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卷心菜，学名里有卷心菜。 卷心菜是十字花科、芸苔属的植物，是卷心菜的变种。 别名：卷心菜、驼峰、卷心菜、卷心菜、卷心菜、莲子等。 卷心菜因具有多种药用功效而备受推崇，希腊和罗马人认为它是灵丹妙药。 卷心菜有绿、白、红等不同的颜色，卷心菜里的叶子比外面的叶子稍微白一点。 卷心菜秋冬怎么种？ 你什么时候播种？
卷心菜
一、卷心菜什么时候种
卷心菜适应性强，耐寒耐热，中国北方春、夏、秋可露地栽培。 东北、西北和华北高寒地区，春、夏育苗多，夏种秋收，生长期长，叶球大，是我国包菜主产区。 华北及东北、西北部分城市以春、秋两茬为主，也可复种。 冬、春育秧，春种夏收，称为夏包菜； 夏育秧，秋栽，秋冬收获，称为秋包菜。
栽培卷心菜
二、卷心菜的秋冬栽培方法是什么
1、播种育苗
长江流域7月底至8月20日播种，选择干燥、通风、排水良好的地块，用遮阳网育苗。 出苗后揭下遮阳网，15天后苗2叶1心时栽苗，株行间距均为10厘米，活株后追肥1次。
2、整地定植
选择前茬未种植十字花科作物的高爽地块定植，深耕细耙后，打2米宽的垄，挖深槽。 亩产有机肥2000—2500公斤，复合肥50公斤。 苗龄30—35天，阴天或晴天下午4点以后定植，根据品种确定定植密度，平头品种每亩种植2800株。 定植后往活植株上浇水。
3、田间管理
水肥管理以促进为主，重点为莲座后期和包心前期施肥。 前期以氮肥为主，包球中后期以磷钾肥为主。 追肥3-4次，及时中耕除草。 结球后期控制浇水次数和浇水量，避免球破裂。
4、病虫防治
冬季栽培甘蓝害虫发生严重，应注意蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾等害虫的防治。 病害发生较轻，一般不需要防治。
5、适时采收
根据卷心菜成熟度，选择大球收获。 采集时连根或用刀从地表根颈部切下，去掉外叶后按叶球大小分段包装出厂。
卷心菜的生长环境
卷心菜的生长环境
北方通常在秋季进行卷心菜采种，第一年形成叶球，完成营养生长，经过冬季低温完成春化，第二年春天在长日照下完成光周期开花结果。 其生长过程所经过的各生长时期与白菜基本相同。 但各生长期所需天数较长，萌发期需8 —10天； 苗期需25—30天； 莲座期、早熟品种需20—25天，中、晚熟品种需30—35天； 结球期方面，早熟品种需要20—25天，中晚熟品种需要30—50天。
卷心菜是一种冬性较强的作物，从营养生长过渡到生殖生长对环境条件要求苛刻，要求幼苗长到一定大小后才能接受低温感应，在0—12C、50—90天完成春化。 对于光周期，尖头型和平头型品种要求并不严格，圆珠笔头型品种要求比较严格的长日照。 进入生殖生长期后，一般经历抽薹期、开花期、结果期。 开花时间为30—40天，结果时间为40—50天。
甘蓝在未结球前，如果遇到低温条件，或幼苗期满足春化要求，栽植后遇到长日照条件，可能会出现“不成熟抽薹”现象，阻碍叶球形成而减产。 近年来，春甘蓝采用改良的阳埂、大棚育苗，既避免低温，又大大缩短育苗时间，防止不熟抽薹，保证早熟丰产，具有良好的效果。
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