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秋冬种的反季节蔬菜，尤其是大棚种的蔬菜，往往能给很多菜农朋友带来不错的种植效益，但由于冬季气温寒冷，阴云多雨雪天气，光线短，光线弱，再加上大棚内环境封闭，湿度大这些因素都非常不利于蔬菜的正常生长，在蔬菜生长过程中，幼苗变弱，叶片变黄，养分供应差，开花结果减少，病虫害增加，根茎容易变大
因此，在秋冬低温季节的蔬菜栽培管理中，我们农民朋友必须掌握蔬菜栽培管理上的一些小技巧，确保蔬菜具有旺盛的冲劲和产量品质。
那么，对于秋冬，特别是大棚里种植的各种蔬菜，我们农民朋友是如何科学合理巧管理的呢？ 怎样才能达到高产和高产的目的呢？ 针对这个问题，今天的农技花篮总结了几种对蔬菜栽培管理非常实用的管理方法。 请一定要学习试试。
一、秋冬种菜，必须选择适合季节气候的品种适应秋冬低温寒冷的气候环境。 低温冻害是影响蔬菜生长和产量的重要因素。 因此，选择适合秋冬低温积极性和棚室环境条件的蔬菜品种，是保证蔬菜生长、提高蔬菜产量、改善蔬菜品质的基础。
一般来说，秋冬棚室内栽培的蔬菜，尽量选择耐寒低温性好、弱光抗性好、抗病性强、适应大湿度和大昼夜温差、开花结实期比较集中、成熟期早、高产的蔬菜品种较为适宜。 例如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、西葫芦、鲥鱼等。
此外，大棚基本作为长期蔬菜使用，为了最大限度地提高连作栽培土壤诱发的土传病虫害发生率(根腐病、枯萎病等)，农技小篮在棚菜栽培管理上尽量采用嫁接育苗方式这样可以大幅度提高蔬菜的病害抗性。
二、秋冬种植蔬菜密度宜浅不宜密。 由于大棚内可种菜的土地面积比较固定，我们很多菜农朋友在种菜时，往往只想着多播、多植或多苗，一方面认为播种苗越多，棚内的蔬菜产量越高。
否则，秋冬低温寡照等因素不利于蔬菜生长发育，低温积极种菜导致蔬菜适宜疏植的产量和质量，远优于密植蔬菜的产量。
因此，在秋冬蔬菜种植管理中，建议广大菜农适当疏植。 秋冬蔬菜种植密度的总体要求是“宜合理密植，宜珍稀”。 为了更充分地利用空间，实现蔬菜产量最大化，我们菜农朋友建议可以采用适宜密植、前期疏苗、中期疏株、后期疏枝及留取适量花朵的留果方法。 具体留苗量建议避免枝叶互补拥挤，为改善棚内蔬菜通风透光条件，预防棚内空气湿度过高，有条件的，我菜农宜采用“大小行”栽培管理模式。 这种栽培管理方式有利于提高蔬菜产量，改善品质。
三、根据蔬菜种类不同，种植蔬菜经验丰富、熟悉植物营养的菜农朋友，要想蔬菜生长状况好、产量高、质量优，只要根据种植蔬菜种类，选择生长期喷几次叶面肥，我们的菜农自己就有“四两拨千斤”的例如，向蔬菜喷雾磷酸二氢钾、硼肥、钙
那么，种菜的农民朋友应该如何选择使用叶面肥提高蔬菜产量质量呢？
1、如果大家种植的蔬菜是黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、西葫芦等茄果类蔬菜，建议大家注意补充氮、磷、钾、硼、锌、钙等营养。 建议在蔬菜生长前期喷施尿素0.3%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸锌0.1%等叶面肥。 在蔬菜开花结实期将0.2-0.3%的硼砂或硼酸溶液、1-2%的过磷酸钙滤液、或1000-1500倍的小龙虾与0.3%的磷酸二氢钾一起喷施，能生根、发芽、养花、促进
2、地面茎叶主要种植叶菜类蔬菜，如芹菜、油菜、卷心菜、白菜、花椰菜等，在这些蔬菜生长过程中可根据需要选用0.3-0.5%尿素水、0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂或硼砂
3、如果大家种植的蔬菜是类似韭菜的蔬菜作物，在韭菜生长期喷施2-3次含镁、铁、锌、硫等元素的叶面肥，既能促进蔬菜生长，减少病害，又能预防生长后期叶子变黄的现象
此外，在蔬菜生长期用0.05%的稀土肥液喷施1-2次，对增加蔬菜产量、改善蔬菜品质也有很大的帮助。 另外，对于大棚栽培的蔬菜来说，有时在蔬菜生长期适当使用二氧化碳肥料，对加强蔬菜叶片的光合作用，提高蔬菜的产品质量是非常有价值的哦。
四、善用植物生长调节剂，既能调控蔬菜生长，又能保花保果在秋冬低温环境下种菜。 特别是黄瓜、西红柿、茄子等茄子类蔬菜种植，蔬菜在生长过程中容易出现生长不畅、大量落花落果的问题。 针对这种情况，我们的菜农朋友可以适当使用一些外来植物生长调节剂促进生长，进行保花保果。
