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三农媒体记者高阳李苏
庚子冬月，恰逢三九，室外天寒地冻，室内温暖。
2021年1月11日下午，在河南省开封市祥符区西姜寨乡的开封乡村振兴大学堂，河南农业大学、河南省农业厅绿色食品发展中心、郑州蔬菜研究所及主要涉农媒体的资深专家学者，围绕有机蔬菜的设施化栽培技术和未来发展进行了热烈的讨论，并提出了建言献策。
众所周知，随着我国近年来经济社会的快速发展，对生态环境保护、人民生活需要、农产品质量等提出了更高的要求。 有机农业在现代农业发展过程中占有重要地位越来越成为社会大众关注的焦点。 但水土流失、食品污染、市场混乱等问题越来越成为阻碍有机农业发展的“拦路虎”。 作为河南省具有代表性的爱思嘉设施农业工程和乐田有机农业，为了解决目前有机蔬菜形势下种植技术、产品定价和产销模式等方面的困扰，解决目前我国有机农业发展过程中普遍面临的难题，制定适合我国有机农产品的发展方案，特在河南省有机蔬菜种植技术领域
河南农业大学教授、“河南蔬菜之父”张绍文
河南农业大学教授、“河南蔬菜之父”张绍文：
思嘉农旅园区布局合理，特别是农政千年、郊野田园、汴京故事三大功能区，以及菜汇高科、汴州粮库、开花盛世、扶正本草、果趣农乐、汴都水韵六大主题会场，充分展现了现代农业发展的新趋势和新理念
我从事有机蔬菜的研究有60多年了，今天终于看到有机蔬菜有了很大的发展。 从我的经验和经验来看，有机蔬菜只要以绿色、健康、安全为出发点，抓住这个根本点坚持下去，就没错。 同时，种植有机蔬菜还可以净化环境，保护土壤，对发展现代农业有百利而无一害。
当然，目前市场上也有“卖不出好质量”的现象，我认为主要有三个原因。 一是有机蔬菜价格高，二是蔬菜是否“有机”没有保障，三是有机农药价格高，效果不佳。 这些都是当前亟待解决的问题，我们要与时俱进，加大科研投入和宣传推动力度，坚持做下去，就一定会有好的发展。
河南省农业大学教授、无土栽培专家王吉庆
河南农业大学教授、无土栽培专家王吉庆：
关于有机农业，我认为必须强调三个问题。 一是坚持有机农业理念。 二是坚持科学发展有机农业三是坚持中国特色有机农业发展道路。
第一个问题是向大众解释为什么“化学农业”不能持续发展。 因为化肥和农药会极端减少或降低蔬菜的营养，对人的身体造成危害。 第二个问题是让大家明白为什么要发展有机农业。 科学发展有机农业，可以保证土壤质量，完善种植制度，改善设施条件，提高农产品质量。 第三个问题其实是人与自然协调发展的问题。 这也是有机农业发展的本质和目标。 我认为找到中国特色有机农业的发展道路，科学地分步骤推进是必要的。
河南农业大学教授、无土栽培专家李胜利
河南省农业大学教授、无土栽培专家李胜利：
工作中重要的是找正确的方向，做有机蔬菜也是这个理由。 目前有机蔬菜在消费市场上并不乐观，主要有两个原因：一方面成本过高，售价较高，另一方面消费者对有机蔬菜的信任度较低。
目前，大部分有机农场生产的农产品基本不符合“有机”标准，有机蔬菜也不例外。 这里面有技术成本因素，也有人为因素。 目前，许多农业企业抱着功利的心态生产有机农产品，却没有踏踏实实地做生意。 因此，我认为有机蔬菜首先要走“无农药、少施肥、健康友好”的发展道路，同时要有实力、有担当、有情怀的农业企业稳步发展有机农业，真正提高有机农产品特别是有机蔬菜的质量。
河南农业大学教授、液肥专家汪强
河南省农业大学教授、液肥专家汪强：
目前欧洲和日本土壤有机含量较高，基本上在国际土壤有机含量标准之上，而我国土壤有机含量基本达到国际标准总面积的30%以下。 因此，可以说目前国内还不具备大规模进行有机农产品生产的条件。 但是，不具备并不意味着不可以做。 我们在有条件的地区进行种植，首先能满足部分人的需要。
对有机农产品既要追求有机品质，也要追求有机产量，而液体有机肥只有在技术上不断取得突破，才能解决有机农产品营养汲取的需要。 总之，有机农业有光明的前途，但必须量力而行。 还应注意在发展有机农业的过程中不能抛弃其他方式的农作物种植。
郑州蔬菜研究所研究员赵建
郑州蔬菜研究所研究员赵建：
“有机”如何产生？ 正因为消费者觉得现在市面上的蔬菜不健康不安全，才产生了对“有机”蔬菜的需求。 但是，有机蔬菜不能解决消费者的信任问题和价格高的问题。 信任问题，主要存在于有机农场的生产者和检验认证部门，当然也存在人们对“有机”的认识误区； 价格问题，主要包括生产成本过高、人力物力、资源环境、工艺浪费和生物多样性保护等成本。 因此，有机蔬菜和普通蔬菜从一开始就没有在平等的水平上竞争。
解决信任问题和价格问题，农业企业的责任意识和科研创新是最重要的，只有这样才能发展。 如今的“有机”农产品看似“孤独”，但毕竟是朝阳产业，农业企业一定要有信心。
河南大学豫艺种业总经理、教授马长生
河南农业大学豫艺种业总经理、教授马长生：
经过对爱思嘉农业项目和乐田有机农场的考察，我认为河南省目前缺乏爱思嘉这样综合实力强、发展规划长远的农业企业。 他们对“有机”的定位是正确的，规划的有机农业发展板块和路径也非常科学。
有机农业走下神坛，被更多的消费者理解和接受，是有机农业大发展的必然过程。 对于爱思嘉农旅这样有抱负的农企业来说，将资源优势转化为产品优势，将技术优势转化为竞争优势至关重要。 也可以考虑先发展易种植的有机蔬菜，取得经验和实际效益后，扩大规模，种植具有较高经济价值的蔬菜，并逐步继续发展。
河南省农业厅绿色食品发展中心有机产品认证高级检查员姬伯梁
河南省农业厅绿色食品发展中心有机产品认证高级检查员姬伯梁：
有机蔬菜是有机农业中技术含量较高的有机农产品，目前在蔬菜市场上的销售并不乐观。 关于“有机”认证和管理，我认为相关部门还不够，需要加强管理。
目前，全国大力推广的是“绿色食品”，这也在一定程度上忽视了有机农产品的质量管理。 相对于地理环境，有机茶叶和果树还有点发展迅速。 大田作物制造“有机”很难。 只有综合实力雄厚的农业企业带头探索、树立典型和标杆，有机农业才能“开天辟地”。
农村农业农民杂志社主编杨秋意
农村农业农民杂志社主编杨秋意：
我国有机农业的发展因各种原因而曲高、曲低，甚至是盲目簇生。 幸运的是，一些热爱农业的人正在热心地研究。 “十二五”开局之年，我国乡村振兴全面实施，有机农业将引领种植业现代化，发挥示范作用。 作为大型现代农业产业园区，河南爱思嘉农旅游在有机农业种植方面可以进行探索，本身就是责任和担当，通过中国农业大学与河南农业大学的合作，教与实践相结合，成为研究基地。 希望河南有机农业研究学在这里与乡村振兴大学堂一起成为河南有机农业的旗帜。
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