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温室草莓高架无土栽培技术_赵月等近年来需求量不断增加，草莓无土栽培方式也成为目前草莓生产的最大热点。 无土栽培因其无污染、高产等特点，深受草莓种植户的青睐。 1草莓发展现状2019年我国草莓产量达到327. 6万吨约占世界草莓产量的1/3。 国内草莓种植面积增长迅速，2019年草莓种植面积约12. 5万公顷，比2018年增长4. 2%。 我国气候复杂，不同地区草莓种植方式不同，但主要以温室促成栽培和大棚半促成栽培为主。 2高架无土栽培与无土栽培的区别高架无土栽培有h型架、a型架等，a型架中间高两边低，从侧面看像字母a，故得名。 该种植模式有效利用了空间，其设置材料主要为方钢和镀锌钢管，有固定和不固定两种形式，其中非固定高架可以通过角度调节合理分配阳光。 高架栽培的优点是：避免土传病害。 高架栽培用基质，栽培环境更干净，病害更少。 传统的种地模式对土壤要求高，消毒费时费力，病原菌残留严重，容易引起死苗。 相比之下，高架栽培比传统栽培病害少、通气性好、秧苗成活率高，还节约土壤消毒成本。 环境条件可控。 冬季设施生产环境条件是制约草莓生长的重要因素，尤其是温度、湿度，控制不好会影响草莓生产。 传统种植土壤有其自身的理化性质，温湿度难以控制，冬季土壤升温缓慢。 基质栽培的温湿度可以更直观地观察，更容易调节。 无土栽培比传统栽培更容易管理。 3草莓高架无土栽培日常管理3. 1选用优质壮苗草莓壮苗标准为：四叶一心，叶色嫩绿，根茎部粗0. 7~0. 8厘米，根系发达，新根多白，无病虫害。 3. 2配制基质和填充基质由珍珠岩、木炭、蛭石、炉灰、腐叶土等物质组成。 配制好的基质直接放入栽培槽，基质过于干燥时，喷洒少量水，不要像泥土一样混合压实过度，以免影响透气性。 基质中加入微生物菌肥，菌肥含有大量活性生物有机质，能迅速熟化土壤，解决酸化、盐渍化，中性，蓄肥，保水整土，抑制地下害虫和猝发、立枯、炭疽、根腐等有害病菌。 3. 3定植苗花芽分化前定植，第一花序开花迟缓、不齐。 花芽分化以后定植推迟，开花推迟，花序数量减少，果实也变小。 花芽分化肥厚期是定植的最佳时期。 营养鉴苗9月20日左右定植，夜冷短日照处理苗或低温黑暗处理苗标准在9月上旬定植。 定植前请清除老叶、清除病苗，不要带入病菌。 定植以一亩两列，株间15~ 20厘米，行距20 ~ 25厘米为宜，为了使果实伸出立体槽侧，将匍匐茎轴朝向立体槽内侧定植。 匍匐茎轴脱落的苗，弯曲倾向于定植在立体槽中。 定植深度宜缩短茎下部稍埋。 定植后需尽快浇水，使根与土壤自然接触无缝隙。 因为是低温黑暗处理苗，植株较弱，所以必须覆盖遮阳网，暂时避免阳光直射。 3. 4滴灌管路和地膜铺设(1)滴灌管路铺设。 A字形种植槽安装完成后，滴灌管布置分为主管道和支管。 草莓双排定植时，无水栽培槽一台主管需要滴灌管2根，分支管需要滴灌管1根。 (由栽培槽的宽度和预定定植草莓的行距决定。 滴灌管的末端被封锁，固定在无土栽培架上。 )2)地膜铺设。 定植后覆盖薄膜，看到薄膜后，立即撕烂薄膜抽出幼苗，薄膜平整后立即浇水。 3. 5草莓日常管理(1)萌芽生长期管理。 草莓萌芽生长期，要求田间持水量在70%以上，土质肥沃，排水良好。
