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编者按：乡村振兴，重要的是人。 大力培育农村创业创新人才队伍，让农业成为有价值的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的故乡，振兴农村的道路就会越来越宽广。 湖南省农业农村厅联合红网时刻开通《乡村追梦人》第三期专栏，展现农村创业创新风采，释放乡村振兴活力，推动三湘大地农村“双创”再上新台阶，携手促进共同富裕，实现新时代“山乡巨大化”！
红网时刻报记者李丽璇通讯员彭舒婷张家界报道
在洗葱机旁，村民们对刚摘下的香葱进行清洗、分拣、捆扎。
正如人们常说的，“料理中的葱姜蒜香味大半”。 小葱是人们日常餐桌上不可缺少的佐料蔬菜之一在我国蔬菜生产中占有极其重要的地位。
田头农事忙。 在湖南省慈利县岩泊渡镇简市村，村民们对刚摘下的大葱进行清洗、分拣、捆扎。 绿油油的几百亩田地，整齐干净，郁郁葱葱，十分喜人。
转变：绿色创造新希望
4年前，李英菊先后在云南、广东、深圳做公司管理，开了鲜花店，从事珠宝加盟店的经营等工作。
与香葱结缘是在2017年，李英菊通过朋友介绍得知香葱种植，走访市场调查发现，小香葱作为舌尖上一日三餐的必备原料，种植成本低、周期短、见效快、产量高、市场需求大，发展前景广阔她和丈夫多次到云南、广西等省区实地考察，学习种植经验，懂得销售门路。
大葱耐高温耐寒，四季都可以栽培。 但是湖南省内没有大的产区，抓住这个市场空白，李英菊从云南引进种苗，又迁移了68亩土地，重新回到田间地头，耕耘新的梦想。
李英菊在数香葱。
坚持：飘香走财富之路
大葱易种植，但根系短、根群小、不发达，宜选择土质肥沃、土层深厚、光照充足、排灌良好的地块。
我没有种葱的经验，所以对管理更了解。 创业之初，李英菊有不少弯路。 第一年，不懂技术的李英菊土地破坏严重，最初引进的80吨种苗没有亏损。
面对失败，李英菊决心从头再来。 土质不行，李英菊把基地搬到了现在岩泊渡镇简市村的示范基地。 生产力不强，李英菊以合作社为基础，在整合多种资源的基础上，注册成立了潼兴农业发展有限公司。 如果没有配套基础设施，李英菊根据生产种植需要，需要喷灌设施建设，需要挖池建池，需要土壤改良，必备机械等投入使用时，如果项目政策不支持启动，李英菊将立即自主建设。 丈夫也在李英菊的动员下四处学艺，种下葱白后成了现在的“百科全书”。
“五年来，我们不断尝试在露天条件下，以最低成本投资所需设施。 通过栽培技术的不断学习提高，目前已达到本县年持续供应、市内1/3客户的持续供应。 ”通过栽培实践，李英菊探索了基于天气预报，控制或加速，以预防为主，水、肥、植保等各因素综合处理的方式，确保了小香葱的安全生产。
目前，在简市村示范基地，种植面积200多亩的“四季小香葱”，全部为水肥一体化设施农业基地，同时李英菊与村级经济合作社合作种植“四季小香葱”150亩，年产值达800万元。
收获：小葱构筑富农梦
大葱种植周期短、见效快、工作需求量大，覆膜、大葱种植、管护、采摘等环节需要大量人力。 每个季节种植大葱，可以为当地人民提供很多身边的就业机会。
读活蔬菜的栽培经，唱《香葱》的富农曲。 五年来，随着大葱种植的发展，目前“四季大葱”种植已使200多名村民实现了在家门口就业，利用“农民合作社企业”模式发展大葱产业，夯实了产业基础，产业发展，村民们的腰包也鼓了起来。
“现在，我们结合当地的气候、地理土壤条件，5年来试制了适合当地栽培的3个品种来推进栽培。 ”李英菊着眼于品种更新，进行深植技术挖掘，力争成为湖南小香葱栽培行业的领头羊。
为了提高效率，把慈利产的绿色蔬菜送到大城市的餐桌上，李英菊引进了葱洗设备3台，加工场地面积600平方米，冷链设施300立方米。 “四季小香葱”市场范围不断扩大，从张家界本地发展到本省产地长沙等地，“四季小香葱”品牌影响力不断提升。
“未来全镇将‘澧兴’牌四季小香葱产业拓展到800-1200亩，产业覆盖5-10个村，产值突破2000万元，安排农民就业超过500人，慈利县岩泊渡镇四季小香葱特色产业小镇建设”选择事物、热爱一生、追逐梦想的步伐，李英菊从未停止。
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