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目前，我国茎叶类蔬菜生产机械化综合水平在20%左右，尤其是收获仍以人工为主，劳动强度大、耗时长，劳动力成本占生产总成本的65%左右，制约了茎叶类蔬菜产业的发展。
农业农村农业机械化研究所金月、肖宏儒等学者，通过对我国茎叶类蔬菜栽培农艺的长期深入调查，以及多年茎叶类蔬菜生产技术与装备的研发经验，提出了露地和设施两种茎叶类蔬菜的标准化机械栽培模式。 应用结果表明，机械化综合工作效率是传统人工作业的15~20倍，每亩节约成本260元以上。
机械化辅助作业模式1 .茎叶类蔬菜生产机械化全过程应配置的设备，以1台25~40千瓦大棚王拖拉机为动力主机，配备整地播种复式作业机，根据种植需要一次性旋耕、挖沟、打垄、施肥、播种、整地、镇压、镇压作业或配置整地移栽复式作业机，可一次完成旋耕、挖沟、起垄、施肥、镇压、覆膜的一台光血色复合式捕虫机，通过灯光引诱、色板诱杀、负压扇二次捕虫的手段，对茎叶类蔬菜病虫害进行物理抗害一台行间除草机是针对生长期长的露地栽培蔬菜，通过割除杂草粉碎田间，实现栽培作物行间杂草去除的一台收获机，根据茎叶类蔬菜种类、设施结构或露地栽培规模、收获要求等因素确定合适的收获机械。
该研究露地栽培的茎叶类蔬菜生产机械化装备技术主要采用1ZBS-1200型茎叶菜整地播种复式作业机、3CC-60型菜园割草机、3S-30型光电血色复合式害虫收获机、4CCZ-1200型自行式菜茶收获机，这些机器均由农业农村南京农业机械化研究所开发
设施栽培茎叶类蔬菜生产机械化装备技术主要采用1ZBS-1200型茎叶菜整地播种复式作业机、4GCY-1200手扶式茎叶菜秩序收获机，均由农业农村南京农业机械化研究所研制。 在满足大多数茎叶类蔬菜种植和生长要求的前提下，配置的耕作作业装备必须达到规定的“四度”作业规范要求，即土壤细度、垄面平整度、垄面坚实度和栽植深度，以确保茎叶类蔬菜生产各阶段装备技术参数的协调统一各环节标准如下
1 .配套耕作整地机械化技术：
制定垄的方式和规格标准：垄顶面宽1.2米，垄底宽1.3米，垄高10~15厘米，槽宽20~30厘米； 对于土壤粘性不同(含水率不同)的块料，旋转刀具的轴转速不同。 工作中机具应保持匀速直线行走作业，降低耕深不稳定性，平整后田角余量少，田间无明显漏耕、淤塞。
2 .结合机械化技术
根据栽培需要选择合适的工作装备，对垄顶面宽1.2米的垄进行播种或移栽。 装备技术参数：播种行数12行(可调)，行距10厘米(可调)，播种深度0.5厘米； 移栽行距25~50厘米，株间距15~50厘米，移栽行数、播种量和施肥量的确定根据茎叶类蔬菜生产的实际工作要求。 工作需要在具有一定硬度的垄面上进行，种植深度均匀、种肥均匀性好。
3 .配套田间管理机械化技术
蔬菜害虫防治物理综合防控技术：设施栽培中多采用色板和防虫网进行害虫防治，色板多为黄色诱虫板。 露天栽培宜选用色板和灯光诱集装置昼夜交替配合诱捕害虫； 采用高压电网电杀，负压风机二次杀。 行间除草技术：通常采用切刃粉碎还田或单字符耐磨刀水平旋转切割原理进行除草，实现栽培作物残株粉碎还田、行间杂草去除等。 粉碎除草质量为破碎草根率10%，漏割率5 %； 根据残株、杂草厚度调节粉碎次数，达到适宜效果； 根据工作需要加装碎草收集装置，草根率85%。 4 .配套的采集机械化技术根据茎叶类蔬菜种类、设施结构或露地种植规模、收获要求等多种因素确定合适的采集机械。 例如，在收获苜蓿(草头)、豆苗等蔬菜时，最好选择越过田地行走的无序收获机。 收获鸡毛菜、芦蒿等蔬菜，应选择有序的收获机； 收获设施大棚种植的蔬菜，应选用简单的电动收获机； 扩大收获量露天种植的蔬菜宜选用乘用型或多功能型收获机。 装备技术参数：机器切割宽度1.2米； 收获质量应达到损失率5 %，茎叶破损率10%，每小时收获效率1亩。
