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巨玫瑰葡萄大棚双臂高干整形3年丰产栽培技术_卢大银等设施葡萄栽植密度过大，通风不畅。 传统大棚栽培葡萄采用篱架、小冠形整形方法，葡萄结果部位一般距离地面50 ~70 cm，过低的结果部位通风密闭容易导致葡萄白腐病、酸腐病及炭疽病等。 不同葡萄格局对葡萄光合作用有影响，光合产物积累对果实品质有影响。 葡萄在不同遮光处理下，花色苷的变化受光照影响最大，其次是总酚和单宁，随着光照强度的降低，可溶性固形物、还原糖和花色苷的量降低，光照强度影响葡萄果实质量。 研究表明，二氧化碳浓度越高对葡萄质量越有效，良好的通风是提高二氧化碳浓度的措施之一。 大棚双臂高干整形是一种修剪简单、水肥管理方便、部位高、省时省力的大棚高效栽培模式。 目前大棚葡萄栽植面积约200 hm 2，主要品种以户太八号、巨蔷薇、醉金香、夏黑等品种为主，90%采用行距1. 2 m、柱间距0. 7 m的篱臂架，小冠形整枝修剪管理为了解决大棚葡萄质量低下、劳动力成本高等问题，试验组在神木西沟办事处四卜树村种植大棚葡萄。 品种是巨大的玫瑰，通过3年的管理经验，从葡萄架培养、肥水管理、修剪及病虫害防治等方面解决了神木地区大棚葡萄面临的难题，为广大种植户的学习提供了借鉴。
1第一年管理1. 1栽植秋季栽植是关键，11月下旬至12月上旬栽植，有利于葡萄根系伤的愈合。 株间距1. 2 m，温室长68 m，种植57株。 苗木要求，宜三年生大苗，根系好，无病虫害。 在大棚东西方向中央开挖宽1. 0 m、长65 m、深0. 8 m的种植沟。 将表土、底土分两侧，准备腐熟羊粪5，000 kg，如有秸秆、杂草、树叶底，喷洒5 ~ 10 kg尿素，增加碳氮比，促进有机质转化吸收。 将表土和羊粪混合放入，将底部的土填平，淋上大水将其压实。 落叶后选择结实无损伤的三年生葡萄苗木，修剪伤根、过长的须根，留取50 cm。 将根系浸泡24小时，充分吸收水分后栽培。 栽植深度以原深为宜，苗木根系不与有机肥接触，避免根烧。 栽种后及时浇水，及时用浅锄挖沟，在露根上培土，促进根系早期恢复。 1. 2升温管理升温时间，2月中旬，前7 d升1/3被褥； 第二个7 d是被子的2/3。第三个7 d全部上升到顶部，晚上5点左右下降保温管理。 1. 3土肥水管理升温管理后，竹竿扶正苗木，行间覆黑膜。 新梢生长到10 cm左右，长出卷须后开始施肥。 首次施肥尿素，制成浓度0. 2%的溶液加水； 10 -15 d进行第二次施肥，尿素浓度为0. 5%； 第三次可以播尿素，中耕浇水。 在生长期叶片上连续喷施3次0. 3%磷酸二氢钾0. 3%尿素，间隔7 ~10 d，促进生长。 进入9月初，追加喷施水溶肥料17:17:173，叶片间隔10 d连续喷施3次0. 3%磷酸二氢钾0. 5%红糖，促进枝条成熟。 10月下旬开始，亩施腐熟羊粪5，000 kg，沿种植行两侧60 cm外挖50 cm宽60 cm施肥沟，将表土和底土分别堆放，将表土和有机肥混合放入，填好底土，浇水平整。 1. 4夏季修剪萌芽后，尽量从基部选择生长良好的新梢制作延长头，其余新梢全部清除。
图1大棚结构及双臂高干树形培养图
主干高度达到1. 7 m时，拔出心来，在顶部培养两根强壮的尖端，决定主蔓，向左右两个方向伸展，缠绕大棚钢丝。 参照图1。 长到大棚南北钢结构处后，会紧张处理。 在主蔓上发芽的侧蔓会留下2 ~4片叶子采摘心。 再次萌发的副梢均留1叶反复摘除心处理，促进主蔓成熟。 主干生长季节的新梢全部注销，及时清除新梢上的胡须，节约养分，促进葡萄枝条快速生长。 1. 5葡萄园生草种选用紫花苜蓿、毛叶芦子等豆科种子。 在春季大棚土壤温度稳定在15 ~ 20后进行播种。 种前浇水，可以提高出苗率，促进嫩草生长。 牧草快速生长期间，补充5 ~ 10 kg尿素，缓解生草生长与葡萄肥料争夺的矛盾。 草长到40 cm后，离地面10 ~15 cm修剪，将修剪后的草放在葡萄种植沟中。 1. 6休眠期管理员张开长发修剪至饱满幼芽，侧蔓修剪留2芽。 冻结前清除落叶和杂草，浇上冻结水，降下被子保温越冬。 