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随着人们生活水平的提高，绿色无污染的有机蔬菜越来越受到青睐。 有机蔬菜不使用化肥、农药、植物生长调节剂等人工合成物质，不使用基因工程技术产品，保证人食用后绝对健康、安全。 有机蔬菜很好吃，但很难种植。 可以不用化肥用腐烂的农家肥代替，但蔬菜在生长过程中也容易患病害虫。 不喷洒农药怎么种商品性好的蔬菜呢？ 今天我来介绍我经常使用的栽培方法。 用这种方法制作的蔬菜口感好，产量高，质量好，效果非常好。
黑糖和酵母几乎是家家必备，黑糖是常见的调味料，营养丰富(包括葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素及多种矿物质)； 酵母是所谓的酵母菌，可以用来发酵面包和酒类。 黑糖和酵母除食用外，还可应用于农业生产，其效果不亚于高价微生物菌肥(每吨数万元)。 菌肥能提高土壤肥力，改良土壤，提高作物抗病虫害能力，改善作物品质，正常菌肥保质期一年，许多老菌肥农民分辨不出来。 因此，我们可以在家里自己配置活性高的菌肥。 方法很简单，一学就会。
操作方法：准备大桶或大锣，桶里放2公斤红糖，再放100克酵母，然后放20公斤清水，搅拌均匀后在20~30的地方发酵即可。 酵母菌繁殖的最佳温度为25，温度在47以上或冰点以下不能繁殖。 发酵时间为3天，在此期间酵母菌大量繁殖。 发酵后的菌液可以用来生根，也可以用来发酵农家肥。 效果很棒。 酵母菌在土壤中是微生态调节剂，能加速土壤有机质分解，提高土壤肥力； 其次，酵母菌分泌物可以为植物提供天然的植物生长激素和抗生素，提高作物免疫力、果实糖度、蔬菜维生素含量、粮食作物蛋白质含量； 土壤中酵母菌数量多，也能抑制病原菌、线虫、根部病虫害的繁殖，明显减少蔬菜病虫害的发生。
上述发酵的菌液(含有很多有益微生物)，在栽培蔬菜时如何使用？ 1、稀释后直接生根。 可以用水将上述发酵的菌液稀释200倍后注入根中。 也就是说，每200公斤水中可以使用1公斤发酵的菌液。 它根深蒂固，不仅能增加土壤肥力，还能减少病虫害。 菌液灌根可用于作物任何生长期，无丝毫危害，无副作用，具有“微生物菌肥”般功能。
2、用于发酵农家肥。 适合蔬菜栽培的农家肥为猪粪、羊粪、豆饼。 我们可以优先吃豆饼。 豆饼营养十分丰富，有机质含量达75%至86%，猪粪有机质含量15%，羊粪有机质含量24%，鸡粪有机质含量26%，有机质含量越高，土壤增肥效果越明显。 其次，用发酵的豆饼做肥料，蔬菜患病虫害的概率会更少。 豆饼营养丰富，但如果不充分腐烂，容易烫伤作物的根。 那么，如何尽快使豆饼发酵呢？ 可以按照相对于1公斤菌液发酵200公斤豆饼的比例进行发酵。 也就是说，每1公斤菌液、10公斤水，之后与200公斤豆饼混合堆积发酵，10天后发酵完成。
特别注意：用培养的菌液发酵农家肥，由于含有大量有益微生物，作物根际形成的优势有益菌群能抑制有害病菌繁殖，明显提高作物抗病性、抗再生性，大大缓解连作障碍，对人、畜、环境安全无毒，非常
总之，“在酵母中加入红糖，生根，培育幼苗”。 采用上述方法发酵的菌液含有大量对作物有益的微生物，既可生根，也可用于农家肥发酵。 施用后作物产量高，口感好，病虫害少，有利于制作高质量的有机蔬菜。 方法简单，一起使用，效果真的很好。 这也是我多年实践生产总结的经验。
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