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财务分析：
1 .资金来源：烧烤车启动资金少，可以从日常生活费中积累，烧烤店启动资金大。 先尝试烧烤车三个月左右，积累资金，然后借给银行一点钱，制定开店计划，把车、店结合起来，利润更多。
2 .启动资金：烧烤车启动资金每台3500元左右，烧烤店初始启动资金2万元-5万元。
3 .烧烤车项目投资及月度盈利情况预测
4 .烧烤店投资及月度盈利状况预测风险预测：
5 .烧烤行业效益分析：
一级鸡翅21元/袋，每袋30个左右，以30个为例，每鸡翅0.70元/个，每串2个，也就是1.4元/串。 烤串成本为0.08元/串，烤具成本为0.02元/串。
鸡翅每串成本为1.4 0.08 0.02=1.50元
售价：福建省内售价一般4元一串。
毛利：4-1.5=2.5元利润的60%以上。 这种方式几乎不需要固定资产的投入，免除了门租金和装修费用，没有风险。
产品按串或份计算，各类肉串、蔬菜串售价0.5-1； 每串成本0.2-0.4元； 每串蔬菜成本0.1-0.2元：鸡翅、鸡腿、牛排等售价2-3元按0.8-1.5元计算，可以稍微保守一点每天卖3-4百串。 销售额在5-6百元，可以得到2-3百元。 如果生意好的话可以卖5-600份，假日会更好。 大部分除了所有费用外，月净利润可以达到2
以现场加工、串卖、多功能烧烤车为例，每小时能烤1500串左右的肉串，每串综合成本0.2元，售价0.5元，稍微保守一点，每天卖500串，就能获利150元左右每小时可炸1500串，以蔬菜水果串为例，每串成本0.1-0.4元，售价0.5-1元，每天卖500串，也能获利300元左右； 一小时可以涮1000串。 每串成本在0.2元左右，售价0.5元。 每天卖400串，利润也在120元左右。 人们在吃烧烤的同时，还可以促进饮料的销售。 每天的饮料利润也在200-300元左右。
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