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北京日报客户端|记者王可心通讯员柯南
传统的南瓜生长在田地里，而沿着特殊蔬菜种植基地的大棚里，五颜六色的贝南瓜生长在悬挂着的藤蔓上。 今年，基地首次尝试无土栽培贝南瓜，目前已进入收获期。
“这个货架上种的都是贝南瓜，采用的是北京市农业技术推广站专家推荐的无土栽培技术。 ”顺沿特种蔬菜种植基地技术负责人高波介绍，往年园区都是土壤种植，一株能结4-6个南瓜。 今年这个小屋平均每股结10个左右的果，头也很整齐。 这种栽培模式高产、省力。 同时，小屋里的环境也干净了很多，一进小屋就看到一只小南瓜挂在秧苗上，很多市民都来采摘。 “明年也要这么做！ ”高波说。
近几年，北京市农业技术推广站通过试验研究，整合了以轻简化栽培为主的贝南瓜基质栽培技术。 “今年，该技术首次在北京郊区应用。 ”北京市农业技术推广站农艺师张莹介绍，推广品种选用深受市民喜爱的贝贝型南瓜，主要有贝贝南瓜、黑贝、贝栗美、银栗等。 “这种南瓜具有果型小、口感好、皮色多样、营养丰富等特点。 ”张莹说，无土栽培对作物生长过程中的供水肥有标准的量化指标，营养供给更均衡，果实商品性和品质更高，商品率达98%，可溶性固形物含量平均提高6.3%，口感甜嫩糯，入口同时棚户区环境清洁，增强了市民旅游采摘体验性。
不仅如此，无土栽培技术降低了劳动强度，提高了单产和经济效益。 与去年同期土壤种植相比，应用无土栽培技术种植贝南瓜，亩产减少24.8%，用量减少6.2个，产量增长37.9%，扣除种植槽、基质等投入后，亩产增加3610元
目前，贝贝南瓜已开始集中上市，面积约2000亩。 市民可前往顺沿特种蔬菜种植基地、延庆茂源广发种植基地、大兴老宋瓜园等地品尝购买。
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