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小满临近，小满是夏天的第二节气。 正如“立夏，小满在种树”这句话所说，小满是水稻种植的好季节，也是万物生长旺盛的季节。 所以，这个季节多吃新鲜蔬菜水果，润火，补充水分，对健康很有好处。
小满养生要注意防暑降温，合理调节饮食和日常生活。 我记得经常吃这6种时令蔬菜，根据季节调整饮食，补充营养，平安度过夏天。
青椒推荐食谱：青椒炒蛋：辣椒、鸡蛋、生姜、大蒜
1、先去掉辣椒芯，切成粗细均匀的细丝，生姜切碎，大蒜切碎。
2、将鸡蛋分成四份，加入食盐、胡椒、白醋，加水适量使鸡蛋变软，制成蛋液。 3、锅中放油加热，放入蛋液煎至模具，装盘备用。 把锅重新加热放油，放入辣椒、姜、大蒜粉末大火炒出香味。 放入鸡蛋翻炒均匀，淋上适量生抽入味。 把锅起来盛在盘子里就做好了。
茄子推荐食谱：茄子烹煮食材：茄子、大蒜、小米椒、香葱1、紫皮茄子切成圆片，放入大铁锹中，加入一汤匙食盐充分搅拌，腌制10分钟，去除多余水分。 大蒜切成碎末，把几片米切成薄片。 2、碗里放一汤匙白糖，少许食盐，一汤匙蚝油，两汤匙生抽，适量清水搅拌均匀，放在旁边。 3、将茄子腌制后挤出水分，在碗里放入2碗片栗粉充分搅拌，锅中烧开油，用油热加入茄子蒜末、小米辣度，翻炒至鲜切。 再放入调好的汤汁，大火加热汤汁，继续翻炒，最后将汤汁烤至粘稠为止，最后撒上葱花点缀后，吃起来更加美味。
豆角推荐食谱：炒豆角食材：将豆角、五花肉、大蒜、生姜、葱1、豆角洗干净。 再切长一点，在碗里放入少许油搅拌均匀，可以保持绿色。 锁住水分，发黑泛黄。 大蒜切成蒜粒，生姜先切成姜末，葱切成葱花，几个小米椒切成小圈。 五花肉切成稍厚的薄片。 2、调汁，放入碗里放入生抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖，搅拌均匀备用。 3、锅内烧开水，锅内放入豆角大火蒸3分钟，出锅捞油加热后，将五花肉炒出多余的脂肪，待其呈金色时，将葱、姜、蒜末和小米青椒放入锅内炒香然后放入调好的材料，继续大火快速翻炒均匀，即可出锅。
冬瓜推荐食谱：冬瓜肉丸汤食材：冬瓜、猪肉、香菜、生姜、八角、花椒、香葱
1、将切好的姜片、葱片、八角、少量花椒放入碗里，放入热水浸泡10分钟左右。
2、准备一块肉绞死。 然后加入预先浸泡好的葱姜水，放入盐、生抽、胡椒粉、片栗粉，搅拌均匀，加入少量食用油，继续搅拌，腌制20分钟。
3、冬瓜去皮，切成小块。 在锅里烧开水，小火保持融化状态，用勺子将肉馅揉成团，放入锅里煮至定型，放入冬瓜片，再煮6分钟左右。 加入盐、胡椒粉、鸡精、香油、香菜搅拌均匀即可。
丝瓜推荐食谱(蚝油丝瓜食材)丝瓜、小米椒、大蒜、青椒1、先把去皮的丝瓜切成小块，把几个小米椒切成小块，把青辣椒切成小块，把几粒大蒜切碎。 2、接下来调汁，加入2杯生抽、1杯食盐、1杯蚝油、鸡肉精华、1杯花生油、1勺糖充分搅拌备用。 3、用油热将丝瓜放入锅中，炸20秒捞起，炒辣椒和蒜末，炒香后放入丝瓜大火翻炒，再放入调好的料汁，加入一勺水淀粉勾芡，快速翻炒，汤汁
西红柿推荐食谱：西红柿炒鸡蛋：西红柿、葱、蛋
1、先准备几个西红柿用火去皮，然后换刀切成小块，葱切成葱花，碗里放三个鸡蛋，加一勺食盐，滴几滴白醋，用筷子搅拌均匀。
2、锅中放油加热，倒入蛋液放入模具中，蛋尽量煮老后再烤，放入碗里备用。
3、放入洋葱和白色出香味，放入西红柿块翻炒出汤。 然后加入适量食盐、鸡肉、糖翻炒，加水将西红柿烤软，放入鸡蛋翻炒后盛盘。 撒上葱花装饰，家用西红柿炒蛋就做好了。
苦瓜推荐食谱：凉苦瓜食材：苦瓜、糖、青椒、大蒜1、苦瓜切成两半，取出瓜瓤，切片放入碗里，加一勺盐。 用清水抓洗，控水取出备用。 2、将酱料、青椒、大蒜切碎放入碗里，淋上热油发出香味。 加一勺盐、两勺生抽、一勺香醋、适量花椒油，最后加一勺糖新鲜提取，充分搅拌均匀。
3、锅中烧开水，加入半小勺盐、1小勺油，煮苦瓜去苦味。 取出放入凉白开中控水。 木耳放入锅内煮6分钟左右，取出凉水取出，放入碗里，接着放入调好的料汁搅拌均匀即可。
黄瓜推荐食谱：黄瓜混合食材：黄瓜、青椒、大蒜、白糖、香醋
1、先冲洗黄瓜，不去皮去头尾，将黄瓜切成小口撒上食盐搅拌，腌制几分钟，大蒜切成薄片，小米青椒切成细丝。
2、黄瓜用凉白洗净表面盐分，沥干水分，放入蒜片，倒入适量香醋和生抽。
3、锅里放油加热，放花椒炸香，炸熟后取出花椒，放入花椒，炒香后淋上黄瓜，最后加少许糖拌匀食用。
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