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《澎湃新闻》记者高宇婷
拥有400多万常住人口的赤峰市是内蒙古自治区人口第一大市，在赤峰市辖的3区7旗2县中，宁城县常住人口位居赤峰第一。
宁城不仅是人口大县，也是农业大县，地处辽宁、河北、内蒙古三省交汇处。 结合独特的区位优势、适宜农作物生长的气候环境，以及具有优势的农村人口数量(全县常住人口48.7万人，常住农业人口达32万人)，这个小县在诺大的内蒙古自治区中有三个指标排名第一，分别是设施农业总面积
设施农业总面积支撑红番茄产量，果树经济林总面积支撑红苹果产量。 过去20年，这两个红色果实在农业科技的支撑下，在当地政府和人民的共同努力下，发展成为今天产值达20亿元、帮助人民致富的“金果实”。 日前，《澎湃新闻》( www.thepaper.cn )走进宁城县，采访了小城子镇红苹果和大城子镇红番茄产业的发展历程。
小城子镇的红苹果
虽然是盛夏，但7月份赤峰的天气并不热，只是头上的阳光有点强烈，对赤峰的农作物来说再好不过了。
小城子镇万亩林果产业园。 高宇婷
目前，宁城县果树经济林种植总面积居内蒙古自治区之首，达25万亩。 其中，又以小城镇农民的苹果种最好。 这是从20年前开始的。
2002年，家住小城子镇柳并子村、长皋村、八家村的七八位村民得知国家出台治理荒山的政策后，准备用钱包10亩荒地种点东西。
柳并子村的村民白银江就是其中之一，当年他承包了10亩山地。 种什么没想，也没有明确的目标，但他的心理很清醒，种什么都有收获，比荒废土地强多了。
第一年，白银江辛苦平整地面，挖井后，山上种下了山杏子。 山杏子一亩地赚了几百元钱，但收益不好。 于是第一批裹着荒山的村民们到处学习，可以种东西了。
当他们得知毗邻宁城的辽宁省凌源市农民种苹果利润丰厚时，白银江和村里的伙计们扒了山上的山杏子树，种了苹果树。
原本宁城的果树栽培已有300多年的历史，充分的日照，适宜的温度加上适宜的降水量，宁城人探索了这块地适宜果树栽培的宝贵农业经验。
刚开始种苹果树的时候，白银江和村子里一起种果树的村民们不知道具体的种树方法，遇到了技术问题，他们想办法咨询了宁城当地的老果树栽培技术人员。
当果农对苹果的质量和产量提出更高的要求时，从2005年起，白银江就多次和种植苹果树的伙伴一起，到毗邻宁城的辽宁省凌源市，再到吉林、沈阳等农业科研院校、院，专程学习苹果的栽培技术。
记忆中的是2007年，白银江和几个小伙伴赶到沈阳，去沈阳农业大学找到秦嗣军教授，向他请教苹果的栽培技术。 “第一次去学校也很辛苦。 门卫传达和介绍身份，至少要看我们既不是骗子也不是农民。 ”白银江辗转反侧终于见到了秦嗣军的教授，想起了在教授的实验林中工作和学习的事情。
白银江说：“科研院所的老师们，遇到想学技术的人，他们一点也没有保留。 只要用心，学会了，他们就会告诉你。 ”
几个掌握技术的农民回村后也进行了研究。 白银江说，学到了人的技术方法只能作为参考。 如浇水、施肥量、宁城当地气候与吉林、沈阳还不一样，因地制宜。 这样经过探索研究，白银江和同村的苹果种植户不仅种了自己的苹果树，还帮助附近很多人掌握了果树栽培技术。
我记得白银江当时全县的苹果种植面积并不多。 2010年，他们改良后的苹果首次上市后在市场上很受欢迎，一斤可以卖到七八元。 那一年白银江靠种苹果赚了近8万元，远远超过了以前种谷物的收获。
在首批农民的示范引导下，小城子镇种植苹果的人越来越多。 2015年，在白银江等果农的不断努力下，宁城县有了规模、面积、产量、质量的“宁城苹果”，并通过了国家地理标志证明商标认证。
白银江说，这两年，水果种类越来越丰富，苹果的价格也下降了。 有一斤多，有三块多也有一斤多，平均亩产可达八千元。 此后，白银江将自家10多亩土地与村人交换，改种山里。 这样白银江家里共有20亩苹果林。 成为果树栽培“土专家”的白银江，经常被赤峰的科尔沁旗、敖汉旗、巴林左旗等地委托进行技术指导。 目前，依靠种植红苹果，白银江家年收入近30万元。
向村民说明果树栽培技术知识的白银江。 白银江提供