此前，果蔬收获创新团队开发了多种茎叶类蔬菜生产作业装备。 这里介绍几个案例。
整地播种机应用实例1 .叶菜整地播种复式作业机
机具集旋耕、开沟、打垄、播种、整地、镇压功能于一体，实现了鸡毛菜整地、从播种到收获全过程机械化。
叶菜整地播种复式作业机田间作业情况
田间试验结果表明，人工作业预计每天可完成45~60人，该机工作效率可达0.12公顷/小时，播种效率是人工的40倍以上，且采用机械化作业的垄面平整度和细度较好，垄面坚实度能满足机械化收获的要求
2、欧芹种垄、压实、覆膜、打孔、播种、覆盖砂制成一体
该机具解决了膜打孔、芹菜籽粒过轻不能准确落位和及时排种、复砂量过大、落位不准确、湿砂流动性差等问题，每亩可节约385元。
欧芹种垄、压实、覆膜、打孔、播种、撒沙在一体式田间作业情况
收获机应用实例1，4g CD-600型叶菜收获机
适用于茎叶高度在10~25厘米范围内的叶菜无序收获，可以一次性完成叶菜的切割、运输、收集工作，高效工作中无需收获，操作简单轻便； 整机动力采用电驱动，噪声小，无污染，广泛应用于散装块和设施农业。
4GCD-600型叶菜收获机田间作业情况
可与叶菜整地播种复式作业机配套使用，从田埂一侧通过蛇形路径进行收获作业，可将宽1.2米的田埂分两次进行收获。该机收获鸡毛菜的叶菜完整率>； 92%，漏失率<； 2%，漏失拾取率<； 3%，平均产出率可达0.08公顷/小时，比人工收获每亩节约成本200元以上。 2. 4GCY-1200型手扶式叶菜有序收获机
机具适用于茎叶高15~20cm的叶菜有序收获，已通过权威部门检测，叶菜完成收获率94%，漏采率(2%，漏捡率) >2%，平均产率。 传统人工收获1公顷叶菜90~105人4小时即可完成，机械化收获可达0.09公顷/小时，是人工收获效率的30倍以上
4GCY-1200型手摇式叶菜有序收获机田间作业情况
3 .青蒿有序收获机
采用芦笋导向架和青蒿板机构，收获完成后，通过旋转青蒿导向架可以拆除收集箱体，更换空箱体继续工作，实现了青蒿的有序机械化收获。
青蒿有序收获机田间作业状况
4. 4CCZ-1200型自行式蔬菜茶收获机
应用于菜园茶园，该机采用履带式行走系统、输送机内嵌方式，有效优化整机结构，缩短尺寸。 收获宽度1200、履带中心间距离1500、切断高度调整范围0~800。 工作中履带横跨菜地间或茶园行走，具有不损伤菜地或茶棚的优点，露天收获效率高，在设施中也同样适用，并可用于玫瑰菜等茎叶类蔬菜、枸杞菜、薰衣草等的多次收获。
4CCZ-1200型自行式蔬菜茶收获机田间作业情况
随着国家对茎叶类蔬菜生产机械化的重视程度越来越高，近年来茎叶类蔬菜生产机械化技术研究取得了一定的进展，在蔬菜生产中发挥了重要作用。 未来通过标准化菜园和配套设施的建设，茎叶类蔬菜生产全过程的机械化技术和装备将在蔬菜产业中发挥积极作用。
(作者：金月、肖宏儒、曹光乔、宋志禹、杨光、韩余，农业农村部南京农业机械化研究所)。
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