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今天已经到秋分了。 白天太阳还很大，但空气明显凉爽了。 晚上睡觉的时候也冷了。 早上出门的时候需要穿长袖的小外套。 你会发现天气变凉了。 非常适合种凉菜。 香菜也是其中之一。
香菜在20以下零度以上的温度范围内可以正常生长，但南方地区冬季一般不会低于5。 因此，在我们南方的海边地区，秋分到明年春天可以栽培。 而且在任何地区，只要温度范围在0到20，就可以马上栽培香菜。 虽说很冷，但并没有长好，反而会长得更快，所以大家赶紧开始栽培吧。 香菜是非常容易栽培的顶部，但栽培时需要注意。 这里介绍栽培香菜的三个技巧。 用两块砖头、水和灰，提高香菜的出苗率。 栽培香菜的伙伴一定发现了这样的问题。 香菜的种子非常硬。 严格地说，香菜的果实非常硬。 香菜果实里的小米之类的东西就是香菜的种子。 一般来说，香菜种子很难破开硬果壳，如不处理，会大大降低香菜出苗率，延长出苗时间。
因此，在栽培香菜之前，必须对香菜种子进行特殊处理。 分为两个阶段，第一阶段是磨种，第二阶段是泡种。 研磨方法有很多。 也有直接使用玻璃瓶的伙伴。 我最常用的是两块砖头。 首先，将香菜籽放入厚塑料袋中，排出塑料袋中的气体，用扎带捆扎； 然后，把装种子的塑料袋平放在一块砖头上，手拿另一块砖头小心地压碎装香菜种子的袋子。 请注意不要太用力。 把香菜种子撕成两半就可以了。
把裂开的香菜种子塞进去，仔细观察，就知道里面有两个小粒种子，又小又碎。 要使其发芽，必须让其吸收足够的水分。 因此，在碗里放入水，在里面浸泡香菜种子半天到一天，种子就可以充分吸收水分。 当然，可以直接播种，也可以播种后充分浇水，也可以让香菜种子吸水。 只是，必要的时间会变得相当长。 也许是一天，也许是三天。
除了碾米种和泡沫种之外，要知道被粉碎的香菜种还会导致害虫、蚂蚁等。 因此，准备播种时，要在菜地里撒草木灰，撒上掺有茶麸粉末的草木灰，撒上香菜种子，撒上覆盖半层土、表层添加茶麸粉末的草木灰。
喷施磬种、泡种、灰进行防虫防蚁处理，香菜种子不仅出芽快，而且出苗整齐。 栽培时，注意做好这三项工作，香菜出苗就快而齐全。 请试试看。
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