及时清除底部泛黄的叶子和中部过密的叶子，保持良好的中间通风。 施肥方面应注意的是，茄果类蔬菜在施用底肥时，建议按氮10、磷15、钾20的比例使用。 茄子果类蔬菜果实累累，氮肥过多只能使幼苗长势不实，只有磷肥能促进多开花多果实。 因此，只要氮磷比例合适，就可以调控植物生长，确保植物生长和结果的平衡。 另一个问题是追施磷肥时，一般不使用常用的磷肥。 因为就算冲走普通的磷钾肥也无济于事。 冲肥必须选用水溶性的磷钾肥，只有水溶性的磷钾肥才能催花结果，增加产量。
3、促进花芽分化促进花芽分化的目的是多开花多结果。 通常的方法是叶面喷洒。 使用磷酸二氢钾氨基酸水溶性肥料，在缓苗后10天左右进行第一次喷施，10天后再喷施。 共喷施2次，可促进花芽分化，提高坐果率，增加产量。 但是，喷雾器请务必按照使用说明兑水喷洒。 除此之外，对于生长过于旺盛的植株，在开花前用锹进行深松土以提高根系通气能力，二是切断生长在地表的根系并向下深刺，强烈减弱植株生长，促进花果生长。
这三种方法经过长期实践，对坐果率、落花果的减少，增加产量效果较好，值得推广。
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