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栽培有机蔬菜品种选择、土地要求与栽培管理
随着经济的快速发展，人民生活水平有效提高，健康生活越来越受到重视，对有机蔬菜的需求不断增长。 种植者也越来越重视种植有机蔬菜以获得更多的经济效益。
一.有机蔬菜品种选择
在种植农作物的过程中，选择品种始终是最重要的，有机蔬菜也是如此。 选择适合当地气候条件且抗病虫侵蚀能力强的品种，且未经物理技术处理，不含转基因成分，确保种子自身原始性状，种子发芽率不得低于95%。
二.有机蔬菜种植的土地要求
1、分区完整
种植有机蔬菜的土地区划应当完整，其中不掺杂生产的常规区划，可以包括有机转化区划。 正常地块应当明确划定人为设置的隔离带、山丘、河流等与有机蔬菜生产基地的边界。
2、有转机
转换设备根据证书颁发机构的证书申请日期计算。 在转换期间，制造商必须完全按照有机生产的有关要求操作。 经过一年的有机转化，田间种植的蔬菜可以作为有机转化作物出售。
3、做缓冲带
有机蔬菜生产基地地块可能与常规地块相邻被污染。 为了避免有机分区受到污染，通常需要在分区和有机分区之间建立物理屏障或缓冲区。 认证机构要求的隔离带长度不同。 例如，德国BCS认证机构的隔离带长度应为10 m，中国OFDC认证机构的隔离带长度应为8 m。
三.有机蔬菜种植管理
1、清理田园轮作
轮作可以平衡土壤中的营养元素，改善土壤理化特征，增加生物多样性，不断改善土壤环境和土地肥力，且有效减少连作病虫害。 合理轮作可以有效减少病原体繁殖，有机基地轮作应选用3种或3种以上作物。 为了减少病害基数，前茬蔬菜收获后，必须对基地进行彻底清理，将所有病残体深埋或运走销毁。
2、配套栽培技术
充分利用气、热、光等因素，结合配套栽培技术，为蔬菜生长提供有利环境，实现高效高产。
四.有机蔬菜肥料的选择
1、无害化肥料处理
施肥前60天进行堆肥工作，开展无害化处理，充分发酵肥料后尽量减少自带病虫害。
2、肥料施用方法
有机蔬菜施肥时，底肥既能补充土壤各种元素，又能改善土壤质量，避免土地结皮。 但是，过度施肥会产生烧荒的问题，导致有机蔬菜减产。 有机蔬菜肥料用量应当根据实际植物需求和土地状况适当合理科学施用。
3、及时追肥
有机蔬菜的底肥可以补充元素，释放养分。 随着幼苗的生长，土壤养分逐渐减少，有机蔬菜形成三四片叶子时必须开展追肥工作。 追肥一般开洞施、开沟施，及时浇水。 只有科学施用，肥土，才能有效提高作物质量和产量。
五.病虫害防治
1、生物防治
该方法的特点是对作物和人畜安全、无污染、无残留、不伤害有益生物和天敌，是有机蔬菜生产的有效方法和关键对策。 生物防治的关键是以菌防病、以虫治虫、以菌治虫。
2、农业防治
西瓜、西红柿、甜瓜、茄子、黄瓜等作物应大力推广嫁接技术，有效控制土传病害； 抗逆性强，选择优质品种，建立无病虫残留种田或残留种区，避免杂草种子和病虫种苗传播； 合理建立施肥、耕作、轮作制度。
3、物理防治
害虫诱杀、高温蒸棚、土壤高温处理、种子非化学药剂处理、种子精选方法是关键。 诱杀方法有蚜虫、糖醋诱杀、诱杀毒饵、高压汞灯诱杀等诱杀方法。
六.控制杂草
杂草生命力强，杂草过多会与蔬菜争夺生存空间，影响正常蔬菜的生长。 种植有机蔬菜必须控制杂草。 人工锄头不会损伤有机蔬菜，能真正实现无污染的效果。 还可以采用休耕、轮作等限制杂草生长的栽植方法； 也可以通过地膜、秸秆覆盖等方法避免使用化学除草剂。
七.结语
综上所述，有机蔬菜具有无污染、绿色的特点，因此在市场上具有广阔的发展前景。 规模化生产有机蔬菜，降低有机蔬菜种植成本，应重视和改进无污染绿色蔬菜种植技术，降低成本，增加产量，为大众提供优质有机蔬菜。
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