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连日来的高温天气和冬季极端寒冷给上海郊区绿叶菜的生产带来了挑战，为了做好“夏淡”“冬淡”地产绿叶菜的保证，正在选育和推广合适的青菜新品种。 2020年，上海市科技兴农工程将《上海地区“双淡”保供蔬菜新优品种选育与示范推广》列为顶层设计项目，面向上海地区冬、夏蔬菜生产淡季，进行了以叶菜为主的蔬菜新良种选育和示范推广
根据项目方案，项目对高温高湿、低温弱光具有较强的适应性，通过对创造优质蔬菜新品种的地方特色蔬菜资源开展纯化恢复和创新利用，具有耐热耐湿、耐低温弱光、品质优良，能适应机械播种、移栽或采收并在蔬菜保护区(镇)核心蔬菜基地内集成示范，以丰富“双淡”期间蔬菜品种、提高蔬菜供应量为目标，开展了一系列科技创新工作。
8月17日，该项“夏淡”青菜新品种现场会在金山举行。
参加者参观了位于金山走廊镇的金开(上海)蔬菜生产基地，并参观了艳青、新夏青6号、新夏青7号、长征6号等适合夏季种植的青菜新品种。 这些新品种可以丰富上海夏季供应蔬菜的品种，有助于保障夏季蔬菜的生产和供应。
小屋里的青菜郁郁葱葱，艳田的气势格外引人注目。 项目主持人、市农科院园艺所副研究员李晓锋介绍，艳青是项目组新选育的，是适合夏季栽培的“海青”新品种，该品种耐热、抗病、耐寒、长薹延缓等目前已在上海多个涉农区16个示范基地广泛种植，田间表现良好，产量高。 以此次展示基地栽培的艳青为例，7月中旬栽培后，持续极端高温。 在项目组专家指导下，基地工作人员通过合理遮荫降温、灌溉、及时追肥，青菜质量和质量未受影响。 目前，货架上的蔬菜达到了上市标准。
会议上，专家们对今年极端高温下栽培的青菜品种鲜艳的蓝田表现和“除霜蔬菜”般的脆嫩口感表示满意，并建议加大品种推广力度，同时推出配套栽培技术，将选育出的优质新品种迅速推向市场。
市农业农村委员会蔬菜办公室主任朱敏建议项目组继续聚焦“双淡”新良种，确保夏季高温下绿叶菜稳产，同时聚焦产品标准，做好成果推广，重点支撑基地和种植农户经济收益，支持上海地区“夏季
该项目由上海农业科学院、上海市农业技术推广服务中心、上海师范大学、上海申耕农业发展有限公司、上海瑞奇种业有限公司共同完成，并得到上海市金山区蔬菜技术推广中心的支持。
文字：施勋赟
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