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谁都知道有机农产品有益健康，也知道有机农产品的售价比普通农产品贵得多。 如果菜农有同样重量的蔬菜，当然希望自己的蔬菜能卖到有机蔬菜的价格。
实际上，市场上有很多农民在受苦，他们以为自己种的蔬菜是不用化肥、不用农药的有机蔬菜，但价格和普通农产品没有任何区别。 原因在哪里？
这里首先要弄清楚什么是“有机蔬菜”。 既不使用化肥也不使用农药的蔬菜都是有机蔬菜吗？ 有机蔬菜是指蔬菜在生产过程中严格按照有机生产规程，严禁使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质以及基因工程生物产物。 其生产过程遵循自然规律，不破坏生态平衡，有机蔬菜最后还需要“身份认证”。
一般来说，识别某种蔬菜是否为有机蔬菜需要识别有机产品的国家标识、认证机构名称和有机追溯码三个要素。
其中，认证流程最复杂，我国对有机食品的认证已有一套标准体系，该标准涵盖食品生产基地的各种基础，如土地、水源、空气等，且具备有机生产与常规生产的隔离带和生物制剂投入品的有机认证、有机肥认证最后，将追溯码粘贴到产品上，通过追溯码。 有机制剂进口产品的有机认证、有机农产品的认证，其他生产流程也均与有机农产品相关
但在有机农产品管控严格、认证难的同时，一些人却只能自己按照“有机蔬菜”的要求种植，最终在价格上与普通大棚蔬菜持平。 中国有机农业的发展道路还很长，普及有机农业需要长远规划，对未来的发展，我们应该有信心！
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