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大白菜在黄淮地区一般秋播冬季收获，为冬季时令蔬菜。 但是近年来，随着白菜育种技术的发展，培育出了春种夏收的春种白菜品种，发展了春种白菜。 春白菜的栽培与秋白菜相比，在栽培技术上有一些不同的要求，只有运用才能生产出优质高产的白菜。 具体来说，有以下几点。
耐热性高的白菜是半耐寒性蔬菜，适合温和凉爽的气候，耐高温和耐寒。 最佳生长温度为17~22度，平均气温高于25度，低于10度则生长不良。 因此，春种在生长中，很少遇到低于10的平均气温，无需担心。 但是，主要是防止在成长过程中，特别是后期遇到25度的高温问题。 应对这个问题，首先要从种子选择方面解决。 应选择春季种子生长期短、苔提取慢、结球率高、抗热病能力强的品种。 从白菜品种特性来看，小杂55、56、津秀一号、京春王等这些品种适合春播。 但适合春播的品种很多，要根据种植地的特点，在农技人员和种子经销商的指导下，选择适合本地种植的品种。
播种期如上所述，白菜有适宜生长的温度，是能否丰收的关键。 与春天的种子和秋天的种子不同，温度从低到高变化。 正好白菜长大，需要把温度从高到低转换。 因此，种植时需设计适宜的播期，使白菜结球在高温到来之前正好完成。 从生产实践看，为了延长生长时间，3月上旬在棚内育苗，4月上旬气温稳定在13度以上即可移栽定植。 也可以根据移植所需的这一温度，先估算当地育苗时间。 4月上旬采用直播法，可以省去育苗的麻烦，但收获期可以推迟。 可以根据当地自然条件和市场行情选择播种方式。
肥沃春季种植白菜的土壤，生长期短于秋季，叶片生长时间集中，需保证肥沃土壤和充足底肥。 所用地块不仅冬季翻春耕，同时施有机肥，使其在土壤中充分融合腐熟，增加土壤有机质含量，提高肥力。 一般施用有机肥3~5方、1.5公斤生物钾拌料肥料30~40公斤、复合肥30~50公斤，底肥充足，减少中后施肥次数，避免白菜出生期间脱肥。
适当密植春白菜从株型和生长两个方面来看，要想获得高产，需要适当密植，比秋白菜每亩多500株左右。 株间配置为5035或5030，每亩3800~4400株。
田管强调“促进”春白菜种植，在管理上要促进到底，努力在雨季到来之前完成结球。 因此，苗期不蹲苗，生长期间不控制繁荣。 期间采取中耕、施肥、浇水有机结合的做法，中耕放在浇水后，施肥放在浇水前，可以达到以水促肥、肥水齐攻的目的。 春白菜的施肥，重视结球前的一次施肥。 施肥在莲花季节，施磷钾复合肥每亩15~20公斤。 深施肥料。 浇水要看天气，早晚浇水，中午不浇水。 后期浇水根据土壤湿度情况，以土壤湿润为准，不宜浇水过多。 减少田地湿度，防止病害发生。
以上几点是春季白菜栽培的主要措施，但未提及的措施一般采用秋季栽培方法，现说明如下。
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