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苋菜又名苋菜、红苋菜、红苋菜、红苋菜、米苋菜等，苋菜科一年生草本植物，供嫩叶茎食用，原产我国，长江流域普遍栽培，抗性强，易生长，耐热，耐旱，耐涝
苋菜是一种营养价值很高的蔬菜，尤其是含铁、钙等矿物质，同时含有丰富的胡萝卜素和维生素c，民间流传着“六月苋菜，变蛋； 7月苋菜，黄金不变”的说法。
在目前的农业生产中，许多农民朋友为了达到更高的利润采用了反季节苋菜的栽培。 今天介绍棚室苋菜的栽培技术。
1、选择优良品种(选择发生适口、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋菜，如红叶园型大红袍、全叶红等)。
2、整地施肥：选择地势平坦、土质肥沃、排灌方便、杂草少的地块，11月初深耕15-20厘米，结合深耕，以亩产优质腐熟有机肥3000公斤、磷酸二铵25公斤为基肥。 然后制成宽1-1.2米的平垄，将垄面展开平整，制成上虚下实。
3、及时播种： 11月中下旬可播种。 播种前浇足底水，每亩种3-4公斤种子，种子中掺入适量细沙均匀撒播于垄面，用脚踏压实镇压或覆盖粪土，覆盖地膜。 之后，用2米长的竹条支撑70-80厘米高的小拱门，盖上薄膜。
4、加强管理：脚底浇水，出苗前不用浇水，5-7天即可出苗。 子叶出土后，撤掉地膜进行1次田间除草间苗。 出两片真叶时，再进行第二次除草间苗，追肥一次，浇水一次。 一般每亩追肥氮磷复合肥10公斤，每隔15天与水合施第二次肥。 每亩施五公斤肥，以后施肥一次，追肥一次。 每亩施肥5-10公斤或稀人畜粪肥1000公斤。 第二年3月底，气温上升，可以拆除小拱门，加强通风，防止高温烧苗，防治苋菜白锈病。
白诱病发病初期可喷洒50%甲霜灵铜可湿性粉剂600~700倍液防治，5~7次一次，连续2~3次，但采集前15~20天停药，喷洒药剂时喷洒新的高脂膜800倍液有效药剂
棚室苋菜栽培技术介绍于此。 苋菜可长到4-6片叶，株高10-15厘米，可出厂大苗，同时补种苋菜，6月上旬可分批采收清茬。 每次收获时，为了提高收获量，均匀留苗，必须把握留大留小。
来源：蔬菜网
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