草莓根系浅，喜欢湿润的生长环境，马上浇水。 这一时期草莓需肥量大，为了从基质中吸收大量养分，需要定期进行追肥。 )2)开花期管理。 第一花序顶开花，低温黑暗处理苗为10月中旬。 这个时期，叶柄和叶片容易生长，温室内保持高温。 增加浇水会使叶片旺盛生长，但叶片寿命较短。 开花后要收获优质果实，必须进行低温管理。 白天通风，夜间采取加温和保温措施。 除了下雨的日子，开花时期每天早上浇水3 ~ 4分钟。 灌溉量逐渐减少，果实开始着色时每几天灌溉一次，晴天进行。 立体槽积水等过度灌溉会引起基质温度下降，也是灰霉病的发生原因。 )3)结果期管理。 在此时期及时进行根外追肥，加速植物生长，有利于新叶的开展，促进开花结果。 追肥应结合浇水，确保土壤湿润。 匍匐茎大量消耗营养，影响后续花芽分化，匍匐茎刚开始长出时应及时摘除。 草莓花序后面开的花，往往不能形成果实，没有经济价值，消耗养分。 花蕾分开时疏松，宜清除花序1/5~1/4，不需要保留弱花序。 疏花时，果实大小不同，容易发生畸形果、着色不良果等。 通常应疏花疏果或限制花果数量，尽早清除商品价值低的畸形果或小果。 每个花序保留上面5~10个花果，去掉下面的小花。 草莓一年四季都有新的叶子产生，老叶子一片接一片地枯萎。 在花果期，应立即清除老叶、病叶，与生长较弱的侧芽一起清除。 这样既能有效减少养分消耗，又能提高植株间通风透光度。 在此期间，进行病虫害防治、乙氧基磺酸酯防治白粉病、苯肼防治红蜘蛛、氰唑防治疫病等。 坐果后，应用粘虫板和硫磺熏蒸罐进行病虫害防治，为保证水果安全，不得喷洒农药。 )4)草莓旺盛生长期管理。 这一时期腋芽大量抽出匍匐茎，接着抽出新茎分枝，两者加速生长。 新茎基部长出不定根，形成新根系。 这个时期是草莓年生长的第二个高峰。 草莓需要从土壤中吸收大量养分，需要追肥，有利于植物营养生长，恢复生长势头，防治病虫害。 草莓对光非常敏感，必须用彩灯补光，弥补自然光的不足，使植物每天都能接受长时间的日照。 )5)花芽分化期管理。 收获期早晚由花芽分化期决定，提早收获应考虑加快花芽分化期的方法。 草莓花芽在自然条件下于9—10月初秋分化，这是顶花分化期。 草莓花序是由许多小花组成的。 这一时期草莓四叶苗花芽分化较慢，五、六叶苗萌发分化较好，应选择合适的叶龄出苗。 一天中10~ 20为最佳花芽分化温度25以上的花芽不会分化，温室应及时打开风口散热，关闭风口保温。 这一时期的水分和肥料对草莓花芽分化有一定的影响。 花芽分化期宜适度干燥。 适当补充硼可以促进花芽分化。 这个时期也要适当摘除病叶、老叶，留下三片叶子一心一意。 摘叶后喷洒药剂杀菌，防止病原菌入侵，促进伤口愈合。 )6)草莓采摘贮藏。 收获。 采收时间为11月至5月下旬，浆果2/3着色时开始采收，每隔1 ~ 2天采收一次，早晚进行，摘果、分级存放。 一天中，适合采摘的时间是上午，湿度大的果实容易腐烂。 采摘动作要轻，用手捏住果柄，用柄采摘，不要损伤花萼。 不这样做的话容易腐烂。 储存和运输。 包装采用符合食品卫生要求的透明塑料箱、防水纸盒、塑料发泡箱等； 外包装采用瓦楞纸箱或塑料周转箱时，外包装应耐用、清洁卫生、干燥、无异味。
为了避免运输过程中果实振动、碰撞，装修底部可以加入海绵、纸张等垫片。 )7)后期洁净室处理。 草莓经过一年的生长，温室内积累了大量的病原菌、害虫或虫卵，这些病原菌、害虫可在草莓残体或基质中度过夏季，随着下半年气温的下降，草莓移栽后，各种病原菌、害虫也趋于活跃。 因此，在下茬作物种植前，采用物理、化学或微生物手段处理基质，添加有机肥及降解自毒物质进行基质还原，然后去除基质中草莓残留物的烂根、烂叶等，最后覆膜进行高温杀菌。 *基金项目： 2021年辽宁省科协科技志愿服务“送智传技术下乡，技术提升促进振兴”项目； 2021年辽宁农业职业技术学院创新创业课题“温室草莓大棚栽培试验”( lnnzycxcylx202111 )； 2019年辽宁省农业职业技术学院重点课题《温室草莓立体栽培关键技术研究》。 于立杰是通讯作者。
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