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很多人在种菜的时候，为了让蔬菜早慢、早生根，都会选择一些生根剂。 这样拔苗助长的方式非常不可取。 蔬菜根系发达的关键是培育根。 此外，蔬菜是易患病的植物，很多人在蔬菜患病后常喷化学药剂，化学药剂除污染环境外，还容易残留农药，最终危害人体健康。 绿色有机蔬菜很受欢迎，如何不用化肥、不用农药、不用激素生产高质量的蔬菜？ 今天给大家介绍一种我经常使用的蔬菜的栽培方法。 用这种方法制作的蔬菜口感好，产量高，病害少，关键还没剩下。
土壤中含有多种有害病原菌和有益微生物，其中有害病原菌一方面容易引起蔬菜植株土传病害，另一方面土壤中有益微生物能促进养分释放，提高土壤肥力，改善土壤团聚结构，改善作物质量，减少病害发生(作物根系形成的优良生物肥料中除了含有丰富的营养物质外，还含有很多有益的微生物，有助于制作高品质的有机蔬菜。 市面上的生物肥料质量参差不齐，售价也很高，所以我们教大家用大型家用“EM菌”自制生物肥料。 方法很简单，即使配合现在使用的东西，效果也一点不比购买的生物肥料差。
首先，什么是“EM菌”？ “EM菌”不仅仅是一种微生物，它是由酵母菌、乳酸菌、光合细菌、固氮菌等多种有益微生物复合而成的微生物菌剂。 “EM菌”广泛用于养殖、环保、水产、栽培，农业上可提高作物光合作用，促进根健壮苗，抑制病原菌繁殖，克服连作障碍，改良土壤，提高土壤肥力，提高瓜糖分含量，提高豆类蛋白质含量
如何用“EM菌”制作生物肥料？ “EM菌”是一种菌剂，我们培育、繁殖后，可以用来发酵农家肥。 用“EM菌”发酵的农家肥是生物有机肥。 自肥自然堆积发酵需要两个多月，而用“EM菌”发酵只需要10~15天。 另外，发酵后的自家肥料不会烧根，不会让幼苗腐烂，营养容易被植物吸收。 我们将100克“EM菌”、1公斤黑糖、20公斤水混合搅拌均匀后，可以在温暖的地方( 20~30)发酵3~5天。 在此期间，其中含有的有益微生物呈指数级增加，可以获得活性高的含有大量有益微生物的菌液。
培养的菌液可稀释200~300倍直接生根，显著增加土壤中有益微生物的数量，有助于提高作物产量和品质。 用上述配比的菌液发酵农家肥时，取发酵后的菌液1公斤，加水稀释10倍。 也就是说，10公斤水。 1公斤菌液可一次性发酵500公斤农家肥，可根据农家肥量配制。 发酵的时候，我们把菌液倒入农家肥里，翻过来再堆10~15天发酵，生物肥料就完成了。
注意：发酵生物有机肥的原料可选用鸡粪、牛粪、猪粪、豆饼、花生饼、酒糟、餐厨垃圾、秸秆等为原材料。 以上制备的生物有机肥既可作为基肥施用，也可作为追肥施用。 “EM菌”生产的生物有机肥中含有多种有益菌，它结合了有机肥和微生物菌肥的优点，土壤施用后的有益菌不仅在繁殖过程中能抑制病原菌的繁殖，而且其代谢产物能为作物提高多种营养和刺激性物质，有利于作物的高产和优质
总之，随着化肥、农药的大量使用，以及多年的重茬种植，蔬菜口感越来越差，病虫害越来越多，其主要原因是土壤理化性质恶化，有益微生物数量少。 因此，我们可以在家里使用“EM菌”自制生物肥料，增加土壤中有益微生物的数量和活性，减少作物病害的发生，促进农作物生长，提高农作物产量和品质。
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