7月底，是苹果花芽分化的关键时期，此时花芽分化的状况将决定明年苹果的成果质量。 在小城子镇八轩村的小城子镇万亩林果产业园观景台上，可以看到苹果树围绕着小山。
目前，小城子镇果树经济林种植面积达4.1万亩，年产值1.8亿元，人均增收5000元。 截至目前，宁城县全县果树经济林面积达25万亩，年产水果15万吨，产值7.5亿元，带动职工人均增收5500元。
大城市的红番茄
小城子镇旁边是大城子镇。 在小城镇的人们开始种苹果树的那一年前后，大城镇的人们开始了设施农业。
勤奋的赤峰人总是在寻找机会。 大城子镇党副书记李晓平告诉《澎湃新闻》，当时当地人不断试种，寻找更适合大城子镇水土的大棚蔬菜。 种一次豆角、茄子、黄瓜、西红柿等后，发现西红柿最佳。
作为大城子镇主导农业的党委副书记，李晓平分析了大城子镇种植番茄的几大优势。 首先是宁城当地纬度较高，适宜种植反季节大棚番茄，山东、云南、贵州等地番茄上市时间错开，反季节销售能卖上好价钱。 此外，宁城当地昼夜温差大、日照时间长、土壤无污染、有机质含量高，可以生产出质量更好的番茄。
大城子镇下五轩村村民刘明2005年修建了占地5亩的设施隧道，开始种植西红柿。 他开始种西红柿的理由也很有趣。 2005年以前，他赶赴大型集会卖菜、种烟叶，收获颇丰，但冬天没活就没收入了，“一年能赚万八千元。 ”。
那一年，村里最初只有几条设施隧道，但陆续在政府的支持下，发展了100多条设施隧道。 刘明记得，当时村里大部分村民一年只赚一万元左右，邻居家处理院墙一年不说，盖了房子。 这个一次不需要三四万美元吗？ 刘明觉得，邻居家这一年多种西红柿了，西红柿好像很赚钱。
于是在观察邻居一年后，刘明于2005年开始搭棚种西红柿，当年赚了4万元。
刚种下的西红柿品种红彤彤的，好吃的放不下。 刘明记得，当时赤峰当地西红柿只能消化6万斤，但当西红柿总量达到9万斤时，多余的西红柿就要想办法卖到北京新发地等地。 如果卖不出去的话，无论是粉红色还是大红，这两个品种的西红柿都会忍不住放起来，很快就坏了。
2008年，大城子镇的人们开始种植耐保存的粉番茄。 这种番茄在常温下放置20天不坏，具有保存性，因此，顾客们更青睐“宁城番茄”。
刘明还记得2010年，有一位客人来家里收西红柿，他不断夸耀当地西红柿的销路，“在其他省份没有见过这么漂亮的西红柿”。 在顾客抢购保鲜番茄的过程中，刘明也在短短10天内，一斤番茄的价格从1.6元涨到了3.6元。
刘明种西红柿赚钱了，但并不急于扩大规模。 2010年，刘明开始专攻种苗技术，在自己的大棚里培育硬粉番茄种苗，销售种苗。
刘明告诉《澎湃新闻》，一棵种苗夏天能卖十几块钱，冬天能卖三十块钱。 2011年，刘明又新建了大棚。 两个大棚总共有7500株种苗。 与此同时，刘明负责收购番茄，向京津之翼、东三省、长江三角洲、珠江三角洲等地区，甚至香港、澳门等地发送商品。 与20年前相比，房子的收入已经不知道翻了多少倍。
刘明家培育的西红柿种苗。 刘明供图
设施农业有一定的技术难度，掌握起来并不容易，但大城市的人们为什么掌握得这么好呢？ 李晓平说，大城子镇的地形地貌归纳为三分川六分山一分田，人均耕地面积很少。 因此，农业设施对技术要求很高，但当地人已经习惯精耕细作，自然会接受，学习也很快。
目前，大城子镇有番茄栽培技术成熟的产业工人8000多人，当地人培训成为“田秀才”“土专家”的有300多人。
大城子镇也是大棚番茄栽培技术人才出口基地，从大城子镇出来的技术人员，从呼和浩特、包头、青海、甘肃随处可见。 因番茄品质闻名，大城子镇也被誉为“塞外番茄第一镇”。
经过20年的发展，目前宁城县，设施农业总面积达50多万亩，年产优质蔬菜122万吨，居内蒙古之首。 其中番茄共8.5万亩，年产量24万吨，全县番茄总产值约16亿元。
当地农户种植番茄的收入也大幅提高，仅大城市一万亩番茄小区内的2500户农户，户均收入就达到10万元/年，人均收入达到3.6万元/年。
责任编辑：钟焕豪图片编辑：金洁
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