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#家常菜大奖#你好，欢迎来到我的媒体。 我是美食作家锦绣v山东。 现在是春暖花开、万物复苏的季节。 春天是成长的季节，也是孩子成长的黄金期。 父母们在这个季节不能忽视。 要让孩子多吃营养食品、应时菜、新鲜肉类、蛋白质和钙，让孩子的背往上蹭。 今天收集春天的简单食谱。 春天，让孩子不愁吃菜。 今天推荐几个孩子喜欢的食物。
大蒜炒菜配料：大蒜250克，肉100克，大蒜3瓣，红绿辣椒2-3个，生半勺盐4克，植物油少许1，大蒜切成细丝，肉切成细丝，红绿辣椒斜切将切好的肉丝放入锅内炒1分钟左右放入盐，去掉4，将炒好的肉放入盘中准备5，放入少许植物油，切好的大蒜放入锅内翻炒，加入少量盐6，翻炒出明显缩水的大蒜后，放入炒好的肉丝，7、7
鸡肝粥主要食材：鸡肝、胡萝卜、香菜、食盐、香葱、老姜、料酒、食盐。 操作步骤： 1、先清洗大米，控制干燥水分备用。 接下来把鸡肝洗干净，泡一会儿，胡萝卜洗净去皮，切成丁备用，香菜也洗干净切。 2 )往电饭煲里放米，加水，按粥键煮粥。 此时，将鸡肝也浸泡好，放入锅中，加入清水、葱结、老姜、料酒，大火烧开，待不烫手后切成丁备用。 3、把这些做好，粥也煮好，放入胡萝卜丁、鸡肝丁大火烧开，最后加入少许食盐，加入一瓶香菜，搅拌均匀，关火出锅。
韭菜炒猪肝【食材】:韭菜适量、猪肝适量、蚝油2大勺、老抽1杯、料酒2小勺、盐1小勺、淀粉适量、干辣椒3个、姜蒜适量、【做法】: 1、猪肝切成薄片，用清水冲净放置20分钟，去除猪肝腥味查看2、韭菜切干净，辣椒、大蒜瓣切备用。 3、烧开水，水沸腾后倒入猪肝，猪肝表面变色后，立即用勺子舀出猪肝片。 4、锅中留油，用大蒜和辣椒炒香，放入猪肝炒1分钟，快速放入蚝油、老抽、盐调味； 5、最后放入韭菜，大火翻炒，淋入片栗粉勾芡即可出锅。
清蒸鲱鱼食材(鲱鱼的菜肴) ( 1、将银鲱鱼去下巴，清洗内脏，用刀插入花刀，用姜、料酒腌制10分钟，可有效去除腥味。 2、拿一个大盘子，将姜片铺到底，将葱姜放入鱼腹，烧开后将鱼放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。 3、汤汁是关键。 在碗里放一半盐、2杯醋、3杯生的，倒几滴老汁，搅拌均匀后倒入鱼中。 4、将蒜末撒在鱼上，锅里烧开油，油热后淋上蒜末即可。
凉练面藕食材：面藕、黄瓜、葱花、大蒜、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、白糖、食盐、芝麻酱。 第一步(首先，准备适量的面类，将其放入大碗中加入适量的温水。 一定要加入温水，然后用水浸泡2小时左右使之变软。 第二步：准备酱料，大蒜切成蒜末、葱末，全部放入大碗中，里面放入适量白芝麻和辣椒粉，淋上热油放出香味，放入生抽、香醋、白糖、食盐，充分搅拌第三步)将适量芝麻酱放入碗里，加入适量热水调制成吸过的芝麻酱，倒入先调好的汁，充分搅拌即可。 第四步：面藕浸泡后，用手握着干面藕中的水分放入大碗中，然后放入调好的汁，搅拌均匀，撒上适量的黄瓜丝，该凉拌面藕即成。
豌豆炒制【作料】:豌豆250克，火腿肠1根，青椒1个【作料】:大蒜2片，盐1杯，生抽2杯，蚝油1杯，五香粉1杯，白糖小半杯，淀粉小半杯——的沥干水分【步骤2】)青椒切成颗粒，大蒜切碎后盛入盘中，取一个碗放入盐1杯、生抽2杯、蚝油1杯、五香粉1杯、片栗粉小勺，搅拌成酱【步骤3】)锅里加水大火烧开，放入一汤匙盐、几滴植物油，将豌豆放入锅里煮2分钟，煮豌豆断绝生。 【步骤4】:将豌豆煮开取出，将水干燥备用。 【步骤五】)锅里放一汤匙油加热，调小火，放入蒜末发出香味，放入火腿肠，火腿肠控干。 【步骤六】)将火腿肠翻炒至泛黄，放入青椒粒、豌豆、配菜酱，整体翻炒，中火炖1-2分钟，使食材和调味料充分入味。 【步骤七】:豌豆炖2分钟，大火撇去浓汁，下锅下厨。
黄瓜水母准备食材：黄瓜、木耳、腐竹、花生、辣椒面、大蒜具体步骤：)1)提前将木耳和腐竹泡开，将大蒜切碎，然后倒入凉辣油)锅里炸一会儿再炸花生米，关火)2)立即放入大蒜一勺调味3 )然后将浸泡过的腐竹、木耳分别切成适当大小，用水煮开，取出放入凉水中，浸泡2分钟
芹菜与花生米拌合豆【食材】:芹菜、花生、食用盐、鸡精、生抽、八角、香叶、桂皮、大葱、花椒【制作】: 1、花生米完全洗净放入锅中，用花生米少许清水浸泡后，加入食用盐、花椒、花椒3、加入花生和芹菜，加入少许生抽、鸡精轻松调味。 吃的时候，再放小一点的芝麻油味道会变好。
麻辣牛肉干食材：红烧牛肉、盐、葱、绍酒、生姜、盐做法：1.将红烧牛肉加入盐、葱、绍酒混合，腌制15分钟。 2 .锅内放油，油热后放入牛肉条，炸至脆嫩即可取出。 3 .锅里留取底油，放入姜片、葱段炒香，放入牛肉汤、精盐、糖色煮沸，牛肉条朝下加热至亮油，即可捞出盘享用。
荷兰豆—— )荷兰豆和香草炒制【食材】(荷兰豆适量、荷兰豆适量、蚝油1勺、生抽1勺、大蒜适量、食盐少许【做法】) 1、荷兰豆去筋洗净、切段、清水荷兰豆3、锅中倒入适量油，放入蒜片炒香后，先放虫草花炒软，再放入荷兰豆翻炒； 4、荷兰豆炒熟后，生抽，加入蚝油，加少许盐调味，炒均匀后出锅。 我是美食领域的作者锦绣v山东。 如果你喜欢我的文章，请关注我！ 关注我，每天做饭以免迷路，每天更新美食。 你最喜欢的菜是什么？ 欢迎留言给编辑。 在评论区说一下你吃过的最难忘的食物吧。 如果你不知道大家每天都吃什么，请关注我，每天和大家分享美味的食物。 每天更新文章，避免走散，欢迎转发，让更多喜欢美食的人一起分享。
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