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对于越来越多的人涌向蔬菜行业的情况，很多朋友也抱有疑问。 现在种菜很难，回答这个问题很难啊。 可以说很难吧。 有些人每天提心吊胆，即使投资很多，产量也很少。 虽然很难，但是很多人靠这个活着、发展、致富。 只能这么说吧。 做蔬菜行业，不管多难都有办法知道，所以不怕； 虽然看起来很难，但总有不明白的地方，所以很紧张。 那有什么清楚的？ 有什么不明白的？ 要知道社会发展到今天，种菜和卖菜应该都不是难事。 首先，种菜的技术和经验积累越来越成熟，只要认真努力，不顾自然灾害的影响种菜应该不是什么难事。 其次，在蔬菜销售物流、市场、信息高度发达的今天，将产品从基地发送到市场丝毫没有障碍，越来越方便。
但问题是，不管你做饭做得多好，销售渠道再畅通，最终也一定赚不到钱。 为什么？ 你可以看到，现在很多种植户最多的是价格而不是产量，很多批发商想得最多的不是销售量，也不是价格。 可以说，现在的蔬菜价格已经成为压在行业上的人心的大石头。 明天是高是低，不仅你不知道，也不知道。 说实话，经过几十年的发展，国家进入了信息时代，社会矛盾已经发生了实质性的变化，农业种植业发展到今天，已经从怎么种、怎么卖的阶段开始发生了变化，而全国许多种植户现在所承受的最重要的因素例如，从目前广州江南市场的菜价来看，今天原价高2元3元1公斤，明天原价可能低2元3元1公斤，完全没有谱。 据说在此期间，全国各地都在高温和下雨。 蔬菜的价格可能会上涨。 做批发的朋友也在加强向市场供货，但去市场一看，价格完全没有变化。 要知道产区的收购价上涨了，但市场却没有上涨，只能自己赔钱。 你说你现在蔬菜的种植面积很多啊。 这当然是真的，但是到底多了多少，超过了普通的需求需要多少，大家也感到头晕，没有概念。 虽说现在在下雨，但它对产量的影响到底有多大，还不知道。 所以，你怎么知道这道菜的价格？ 我们说蔬菜的价格在零售前的流通过程中，主要由供求关系决定。 量少价格高，量多价格低。 但是从这次极端的天气可以看出，市场上的货量有所减少，但价格的变化却比大家心里想象的要小得多。
你可能已经注意到了，现在全国的蔬菜都是一盘，一地的量多量少也没什么影响。 因为一个市场周边既有二级、三级市场，也有很多当地蔬菜，所以个别产区的物品数量并不减少，价格也不会上涨。 我们试图找出原因，但现在条也有道理，条也有不足。 看到这么多鲜嫩的好蔬菜，唯一让人感叹的，不是农业有多么难，而是价格不明朗。 最后，军师总结认为，目前对蔬菜行业来说，种植并不难，卖了也不知道，价格只能说“猜对了”的日子还在继续，这是现实，也是厨师的心病。 啊，不好了。
今天云南产区的蔬菜价格行情
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