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云南的这十种“稀罕水果”,当地人都吃不了。 你知道多少种? 云南省位于我国西南地区,是一个物产丰富的大省,被称为“动植物王国”。 云南四季如春,气候条件好,适合多种果树生长。 因此,云南是著名的水果王国,云南水果种类非常丰富,水果品种数不胜数,热带水果多不胜数。 因为云南的气候,特别适合动植物的生存,所以那里的水果种类非常丰富,味道更甜。 当地的水果除了常见的香蕉、芒果、菠萝外,还有很多山里的水果,在其他地方很少见。
这种在云南长大的“十种罕见”水果,当地人吃不完。 你知道什么种类? 第一种)罗望子(酸角)酸角是许多云南水果中最奇特的一种。 酸角在泰语中被称为“木汉”,看起来像豆角。 它看起来很干,剥掉它里面的果肉也很干,但果皮是咖啡色的,剥掉外面的果壳,里面的果肉就像风干的桂圆。 虽然不是一般的水果样子,但看起来像水果的云南很多当地人都很喜欢吃这个元谋酸角,云南特产《猫哆哩酸角糕》的主要原料,每次吃都会中毒,也非常值得品尝。
2、多依果多依果产于云南曲靖罗平多依河边,多依果是一种水果,不同于普通水果直接食用。 野生的许多果实和乒乓球一样大、圆、黄。 成熟前青涩酸涩,味道酸涩难嚼,开胃。 成熟的果实是蓝黄色的,有时熟了会变成橙色,但还是酸的。 当地人称之为“多依弯”。 多依果富含单宁和粗纤维,适合酿酒,而云南澜沧人喜欢将多依果粉碎成细末,用各种调味料食用,酸爽爽口,带有果香,非常开胃。澜沧等地已有嫁接栽培多依果
3、酸木瓜云南酸木瓜又名木梨、光皮木瓜。 酸木瓜是云南土生土长的水果之一,酸木瓜与市售水果木瓜不大,与芒果差不多大,个头不大,一般为青绿色,时间越长颜色越金黄,皮薄肉脆,咬一口木瓜越接近黄色,香味越好,果香越好。 可以有木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等各种各样的种类。 另外,也可以和盐巴、小米辣、白糖混合食用。 酸味变弱,酸甜爽口,非常中毒。
4、余甘子云南余甘子又名橄榄果,是一种野生水果,小如李子,初尝酸涩,良久甘,故名“余甘子”。 一般在山的深处有很多。 果实中含有丰富的氨基酸和微量元素,但更重要的是Vc含量高。 闽南话说,余甘子“甜丝丝的,越吃越少年”,肯定了余甘子的价值。 可以煮鸡吃,也可以酿酒,但在云南,辣椒可以晒干吃,也可以蒸着吃。
5、火炬果又名存粮,是沙棘和枸杞在云南的远亲,在云南几乎随处可见,田间地头几乎随处可见。 一到春天,火把的果实变得通红,很多果实密密麻麻地聚集在一起,非常可爱。 成熟后,会变得柔软多汁。 那个时候甜酸的,果肉柔软,有点清爽,很受当地孩子们的喜爱。 此外,根叶可入药,叶外涂可治疮毒。
6、牛蛋坨是云南野外生长的特色果品品种。 之所以叫牛卵坤,是因为它的形状像牛的生殖器。 牛卵坤的果肉有白、黄之分,白身果成熟时间早于黄身果,白身果成熟后皮也会炸裂。 剥掉外皮一看,里面的果肉也很奇怪,看起来像半透明的果肉。 有很多水果种子,尝了一口,口感非常干净香甜粘腻,入口光滑,可以说是非常好的水果。
7、蛋黄果蛋黄果是热带水果,又名仙桃。 这种水果之所以叫蛋黄果,是因为果肉橙黄,与蛋黄非常相似。 其果实球形或近椭圆形,不熟时绿色,皮比较光滑,含水量非常少。 熟后的蛋黄和煮熟的蛋黄一样,黄的东西甜而不腻。 在当地吃过的人说,口感类似蛋黄,口感黏黏的,酥脆的,其味道口感介于红薯和榴莲之间,入口吃起来有水果的清香。
8、人心果人心果,因其果形与人心非常相似,他的名字也因此而得名。 该水果主要产于我国南方热带地区,它在许多地区也叫吴凤柿,学名山橄榄,人心果外表深褐色,果实表面粗糙,卵形或球形,长如土豆,果肉深黄色,甜度高,口感紧密,味道非常美成熟的人心果可以直接吃,也可以加点酒喝。 而且,用它酿造的人心果酒的味道有很好的保健效果。
9、说起枇杷,大家一定都知道,但说起枇杷,我想大家都不太了解。 枇杷也叫野芋,不同地区的叫法不同。 是云南的野果,但那不是。 它长在地上,样子像枇杷,偶尔能在市场上看到。 地枇杷未熟时青涩,成熟后呈淡红色,成熟后味道很好,尝起来香甜可口。 肉质酥脆。 而且地枇杷熟透后香气四溢,远远地就闻到了那花香、果香,十分诱人。 这样的地枇杷一定要把它翻好几次,想找到果实,一个个找也不能错过。 以前农村孩子的美味“
10、茶萩茶萢不是果实,而是茶树上变异的果实。 它的外皮一开始呈红色,逐渐与淡黄色和灰白色的肉分开,肉看起来酥软,有点像生长不良的桃子。 吃茶叶榕是春天最快乐的事情,茶叶清明前后长势喜人,清明前后采摘,其初味淡甜苦涩,要长到其表面脱皮的茶泡口感最好的瞬间,一口咬下去,淡淡的茶香
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