一般来说，对于生长不良、不抗病害的蔬菜，我们的菜农朋友可以用0.1%的芦丁内酯(或1500倍使用)和0.3%的磷酸二氢钾喷雾1-2次； 对于生长过旺的蔬菜，我们农民朋友可以根据情况用1000-1500倍25%的助壮素(或1000-1500毫克/公斤用量浓度使用矮壮素喷洒)喷洒1-2次，这是王小故事对生长环境恶劣容易产生落花果实的茄子果实类蔬菜，也可以使用植物生长调节剂进行保花保果处理。 例如，在西红柿花期，以10-20mg/kg的用量浓度为2， 使用4-d进行浸花处理，例如黄瓜苗长出2-3片真叶时，以100-150mg/kg的用量浓度喷洒乙烯叶面，如果番茄在着色期着色困难，我们农民朋友可以在番茄结绿色果实时喷洒2500-330
五、巧用小苏打、葡萄糖、牛奶等，既能防治或减轻病害，又能提高蔬菜生长和产量。 1、在蔬菜生长过程中，用碳酸氢钠水溶液喷施蔬菜，能增强疏叶的光合能力，促使叶片合成更多的有机养分，对促进蔬菜健康生长，减少叶部病害(霜霉病、白粉病、炭疽病等)有很好的帮助小苏打使用方法：小苏打20克，清水50公斤用量喷施蔬菜苗株叶2-3次即可。
2、在蔬菜生长过程中，用葡萄糖水溶液喷施蔬菜，不仅可以使蔬菜叶片更浓、绿色肥大、长势更旺，而且可以使叶片合成更多的有机养分，明显提高开花结果，同时也提高蔬菜的抗病害能力。 葡萄糖使用方法：将葡萄糖稀释300倍(或以0.2-0.3%浓度使用)喷施蔬菜苗株叶2-3次即可。 如果向蔬菜喷洒葡萄糖可能导致害虫，喷洒葡萄糖时可以加入少量杀虫剂(吡虫啉、噻肟等)。
3、蔬菜生长过程中，有时会遇到蔬菜发生病毒病的问题。 此外，蔬菜出现病毒后，一般难以完全根治，只能采用用药方法进行钝化病毒处理。 为了提高蔬菜防治病毒的效果，用15公斤清水将20毫升氨基低聚糖、1公斤鲜牛奶、20克硫酸锌防治病毒的病毒A药均匀混合后，用它连续喷施蔬菜2-3次，每隔3天
六、冬季大棚蔬菜病害防治不建议喷洒药液。 冬天大棚内的湿度都比较高。 在病虫害防治方面，尤其是在阴雨雪天防治大棚内蔬菜病虫害时，采用常规喷洒药液防治方法，不仅大棚内湿度更大，病害难以控制，而且湿度过大，容易诱发新病害。
因此，大棚冬季防治蔬菜病虫害，我们农民朋友建议不要继续采用喷洒药液的方法，而应使用粉尘剂、烟雾剂类药物来防治蔬菜病害。 因为使用粉尘剂、烟雾剂类药物，不仅可以使药物更均匀地分布在蔬菜叶片上，而且可以避免小屋内湿度的进一步上升。
七、大棚蔬菜追肥不宜多用于大棚蔬菜种植管理。 目前，大多数菜农都有比较严重的施肥错误。 无论——是腐农家肥，还是氮磷钾化肥，都普遍大量用于棚户区土地。 其实，这是非常错误的做法。 由于蔬菜生长过程中所需的各养分相对固定，大量或过量施肥不仅不能达到大奖预期的高产，而且肥料的使用量大大超过蔬菜的需求量，过多的肥料大量残留和积累在土壤中，反而会导致蔬菜根系出现反渗透问题，烂根死亡因此，在秋冬种菜施肥管理中，我们菜农朋友应特别注意以下几点。
1、底肥用量不宜过大
对蔬菜大棚来说，棚室在冬天基本上一直处于温湿度较大的状态。 农家肥、有机肥和氮肥以及其他化肥过多使用，农家肥、有机肥、氮肥等在高温保湿环境下会在土壤中迅速分解，导致肥料中氮大量挥发，施肥量过大容易使蔬菜发生肥害而减产。 而其他化肥在高温高湿环境下分解速度快，土壤中有效养分含量较高(如棚内有效磷含量比露地高2-3倍)，过多施肥不仅增加种植成本投入，而且破坏土壤，对蔬菜造成肥害
对于蔬菜连续种植3年以上的大棚，秋冬室内施肥应适当减少施肥量，基肥农户粪肥用量一般控制在2500公斤以内，氮磷等化肥用量宜适当减少30-50%左右
2、追肥用量每次不宜过多
蔬菜生长所需肥料较多，种植前不仅要进行足底肥，蔬菜生长过程中也需要追肥补养，但由于季节气候、种植地土壤、蔬菜生长环境等因素的影响，秋冬追肥时需特别注意“少施多施”。
一般来说，蔬菜生长期追肥次数一般在2-3次左右。 对于需要追肥的蔬菜，在苗期生长较弱的地块，配合浇水，每亩施用少量氮肥和1公斤左右枯草芽孢杆菌进行灌根，既能促进壮株生长，又能防治重茬病害的死株问题。 花期追肥建议尽量少施氮肥，多施磷肥，肥料使用中宜采用高质量全水溶性联合浇水
特别是进行越冬栽培的蔬菜，这些蔬菜在生长前期生长缓慢，生长量少，因此养分需求量也相对较少。 因此，在越冬蔬菜施肥管理中，种植前要做到底肥充足，尽量减少蔬菜生长前期追肥次数和追肥量，土壤质量好、肥力高，生长前期也可以不追肥。
另外，对于棚室栽培的蔬菜，在土壤过于干燥、缺水的情况下请勿进行追肥。 土壤中的肥料浓度过高，容易使蔬菜发生根烧。 追肥时一定要与浇水配套，开沟施肥、沿沟浇水、肥料溶于水滴灌、生根、浇水。
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