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秋季延期栽培是在春季大棚栽培结束后定植茄子。 秋季大棚栽培茄子还可推迟上市时间40天以上，效益明显优于露地栽培。 棚栽是北京地区6月初至上旬育秧，7月中旬定植，10月底至11月上旬出苗。
1 .品种选择
应选择生长势强、高产、抗病品种，果实形状和颜色应与消费者习惯一致。 紫黑茄子的品种有硕园黑宝、京茄子黑宝、京茄子一号、京茄子三号等。
2 .育苗
该茄子育苗时间短，一般苗龄在45天以下。 播种期一般为6月，这一时期是温度高、湿度大、光照最强的季节。 必须同时用遮阳和塑料薄膜保护，避免雨水冲刷和光照过强对秧苗造成伤害。
照片来自网络
3 .定植
(1)定植前备料茄子秋棚栽培生长期短、结果集中、结果量大，对土壤营养要求高。 及时清理前茬作物，每田翻地施优质农家肥(鸡粪、猪粪、牛粪等) 5000(7500公斤，复合肥30 ) 50公斤。
)定植适期取决于前茬出苗时间，一般在7月上旬定植。
)3)定植密度秋季大棚茄子可以平垄种植，也可以小高垄种植。 一般行距60~80厘米，株间距50~55厘米，每亩种2000株。
4 .定植后管理
(1)温控水勤淋，降低地温，大通气，促进出苗迟缓。 可以去除架子侧的膜，只留下上面的膜。
)田间管理定植后2~3天进行中耕，提高根通气性。 5~7天长出新根，心叶展开，说明幼苗晚了。 浇水的同时每亩可追施尿素15公斤。 开花后，妥善控水，结合中耕蹲苗，防止植物徒长落花。 茄子瞪大眼睛后，即可见小茄子时，应及时浇水追肥，促进茎叶生长、果实膨大。 每亩施用硫酸铵20公斤或尿素10~15公斤。 以后每7天浇一次左右水，保持土壤湿润状态。 盛果前期追肥1~2次，促进果实发育。 进入9月，气温下降，补棚侧膜，根据天气情况及时通风，降低棚内温湿度。
)3)植株调整应及时清除门茄以下的老叶和腋芽。 四门斗后，部分地区“八面风”使花蕾长大后，在花蕾上部留2~3片叶子采摘心，便于通风透光，减少养分流失，促进上部果实膨大。
5 .防落花
秋季大棚茄子定植时气温高、湿度大，容易引起落花有意果的形成。 开花时用30~40mg/kg的2，4-d溶液或40~50mg/kg的番茄灵溶液，用毛笔涂在花萼或花柄上，可防止落花，促进果实膨大。 给药保花保果剂时，药液中可加1%速克灵或1%的保菌清，对果实灰霉病、菌核病、棉疫病有一定的预防效果。
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6 .采收
茄子必须马上收获，以便有助于幼苗的生长。 后期果实可根据市场价格，适当延期收获。 资料来源：京科惠农专家小组
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