除葡萄行距外覆膜，铺秸秆。 提高有机质含量、土壤肥力，改善葡萄园生态环境，减少土壤表面水分蒸发，提高葡萄品质。 1. 7病虫害防治葡萄绒期露绿前喷施3 ~ 5 B石硫合剂。 生长期80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液螺虫紫绀悬浮剂防治霜霉病、蓟马等害虫，落叶后土壤冻结前喷施3 ~ 5B石硫合剂杀灭越冬害虫和病原菌。 2次年治理2. 1土肥水在治理葡萄萌芽前，每667 m 2施金正恩大181818复合肥60 kg，在葡萄周围1. 0 m外挖6个30 cm深的坑，稍施后填土灌饱水。 花前喷施氮磷164010复合肥5 kg于各棚，同时在叶片上间隔喷洒3次0. 3%磷酸二氢钾液体硼1，000倍液中微量元素800倍液，以补充树体营养，促进开花和结果葡萄果粒大豆粒大小时，分两次追施氮磷钾复合肥1717水溶肥10 kg、强钙强镁复合肥10 kg，促进果实肥大； 变色期增施硫酸钾复合肥15 kg，在促进葡萄果实膨胀和着色的同时，适当控制浇水，提高葡萄品质。 葡萄采收后，冻结前施基肥，以腐熟羊粪为主，每亩5，000 kg，葡萄两侧80 cm外开宽60 cm、深60 cm沟，分置底土、表土，搅拌填埋有机肥和表土，最后填埋底土。 浇上水使其结果实。 2. 2花果管理花前、花期间隔10 d喷40%双嘧达莫2 000倍液防治灰霉病； 树干上不会残留果实，主蔓伸长结实的新梢上会残留果实的穗，穗不会双重残留。 穗切去副穗和穗梢的1/4 ~1/5。 大豆粒大小时，去掉小果实、病虫果实、过密果实； 成熟前再去一次小果、硬果，淋200倍波尔多液保护。 成熟期喷施0. 3%磷酸二氢钾糖醇钙1,000倍液，提高果实品质。 2. 3整形修剪夏季修剪萌芽后，主干上萌发的潜伏芽全部消失。 藤蔓上萌发的二芽或三芽，会使弱芽残穗的强芽消失而结果实。 在花前2~5天进行摘心，结果枝上留6片叶子进行摘心，达到节约营养，促进葡萄开花、坐果，同时促进基部芽体发育，形成花芽，便于次年结果的目的。 6叶下部萌发的新梢逐批注销，一次性注销可能诱发冬芽夏萌。 坐下后，伸长头留下12片叶子采摘心，确保有足够的叶子为穗提供营养。 即将萌发的新梢留1叶抓住心反复处理。 无果穗的新梢保留4 ~ 7叶的摘心，再次萌发的次生或次生次梢均保留一叶反复摘心。 冬季修剪时，主蔓生长的结果枝、营养枝保留2 ~3芽进行修剪，在芽中保留1 cm以预防干燥。 把头伸到大棚的钢结构边缘剪下来，不足的地方剪下来，明年继续培养。 2. 4防治病虫霜霉病采用687. 5 g/L银法利混悬剂800倍液，白粉病防治采用43%萘普生混悬剂1500倍液，蓟马防治采用22%螺环噻唑磷混悬剂1,000倍液20%氟乐灵
3第三年治理这一年的治理土肥水治理、病虫防治与第二年基本相同，施肥量根据产量适当增加即可。 修剪方法主要是安排果穗，使果枝达到25 ~30 cm。 确保每株产量15 kg以下，货架产量850 kg以下，产量高、质量好。 4生产成本与效益比较从苗木成本、种植劳务成本、管理劳务成本、肥料成本和产量上对篱架、小冠形、双臂高干三种栽培棚式进行比较(如表1 )。 双臂高干比围栏架、小冠形成本投入分别下降52. 40%、62.87%，产量分别上升5. 00%、16. 00%。 生产1公斤葡萄投入的单位成本分别下降了54. 74%、86. 72%。 表1不同货架式葡萄成本与效益比较
注：按667 m 2计算单位，价格为元，重量为单位kg，单位成本为元/kg。
5大棚葡萄大苗移栽汇总，经我们试验，次年亩产可达350 kg以上。 三年可生产优质葡萄1800 kg 667 m 2，同时施肥、修剪、病虫害防治等管理简单，双臂高干比篱架、小冠形栽培棚式分别在成本投入上减少52.40%、62.87%，产量分别为5 生产1公斤葡萄投入的单位成本分别下降了54. 74%、86. 72%。 通过试验该技术值得在我市大棚葡萄栽培中推广应用。
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